არ აქვს მნიშვნელობა კაიენის წიწაკა, პაპრიკა თუ ჩილის წიწაკა - ჩვენ ყოველთვის ვგულისხმობთ ჩილის მცენარეებს. მისი წიპწის მსგავსი ხილი თანამედროვე სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილი გახდა. რა თქმა უნდა, თქვენ ასევე ფიქრობთ მის გაშენებაზე საკუთარ ბაღში. ჩილის წიწაკის მოყვანა შედარებით მარტივია და ხშირად უხვად მოსავალს იძლევა. თუ მოგწონთ ცხარე და გიყვართ მომხიბლავი მცენარეები, ვერ მოერიდებით მას.
ჩილის
ჩილის მცენარეები წარმოშობით ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკიდან მოდის, მაგრამ ახლა გაშენებულია მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. ისინი მიეკუთვნებიან ღამისთევის ოჯახს.მისი საერთო ლათინური სახელია Capsicum annuum. მცენარეებს სჭირდებათ სითბო და უფრო ტროპიკული კლიმატი, რომ გაიზარდონ და აყვავდნენ. თუმცა, სათბურის გარეთ გაშენებაც შესაძლებელია ამ ქვეყანაში, თუ დაიცავთ რამდენიმე ძირითად წესს. თუ პირობები ხელსაყრელია, მცენარეები შეიძლება გაიზარდოს 80 სანტიმეტრამდე სიმაღლისა და, როგორც წესი, ნაყოფის ფორმის ნაყოფი გამოიღოს, რომელიც, სახეობიდან გამომდინარე, შეიძლება იყოს 30 სანტიმეტრამდე სიგრძის. ჩილის მცენარეები ძალიან მარტივი მოსავლელია და შედარებით არამოთხოვნილი. როგორც წესი, შეიძლება ელოდოთ დიდ მოსავალს, რომელიც აუცილებლად დაფარავს თქვენს საჭიროებებს.
ადგილმდებარეობა
რადგან Capsicum annuum თავდაპირველად ძალიან თბილი რეგიონების მშობლიურია, მცენარეებს აბსოლუტურად სჭირდებათ მზიანი ადგილი ბაღში. ეს ასევე ეხება იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ამუშავებთ მათ პლანტერში. სითბო და ბევრი მზე, გარკვეული გაგებით, ძირითადი მოთხოვნებია წიწაკის მოყვანაში წარმატების მისაღწევად.ამიტომ, სანამ დაწყებას გადაწყვეტთ, ძალიან ფრთხილად უნდა შეამოწმოთ საიტის პირობები. ნორმალურ პირობებში, რა თქმა უნდა, თითქმის ყველა ბაღში არის ამისთვის შესაფერისი ადგილი. ალტერნატიულად, სათბურში გაშენება, რა თქმა უნდა, ყოველთვის შესაძლებელია. ჩილის მცენარეები ასევე შეიძლება განვითარდეს ბინაში ძალიან მზიან ადგილას. თუმცა, თუ ქოთანში გაშენებას გადაწყვეტთ, ჯობია ტერასაზე ან აივანზე მოათავსოთ, რადგან მცენარეები შეიძლება ძალიან გაიზარდოს.
შენიშვნა:
ჩილის მცენარეები არ მოითმენს ყინვას და, შესაბამისად, შესაძლებელია მხოლოდ გარეთ გატანა, როცა ღამის ყინვები ნამდვილად გამორიცხულია.
თესვა
სანამ წიწაკა საბოლოო ადგილას გადავა, ჯერ უნდა დაითესოს. პრინციპში, ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალგაზრდა მცენარეები ბაღის მაღაზიებში ან ტექნიკის მაღაზიებში.თუმცა, უფრო დამაკმაყოფილებელი და, როგორც წესი, უფრო დამაკმაყოფილებელია თესლებთან მუშაობა. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი კომერციულად, ან მიიღოთ მწიფე წიწაკა - მიუხედავად იმისა, სუპერმარკეტიდან მიიღეთ თუ საკუთარი ბაღიდან. თესლს, როგორც წესი, თესავენ სათესლე ან საკულტივაციო უჯრებში. მნიშვნელოვანია, რომ ეს მოხდეს წლის დასაწყისში. იანვარი იდეალური აღმოჩნდა. გთხოვთ გაითვალისწინოთ შემდეგი:
- ჩვეულებრივი, შედარებით დაბალი საკვების შემცველი ქოთნის ნიადაგი შესაფერისია სუბსტრატად, რომელიც უნდა იყოს შერეული პერლიტით ჰაერის გამტარიანობის გასაუმჯობესებლად
- ოთახის ტემპერატურა მეტ-ნაკლებად მუდმივი უნდა იყოს დაახლოებით 25 გრადუს ცელსიუსზე
- მცენარის სუბსტრატი ინახება ტენიანი, მაგრამ არ უნდა მოხდეს წყალდიდობა
- თესლების გაღივებას დაახლოებით ერთი-ორი კვირა სჭირდება
როგორც კი ნერგები პირველ ფოთლებს გამოამუშავებენ მიწის ზემოთ, მათი გადატანა შესაძლებელია უფრო დიდ ნარგაობებში, მაგრამ, რა თქმა უნდა, ისინი მაინც უნდა ინახებოდეს შენობაში ან სახლში.დარჩეს ბინაში. ახალგაზრდა მცენარეებსაც კი სჭირდებათ ბევრი შუქი. ამიტომ, მზიანი ადგილი ფანჯარასთან აბსოლუტური აუცილებლობაა. თუმცა ნელ-ნელა მზის შუქს უნდა შეეგუონ.
რჩევა:
თუ მცენარეთა თასები არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცარიელი და კარგად გასუფთავებული იოგურტის ჭიქები ან სხვა მსგავსი ჭურჭელი. მიზანშეწონილია მათ ნახვრეტები, რათა თავიდან იქნას აცილებული შესაძლო წყალდიდობა.
დარგვა
ახალგაზრდა წიწაკის მცენარეების გატანა შესაძლებელია მხოლოდ ღია ცის ქვეშ, როდესაც აღარ არის მიწის ყინვის რისკი. როგორც წესი, ასე უნდა იყოს არაუგვიანეს მაისის შუა რიცხვებამდე. მცენარეები ამოღებულია კონტეინერებიდან და დარგეს ნიადაგში საწოლში. ამის საუკეთესო საშუალებაა პატარა დეპრესიის გათხრა ხელით ან ბაღის ნიჩბით. დარგვისას მნიშვნელოვანია, რომ ღეროს მთელი უფოთლო ნაწილი მიწისქვეშ გაქრეს. ნიადაგი მანამდე უნდა გამდიდრებულიყო კომპოსტით და პერლიტით.შემდეგ ნიადაგს მსუბუქად წნევენ და კარგად რწყავენ. შეიძლება მიზანშეწონილი იყოს სარგავი ჯოხის გამოყენება თავიდანვე, რომელზედაც წიწაკა საუკეთესოდ არის მიბმული რაფიასთან, რათა მეტი სტაბილურობა მისცეს. თუ რამდენიმე წიწაკა დარგეს, მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 40 სანტიმეტრი.
კულტივაცია ვედროში
თუ ჩილის მცენარის გაშენება პლანტერში გირჩევნიათ, ამის გაკეთება შედარებით მარტივად შეგიძლიათ. მას შემდეგ, რაც წიწაკა შთაბეჭდილებას ახდენს მშვენიერი ყვავილებით და მოგვიანებით ფერადი ხილით, მცენარეები, რა თქმა უნდა, შესანიშნავია, როგორც თვალისმომჭრელი აივანი ან ტერასისთვის. რა თქმა უნდა, მცენარის კონტეინერს და მცენარის სუბსტრატს დიდი მნიშვნელობა აქვს კონტეინერებში გაშენებისას. ჭურჭელს უნდა ჰქონდეს სანიაღვრე მილი წყლისთვის. გარდა ამისა, აუცილებლად უნდა შეიქმნას ხრეშის ან ჭურჭლის ნამსხვრევებით დამზადებული დრენაჟი. მცენარეული სუბსტრატი, თავის მხრივ, - იდეალურად ჩვეულებრივი ბაღის ნიადაგი - იდეალურად გამდიდრებულია კომპოსტით და პერლიტით.წინააღმდეგ შემთხვევაში, პრინციპები, რომლებიც ასევე ვრცელდება ბაღში წიწაკის გაშენებაზე, ვრცელდება წიწაკის კონტეინერებში შენახვაზე. ამიტომ მდებარეობა აუცილებლად უნდა იყოს ბევრი მზე.
ზრუნვა
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ჩილის მცენარეები უაღრესად მარტივი მოსავლელია და არამოთხოვნილი. ასე რომ თქვენ არ გექნებათ ბევრი მუშაობა მათთან. მოვლის აქცენტი აშკარად მორწყვაა. მოქმედებს შემდეგი: მორწყვა უნდა მოხდეს ყოველდღიურად. რეკომენდებულია მხოლოდ რბილი წყლის გამოყენება. წვიმის წყალი, რომელიც ადრე იყო შეგროვებული ურნაში, იდეალურია. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა შეაფასოთ მცენარეების წყლის საჭიროება. წიწაკა ბევრს ჭამს, განსაკუთრებით ზაფხულის შუა პერიოდში. მცენარის ღეროს გარშემო ნიადაგი ყოველთვის ტენიანი უნდა იყოს. შემდეგი წესები ძალიან ეფექტური აღმოჩნდა მორწყვისას:
- წყალთვის იდეალური დრო საღამოს საათებია
- არ უნდა მორწყოთ მზის პირდაპირი სხივების ქვეშ (შუადღის მზე)
- ყოველთვის გულუხვად მორწყეთ, მაგრამ აუცილებლად მოერიდეთ დატბორვას
რა თქმა უნდა, მოვლა ასევე მოიცავს მცენარეების რეგულარულ შემოწმებას მავნებლებზე. შემოწმება აუცილებლად უნდა ჩატარდეს კვირაში ორჯერ. და არც სასუქის გარეშე მუშაობს. რეკომენდირებულია ჩვეულებრივი სასუქი პომიდვრის მცენარეებისთვის, რომლის შეყვანა შესაძლებელია ყოველ ორ კვირაში ერთხელ. თუმცა, გაჭრა არ არის საჭირო. ისევ აზრზე რომ მივიდე: თუ მდებარეობა სწორია, წიწაკის მოვლა ბავშვის თამაშია და შეიძლება სწრაფად გაკეთდეს.
მოსავალი
ჩილის ნაყოფის მომწიფებამდე და მოსავლის აღებამდე დრო სჭირდება. როგორც წესი, სიმწიფე საკმარისია აგვისტოს ბოლოდან. თუმცა, ეს არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას მთელს დაფაზე. ამას შეიძლება ოქტომბრამდე დასჭირდეს.საუბარია არა მხოლოდ სიმწიფეზე, არამედ გემოზეც. მათთვის მნიშვნელოვანია რამხელა მზე მიიღეს მცენარეებმა: რაც მეტი მზე, მით მეტი გემო. აშკარა ნიშანი იმისა, რომ მოსავლის აღება შეიძლება და უნდა მოხდეს ახლა არის ის, როდესაც მცენარეზე წიპწები იწყებენ ჭუჭყს. ღვეზელები უბრალოდ არ უნდა იყოს მოწყვეტილი. ბევრად ჯობია მცენარის ღეროს მოკვეთა სეკატორებით.
რჩევა:
ჩილის წიწაკის მოკრეფისას რეკომენდებულია ხელთათმანების და შესაძლოა დამცავი სათვალეების ტარება, რათა არ გახდეთ ნაყოფის შესაძლო პიკანტურობის მსხვერპლი.
გაშრობა
ჩილის წიწაკის გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი უმი, ან მოხარშოთ დაუყოვნებლივ მოსავლის აღების შემდეგ, ან შეგიძლიათ გაყინოთ მოგვიანებით.გაღვიძება, რა თქმა უნდა, ასევე შესაძლებელია. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მეთოდი ახლა წიპწების გაშრობაა. თუმცა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ეს ადვილი არ არის ყველა ტიპისა თუ ჯიშის შემთხვევაში - თუ არ იყენებთ ავტომატურ დეჰიდრატორს. ძირითადად, ჰაერის გასაშრობად მხოლოდ თხელხორციანი წიპწებია შესაფერისი. ეს მოიცავს შემდეგ ჯიშებს:
- კაიენი
- ცხელი კაიენი
- ტაბასკო
- ჰოლანდიური წითელი
- სუპერ ჩილი
გაშრობის მიზნით, ცალკეულ წიპწებს უბრალოდ ღეროებით აკიდებენ დაჭიმულ თოკზე. ასე რომ, გამოიყენება ტანსაცმლის ხაზის პრინციპი. კაბელი უნდა დაიჭიმოს მშრალ, თბილ და დაჩრდილულ ადგილას. იქ ასევე უნდა იყოს მუდმივი მონახაზი. ყურადღება: სისველე და ტენიანობა აბსოლუტურად მავნეა და ბუნებრივად აბრკოლებს გაშრობის პროცესს! საერთო ჯამში, გაშრობას დაახლოებით სამი-ექვს კვირა სჭირდება.შემდეგ ღვეზელები ამოღებულია და ინახება რაც შეიძლება გრილ და რა თქმა უნდა აბსოლუტურად მშრალზე. შესანახად რეკომენდებულია პატარა, ღია კალათები. თუმცა, პლასტიკური ჩანთები არ არის შესაფერისი ამისთვის, რადგან მათში ადვილად შეიძლება წარმოიქმნას კონდენსაცია.
