ახალი მწვანილი აუმჯობესებს მენიუს პიკანტური არომატით და ასევე აქვს მრავალი ჯანმრთელობის გამაძლიერებელი თვისება. თუმცა, ყოველთვის არ არის დარგვისთვის ხელმისაწვდომი ბაღი და ცივ სეზონში იძულებითი ზამთრის შესვენებაა. ასეთ შემთხვევებში მიზანშეწონილია მწვანილისა და სანელებლების მოშენება სახლში და/ან სამზარეულოში და საჭიროების შემთხვევაში დაუყონებლივ მოიკრიფოთ. ამგვარად, ჰობი მზარეულს აქვს ახალი მწვანილი მოსამზადებლად მთელი წლის განმავლობაში.
ადგილმდებარეობა და მცენარეული სუბსტრატი
მწვანილის გაშენება ფანჯრის რაფაზე გაძლევთ საშუალებას მიიღოთ ახალი მწვანილი სამზარეულოსთვის, სეზონური შეზღუდვების გარეშე.მზე, სინათლის სიხშირე, ოთახის მუდმივი ტემპერატურა და ზამთრის დადგომის არარსებობა გარანტიას უწყვეტს მცენარეების ზრდას საცხოვრებელ სივრცეებში. ამგვარად, ცივ ზამთარში არავის უნდა დაეყრდნოს გამხმარ და გაყინულ მწვანილებს, მაგრამ შეუძლია გამოიყენოს ახლად დაკრეფილი და სახლში მოყვანილი მწვანილი საყვარელი კერძების არომატისთვის. თუ ოჯახში არის შინაური ცხოველი, რომელსაც უყვარს მცენარეებითა და ბალახებით თამაში, მაშინ უნდა აირჩიოთ უფრო მაღალი ადგილი, რომელსაც ცხოველი ვერ მიაღწევს. ადგილმდებარეობისა და დარგვის სუბსტრატის განხილვისას მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული შემდეგი ასპექტები:
- დაალაგეთ მწვანილი მდებარეობის მოთხოვნების და ნიადაგის ხარისხის მიხედვით
- აირჩიეთ შესაფერისი პლანტატორები
- დარგვის სუბსტრატის ქვეშ დრენაჟის შექმნა გამტარიანობის გასაუმჯობესებლად
- მიწის ცუდი პირობებისთვის შეურიეთ მიწა ცოტაოდენი ქვიშით
- ალტერნატივად შეიძლება გამოვიყენოთ კაქტუსის ნიადაგიც
- ნუტრიენტებით მდიდარი ნიადაგებისთვის გამოიყენეთ მდიდარი კომპოსტი ან ქოთნის ნიადაგი
- მზით გაჟღენთილ ბალახს სჭირდება სამხრეთისკენ მიმართული ფანჯრის რაფა
- დაამაგრეთ ან ჩამოკიდეთ სიმაღლეზე ძლიერი მზისთვის
- დაათვალიერეთ ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილები, დააკვირდით დღის განმავლობაში სინათლის ვარდნას
- ჯგუფურად დარგვისას ყურადღება მიაქციეთ მსგავსი მოთხოვნების მქონე მწვანილებს
შესაფერისი მწვანილი
ახალი მწვანილი მაინც საუკეთესო გემოთია, გაყინული კომერციული პროდუქტებისგან განსხვავებით, მათ გაცილებით მძაფრი არომატი აქვთ. რა თქმა უნდა, ადგილობრივი მწვანილის უმეტესობა ბევრად უკეთ ხარობს ბაღის საწოლში, ვიდრე მისაღები ოთახის ფანჯრის რაფაზე. მაგრამ ასევე არის ზოგიერთი სამხრეთის მწვანილი, რომელიც კარგად არ მოითმენს ადგილობრივ ზამთარს, რადგან ისინი უფრო თბილი კლიმატიდან არიან. ეს მგრძნობიარე და ყინვაგამძლე მწვანილი უკეთესია ფანჯრის რაფაზე.ძირითადად, ფანჯრის რაფაზე დარგვისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას თითქმის ყველა გავრცელებული მწვანილის სახეობა:
- მიაქციეთ ყურადღება შედარებით მოუთხოვნელ და ადვილად მოვლის ბალახებს
- წყალმოყვარე ხმელთაშუა ზღვის მცენარეები იდეალურია ფანჯრის რაფისთვის: ორეგანო, როზმარინი და თიამი
- ასევე შესაფერისია: ბაზილიკი, ნასტურციუმი, ხახვი, დაფნის ფოთოლი და ლიმონის ბალზამი
- ველური ნიორი და პიტნა განსაკუთრებით ძლიერი მწარმოებლებია
- ოხრახუში ნელა იზრდება
- ხაჭოსა და პიტნას სჭირდება გრილი და დაჩრდილული ადგილები
- ყოველთვის მიაქციეთ ყურადღება ჯიშის ზრდის სიმაღლეს და შესაფერის სივრცეს
პლანტატორი
იდეალურად, სხვადასხვა ტიპის მწვანილი მოთავსებულია ინდივიდუალურ სარგავებში, რათა მათ შეუფერხებლად განვითარდეს.ამ შემთხვევაში, ასევე უფრო ადვილია დაკმაყოფილდეს სხვადასხვა მოთხოვნები სინათლის დაცემის და იატაკის ხარისხის შესახებ. თუ გსურთ სცადოთ რაიმე ახალი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინდივიდუალური ბალახოვანი მოლბერტები, რომლებიც მოთავსებულია ფანჯრის რაფაზე. ასევე არაჩვეულებრივია ბალახოვანი გირლანდები, რომლებიც პირდაპირ ფანჯრიდან ჩამოკიდებულია და ერთდროულად რამდენიმე პატარა ქოთნებით ივსება:
- აირჩიეთ მცენარეები შესაბამისი ტიპის ბალახისთვის
- აივნის ყუთები, ყვავილების ქოთნები, ჩამოკიდებული კალათები, ტუბები და პლანტატორები იდეალურია
- გამოიყენეთ შესაფერისი საფენები წყლის მავნე გუბეების წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად
- კონტეინერის მინიმალური ზომა ინდივიდუალური ნარგავების: დიამეტრი 14-20 სმ
- ნატურალური ტერაკოტის ქოთნები და ფერადად შეღებილი კერამიკული ჭურჭელი ძალიან მიმზიდველია
- ჭურჭლის მორგება შესაძლებელია შესაბამისი ოთახის დეკორაციაზე
რჩევა:
თუ სტანდარტული პლანტატორების დიზაინი ზედმეტად მოსაწყენია თქვენთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რუსტიკული კალათები პლანტად.
ტემპერატურა,ტენიანობა და განათების მოთხოვნები
თუ ბინაში განათების პირობები საკმაოდ ბნელია, მაშინ მწვანილის შეძენისას ეს ფაქტორი აუცილებლად უნდა იყოს გათვალისწინებული. ამ შემთხვევაში, ბალახოვანი ჯიშები, რომლებიც საჭიროებენ მცირე შუქს და იდეალურია მუქი ოთახებისთვის და ფანჯრის რაფებისთვის, შესაფერისია. იმისათვის, რომ მწვანილი ყოველთვის კომფორტულად გრძნობდეს თავს სახლში ან სამზარეულოში, ტემპერატურა არ უნდა დაეცეს გარკვეულ მნიშვნელობებს ქვემოთ. ძალიან მაღალი ტემპერატურაც საზიანოა, რის გამოც მწვანილი არ უნდა განთავსდეს პირდაპირ გამათბობელზე, ღუმელზე ან ღუმელის გვერდით. გამოსაზამთრებლად გამოდგება არა მხოლოდ სამზარეულოში ფანჯრის რაფები, არამედ გაუცხელებელი საძინებლები და სასტუმრო ოთახები. გარდა ამისა, ბევრი მწვანილი მოითხოვს უფრო მაღალ ტენიანობას, ვიდრე ჩვეულებრივი ოთახის ჰაერი შეიძლება ჰქონდეს.ამ შემთხვევაში, ოთახში ჰაერის ტენიანობა მუდმივად უნდა გაიზარდოს. შემდეგი კრიტერიუმები გადამწყვეტია, როდესაც საქმე ეხება ტემპერატურას, ტენიანობას და განათების მოთხოვნებს:
- ოთახის იდეალური ტემპერატურაა მინიმუმ 18°C საშუალოდ
- პარტუმის ჩრდილის მოყვარული ბალახები ემატება აღმოსავლეთის ფანჯარას და დასავლეთის ფანჯარას
- დაათავსეთ მწვანილი, რომელიც მოსწონს, გრილი და დაჩრდილული ჩრდილოეთის ფანჯარაზე
- სამხრეთის ფანჯრები იდეალურია მზისგან მშიერი ბალახებისთვის
- ხაჭო და ოხრახუში კარგია ბნელ ოთახებში
- ოთახში დაბალი ტენიანობის გაზრდა დამატებითი წყლის ქოთნებით ან უჯრით
- მწვანილებთან მოათავსეთ უჯრა დასველებული კენჭებით
- ზამთარში ყურადღება მიაქციეთ ყინვაგამძლე, გრილ და ნათელ ადგილს
- გამონაკლისია რეჰანი, სითბოს მოყვარულ ბალახს სჭირდება ტემპერატურა 24-30°C
- გადაიტანეთ მწვანილი აივანზე და ტერასებზე თბილ თვეებში
რჩევა:
იმისთვის, რომ გაიზარდოს სინათლის რაოდენობა დღის საჭირო დროს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური ზრდის ნათურა, რომელიც აღჭურვილია ტაიმერით.
მორწყვა და განაყოფიერება
ბალახის ბაღისგან განსხვავებით, შიდა ბალახები წვიმის წყალს არ იღებენ, ამიტომ ისინი მთლიანად დამოკიდებულნი არიან მორწყვის დამატებით პროცესებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ბალახების უმეტესობას არ სჭირდება ზედმეტი მორწყვა, ისინი კარგად ვერ უმკლავდებიან ხანგრძლივ გვალვას. თუ ხშირად გიწევთ მოგზაურობა და ამ დროის განმავლობაში მორწყვის სესიები არ შეიძლება რეგულარულად ჩატარდეს, მაშინ იდეალურად უნდა მოზარდოთ მწვანილი, რომელიც გადარჩება მცირე წყლისა და ხანგრძლივი გვალვის პირობებში. ქიმიურ სასუქებს მთლიანად უნდა მოერიდოთ, რადგან ისინი ამახინჯებენ გემოს და საზიანოა ჯანმრთელობისთვის.მწვანილის მრავალი ჯიში ასევე შედარებით მოუთხოვნია, როდესაც საქმე ეხება განაყოფიერებას:
- წყალი რეგულარულად მაგრამ ზომიერად
- ბევრი წყალი და დატბორვა იწვევს მწვანილის სწრაფ ლპობას
- დრენაჟი ხელს უშლის ზედმეტი მორწყვას
- თიხის პატარა ნატეხები, რომლებიც შერეულია მცენარის ნიადაგში, იდეალურია
- შეიტანეთ სასუქი წელიწადში ერთხელ ან ორჯერ
- კომპოსტის განაყოფიერება ან სხვა ორგანული სასუქები ოპტიმალურია
- განაყოფიერეთ გაზაფხულზე და/ან შემოდგომაზე
მოსავალი
მოსავლის აღება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ მწვანილის უმეტესობა ზამთარში უფრო ნელა იზრდება, ამიტომ ამ დროს მოსავლის აღება უფრო ფრთხილად უნდა იყოს. სწრაფად მზარდი მცენარეები რეგულარულად უნდა შემოწმდეს და უფრო ძლიერად უნდა მოიკრიფოს, თუ ისინი უხვად იზრდებიან. მოსავლის აღებისას წარმატებული იყო შემდეგი პროცედურა:
- მწვანილის ფოთლები ან ფრთხილად ამოიღეთ ან სამზარეულოს მაკრატლით მოჭერით
- ყოველთვის პირველ რიგში აიღეთ ფოთლები ქვემოდან
- ბაზილიკის ფოთლებს ცალ-ცალკე არ მოტეხოთ, არამედ ღეროზე მოაჭრათ
- არასოდეს გაჭრათ ნახევარზე მეტი, რათა უზრუნველყოთ მუდმივი ზრდა
- უკვე სუსტ მცენარეებს უნდა მიეცეთ საშუალება გამოჯანმრთელდეს მომდევნო მოსავალამდე
მავნებლები და დაავადებები
სამწუხაროდ, ფანჯრის რაფაზე არსებული მწვანილიც კი არ არის დაცული დაავადებებისა და მავნებლებისგან, მათ ხშირად უტევს პატარა ბუზები და ტილები. გამომწვევ მიზეზებს ხშირად მიეკუთვნება სამზარეულოში ჭარბი ტენიანობა, ჭარბი მორწყვა და საძირეში ლპობის გავრცელება. ამიტომ, შენობაში შენახვისას, ბალახოვანი მცენარეები უნდა მოირწყას მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში და, საჭიროების შემთხვევაში, მთლიანად განადგურდეს ბუზებისა და ტილების ძლიერი ინვაზიის შემთხვევაში:
- გამოიყენეთ დასასხმელი ერთეული ზომიერად, განსაკუთრებით ხმელთაშუა ზღვის ბალახებთან
- თუ ტილები გაქვთ, კარგად ჩამოიბანეთ მწვანილი და შემდეგ გააშრეთ
- გაიმეორეთ პროცედურა რამდენჯერმე თუ ინვაზია ჯიუტია
- ნორმალური წყლის ნაცვლად სპრეის ბოთლში ჩადეთ საპნის ხსნარი
- შეასხურეთ მთელი მცენარე, ფოთლების ქვედა მხარის ჩათვლით
დასკვნა
მწვანილი ასევე შეიძლება ადვილად დარგოთ თქვენს სახლში და საჭიროების შემთხვევაში სწრაფად და მარტივად მოიკრიფოთ. ბალახოვანი მცენარეები განსაკუთრებით კარგად ხარობს ფანჯრის რაფაზე საკმარისი განათებით; სამზარეულოში მზიანი ადგილები იდეალურია. იმის გამო, რომ წყალი და საკვები ნივთიერებების მიწოდება წვიმის წყლებით და ნიადაგით მთლიანად აღმოიფხვრება სახლის პირობებში ზრდისას, ეს ფაქტორები მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული მოვლის დროს. როგორც წესი, მწვანილი სპეციალიზებულ მაღაზიებში იყიდება პატარა ქოთნებში და ამ შემთხვევაში უფრო დიდ ჭურჭელში უნდა გადარგოთ.ზოგადად, თითქმის ყველა ცნობილი მწვანილის დარგვა შესაძლებელია სახლის ფანჯრის რაფაზე, მაგრამ შეძენამდე გასათვალისწინებელია ადგილმდებარეობის მოთხოვნები. რეგულარული მორწყვა და ორგანული სასუქის გამოყენება ხელს უწყობს მდიდარ მოსავალს და საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ საკვები და სასმელი ახალი და გემრიელი მწვანილებით მთელი წლის განმავლობაში.
