Thymus vulgaris-ით, გამოცდილი ჰობი მებოსტნეები ასრულებენ თავიანთ მოქმედ მცენარეულ საზოგადოებას სამზარეულოსა და ორნამენტულ ბაღში. ხმელთაშუა ზღვის ბალახის მცენარემ იცის როგორ მოახდინოს შთაბეჭდილება, როგორც სამზარეულოს არომატული ინგრედიენტი, ასევე საოცრად აყვავებული მრავალწლიანი მცენარე. კლასიკური თივის გაშენების გადაწყვეტილება განსაკუთრებით ადვილია ადგილის, მცენარეებისა და მოვლის გაურთულებელი მოთხოვნების გათვალისწინებით. შეწყვიტეთ გაურკვევლობა წარმატებული კულტივირების პროტოკოლის დეტალურ ასპექტებზე. ყველა მნიშვნელოვანი დეტალი ახსნილია ქვემოთ – გასაგები, ზუსტი და პრაქტიკული.
პროფილი
- პიტნის ოჯახის მცენარეთა ოჯახი (Lamiaceae)
- სამეცნიერო დასახელება: Thymus vulgaris
- ხმელთაშუა ზღვის ბუჩქნარი
- ზრდის სიმაღლე 10სმ-დან 40სმ-მდე
- მწვანე ლანცოლატი ოვალური ფოთლები ცხარე არომატით
- ყვავილები თეთრი, ვარდისფერიდან მეწამულამდე ივნისიდან ოქტომბრამდე
- მდგრადია -15 °C-მდე და მარადმწვანე
- პოპულარული სახელები ნამდვილი ხახვი, ბაღის თიამი, სანელებლები
Thymus vulgaris ქულები სხვა სასარგებლო ატრიბუტებით. მცენარე ფუტკრის პოპულარულ საძოვრად ითვლება, ჭიანჭველებს აშორებს და იმდენად ინტენსიურ სამკურნალო თვისებებს ავითარებს, რომ 2006 წელს დასახელდა წლის სამკურნალო მცენარედ.
ადგილმდებარეობა
ხმელთაშუა ზღვის წარმომავლობა ეჭვს არ ტოვებს. Thymus vulgaris ხარობს მზიან ადგილებში. ეს ეხება როგორც საწოლს, ასევე აივანს და ფანჯრის რაფას.რაც უფრო მაღალია ტემპერატურა, მით უფრო ფართოვდება სინათლის საჭიროება. ეს ნიშნავს, რომ სახლში გაშენებისას ერთადერთი ვარიანტი, რომელიც გასათვალისწინებელია, არის ფანჯრის რაფა სახლის სამხრეთ მხარეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყლორტები მოკლე დროში გახდება ყავისფერი, რადგან მცენარე მზის შუქს ეძებს.
რჩევა:
მზით გაჟღენთილი მშრალი ქვის კედლები და ხმელთაშუა ზღვის კლდოვანი ბაღები გვთავაზობენ პერსპექტიულ ადგილებს აყვავებული ზრდისთვის. აქ სითბო ინახება ქვებში დღის განმავლობაში და გამოიყოფა ღამის განმავლობაში, რაც ძალიან სასარგებლოა Thymus vulgaris-ის არომატის შემცველობისთვის.
ნიადაგი და სუბსტრატი
მიწის თავისებურებიდან გამომდინარე, ნამდვილი თივა არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ძალისხმევას. შემდეგი თვისებები ხელსაყრელია:
- ჩვეულებრივი ბაღის ნიადაგი ოდნავ ქვიშიანი კონსისტენციით
- ფხვიერი და კარგად გამოწურული, დატბორვის რისკის გარეშე
- სასურველია კირქვა და მჭლე pH მნიშვნელობით 7-8
- კომერციული ბალახოვანი ნიადაგი შესაფერისია ქოთანში
შესაბამისად, ბალახის სპირალის ზედა უბანი შეიძლება გამოვიყენოთ სარგავად, რომელსაც ასევე უწოდებენ მშრალ ზონას.
გამრავლება თესვით
თუ არ გსურთ სხვის მიერ გაშენებული ახალგაზრდა მცენარეების გამოყენება Thymus vulgaris-ის გასაშენებლად, გამოიყენეთ მშვიდი ზამთრის დრო შუშის მიღმა დასათესად. კულტივირებისთვის იდეალური დროის ფანჯარა იხსნება თებერვლის შუა რიცხვებში/ბოლომდე. ქოთანი ან თესლის უჯრა ივსება საკვები ნივთიერებებით ღარიბი სუბსტრატით, როგორიცაა ტორფის ქვიშა, ქოქოსის ბოჭკო ან პერლიტი. შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ წვრილი თესლი. როგორც მსუბუქი ჩანასახები, ისინი გაცრილი არიან მაქსიმუმ 0,5 სმ ქვიშით ან წვრილად დამსხვრეული სუბსტრატით. თესვა სასურველია დატენიანდეს ხელის მფრქვეველით. 20-დან 22 °C-მდე გაღივების ტემპერატურაზე გაღივება იწყება 10-14 დღის განმავლობაში. შემდეგ მოათავსეთ თესლის კონტეინერი ოდნავ გაცივებული 15-დან 18 °C-მდე.იმის მაგივრად, რომ ამოიჭრათ, დაალაგეთ ყველაზე სუსტი ნიმუშები. ეს სიფრთხილე მნიშვნელოვნად ამცირებს ნერგების სტრესს.
მცენარეები საწოლში
თქვენ მიერ გაზრდილი ან შეძენილი თივის მცენარეები შეიძლება დარგოთ მთელი წლის განმავლობაში, სანამ მიწა არ არის გაყინული. მაისის მეორე ნახევარი ითვლება დარგვის სრულყოფილ დროდ. აი, როგორ უნდა დარგოთ ეტაპობრივად:
- ფესვის ბურთულა მოათავსეთ წყალში და გააჩერეთ 20 წუთი.
- სარეველა ბალახი საფუძვლიანად და გაფხვიერეთ დანიშნულ ადგილას.
- სარგავი ხვრელი მინიმუმ ორჯერ დიდია ფესვის ბურთულაზე.
- გათხრილ მასალას შეურიეთ კომპოსტი და რქის ფქვილი, როგორც საწყისი სასუქი.
- ახალგაზრდა მცენარეს ქოთანში მოაშორეთ, დარგეთ და მორწყეთ.
თიმუსის ვულგარის ზედა კიდე დედამიწის ზედაპირთან ერთადაა. და ბოლოს, რეკომენდებულია "მშრალი საყელო". ეს არის ხრეშისგან ან ღორღისგან დამზადებული მულჩის თხელი ფენა, რომელიც იცავს მიმდებარე ნიადაგს ეროზიისგან.
მცენარეები ქოთნებში
შეძენილი თივის მცენარე, თუ შესაძლებელია, საკმარისად დიდ ქოთანში გადარგავენ იმავე დღეს. გამოიყენეთ მხოლოდ კონტეინერი ქვედა გახსნით, როგორც წყლის გადინება. გაავრცელეთ მასზე სადრენაჟო სისტემა, რომელიც შედგება უხეში, არაორგანული მასალებისგან, როგორიცაა კენჭი ან ჭურჭლის დაქუცმაცებული ნატეხები. ახლა შეავსეთ სუბსტრატი მესამედით. ამას მოჰყვება ახალგაზრდა მცენარე, რომელიც ადრე წყლის შთანთქმას ახერხებდა. დარჩენილ ბალახოვან მიწას დაასხით, მუშტით დააწექით ისე, რომ ღრუები არ წარმოიქმნას. პატარა ჩამოსხმის რგოლს ყოველთვის აქვს აზრი.
რჩევა:
სუბსტრატის გამტარიანობის გასაუმჯობესებლად დაამატეთ ერთი მუჭა პერლიტი, გაფართოებული თიხა ან ქვიშა.
ზრუნვა
Thymus vulgaris-ის სათანადო მოვლა შემოიფარგლება შემდეგი ფაქტორებით:
- აღზრდის ფაზაში არ გაშრეს.
- წყალი კარგად ჩამოყალიბებული თიამი მხოლოდ ზაფხულში მშრალია.
- არასოდეს მორწყოთ კაშკაშა მზის ქვეშ, მაგრამ დილით ადრე.
- კონტეინერულ კულტურაში წყლის რეგულარული მოთხოვნაა.
- სუბსტრატი უნდა გაშრეს მორწყვებს შორის.
ნამდვილი თივის საკვები ნივთიერებების ოპტიმალური მარაგი მოიცავს მწიფე კომპოსტის ორჯერ დამატებას, თითოეულს გაზაფხულზე და ზაფხულის ბოლოს. ქოთანში თხევადი სასუქით დაამუშავეთ თხევადი სასუქი ყოველ 4-6 კვირაში. ნუტრიენტების ყველა გამოყენება სრულდება არაუგვიანეს აგვისტოში, რათა მცენარე ზამთრამდე მომწიფდეს.
მოჭრა
ბუჩქნარი სასიცოცხლოდ და ჯანსაღად ვითარდება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის რეგულარულად იჭრება. Thymus vulgaris არ არის გამონაკლისი ამ მხრივ. მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება ეფექტურად ავიცილოთ თავიდან სიმელოტე და ამავდროულად ხელი შეუწყოს ბუჩქოვანი ზრდის სასურველ ჩვევას.ეს მოვლის ზომა ვრცელდება მოსავლის მიუხედავად, რაც გამოცდილებამ გვიჩვენა, რომ სპორადულად ხდება, როცა სამზარეულო ითხოვს სანელებელს.
- დაპატარავეთ ბაღის თივა ფიქსირებული გრაფიკის მიხედვით თავიდანვე.
- დატოვეთ ბუჩქზე მინიმუმ 5სმ სიმაღლის, არახის მწვანე ნაჭერი.
- მოჭერით მშრალი და ტანჯული ტოტები ძირში.
2-დან 3 წელიწადში ერთხელ რადიკალური გაახალგაზრდავება მნიშვნელოვანი წვლილი შეაქვს მცენარეთა ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში. ამ მნიშვნელოვანი მოვლის ღონისძიებისთვის საუკეთესო დროა ზაფხულის ბოლოს ან შემოდგომაზე. Thymus vulgaris მთლიანად ამოჭრილია ხელის სიგანით მიწის ზემოთ.
ზამთარი
ნამდვილი ხახვი გაბედულად უძლებს ადგილობრივ ზამთარს, რაც არ უნდა ყინვაგამძლე იყოს. ვინაიდან ქოთანში ფესვის ბურთის გაყინვის რისკი არსებობს, ბუშტუკოვანი საფარისგან დამზადებული საფარი ემსახურება საიზოლაციო დაცვას.თუმცა, ტოტები არ არის გახვეული, რადგან შეიძლება განვითარდეს ტენიანობა, რაც იწვევს ობის და ლპობას. გვალვა ალბათ ყველაზე დიდი საფრთხეა ზამთრის პერიოდში, განსაკუთრებით მაშინ, როცა თოვლი არ არის. ამ შემთხვევაში ყინვაგამძლე დღეებში მორწყეთ მარადმწვანე ხახვი.
მოსავალი
მარადმწვანე, გამძლე ბალახი თავის არომატულ მოსავალს იძლევა მთელი წლის განმავლობაში. უმაღლესი ხარისხის, Thymus vulgaris მოჭრილი ყვავილობის დროს, რომელიც გრძელდება ივნისიდან ოქტომბრამდე. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ ყოველთვის უნდა მოჭრათ მთელი გასროლა მიწიდან 5 სმ-მდე. ზამთარში სასურველია მოსავლის აღება 10 სმ სიმაღლემდე.
მოკლედ რა უნდა იცოდეთ თივის შესახებ
Thymus vulgaris შთაბეჭდილებას ახდენს სასარგებლო თვისებების ფართო სპექტრით. უპირველეს ყოვლისა, პიტნის ოჯახი უამრავ კერძს ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან კულინარიულ ბალახს აძლევს. გარდა ამისა, მეოცნებე ყვავილებს აქვთ ის, რაც სჭირდება დომინანტურ ორნამენტულ მრავალწლოვან მცენარედ იქცეს.რომ აღარაფერი ვთქვათ მის აღიარებულ სამკურნალო თვისებებზე ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემისთვის. ნამდვილი ხახვი ავითარებს ამ ფართო პოტენციალს არასასურველი მოვლის, გაურთულებელი დარგვისა და ადგილმდებარეობის დაბალი მოთხოვნების საფუძველზე.
- სახეობა/ოჯახი: ბალახოვანი მცენარე
- მოვლის ძალისხმევა: დაბალი, რადგან ეკონომიურია
- ყვავილობის დრო: ივნისიდან ივლისამდე, ღია მეწამულიდან ვარდისფერამდე ან თეთრი ლაბიალური ყვავილების სიმრავლით, მჭიდროდ განლაგებული რგოლებში
- ფოთოლცვენა: ძალიან პატარა, არომატული სურნელოვანი, ელიფსური და ტყავისებური ფოთლები მწვანე ფერის სხვადასხვა ფერებში, ჯიშის მიხედვით
- ზრდა: ბალიშისმაგვარი ზრდა უმცირეს ბზარებშიც კი; მიწის საფარი, რომელიც ქმნის მკვრივ ხალიჩებს მცოცავი და გრძელი ყლორტებით
- სიმაღლე: 5-დან 40 სმ-მდე
- ადგილმდებარეობა: მზიანი და თბილი; ქვიშიანი ნიადაგი, საკვები ნივთიერებებით ღარიბი და მშრალი
- დარგვის დრო: შეიძლება გაიზარდოს თესლად მარტიდან მაისამდე ცივ ჩარჩოში ან დათესვა პირდაპირ ღია ცის ქვეშ, აღმოცენების დრო 30-45 დღე 20-26 °C ტემპერატურაზე
- გასხვრევა: შემოდგომაზე ან გაზაფხულზე გაჭრა, მაგრამ არა უმეტეს ერთი ხელის სიგანისა მიწის ზემოთ
- პარტნიორი: სხვადასხვა ჯიშები, რომლებიც ერთად იზრდება დიდ ადგილებში, ძალიან ლამაზია
- გამრავლება: რბილი კალმები დავჭრათ ზაფხულში ან გავყოთ უფრო დიდი, ძველი მცენარეები გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე
- მოვლა: მორწყეთ მხოლოდ მშრალი პირობების შენარჩუნებისას. არ გაანაყოფიეროთ. რეგულარული გასხვლა ინარჩუნებს ზრდის ძალას
- გამოზამთრება: მადლიერია ზამთრის დაცვისთვის თოვლის გარეშე (შიშველი ყინვები) და ზამთრის ტენიანობაში, რადგან ფესვები სწრაფად ლპება; ხშირად ვერ უძლებს ზამთარს არასწორ ადგილას
სპეციალური მახასიათებლები
- ასევე ეძახიან ნამდვილ ფარშს
- ძირითადად ხმელთაშუა ზღვის რეგიონის მშობლიურია
- კარგად ჯდება კლდოვან ბაღში ან მშრალი ქვის კედელში
- ლოკოკინებს არ უყვართ სუნი და საიმედოდ ერიდებიან მცენარეებს და ტოტებს
- შეიძლება ქოთანშიც გაშენდეს
ტიმის ჯიში
- ხალიჩის თიამი: ასევე მოუწოდა ბალიშის თიმს ან ქვიშის თიმს. სიმაღლე 5-10 სმ. ქმნის ძალიან მკვრივ ხალიჩებს. შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც გაზონის შემცვლელი
- ლიმონის თიამი (Thymus x citriodorus): გადაკვეთა ნამდვილ და მინდვრის თიამს შორის; პატარა, ვიწრო მოვერცხლისფრო-თეთრი, ყვითელ-მწვანე ან მუქი მწვანე, თეთრკანიანი ფოთლები ლიმონის სუნით; ქმნის საკმაოდ პატარა, მომრგვალო ბალიშებს. მოსწონს საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი
ტიმის ჯიშები (შერჩევა)
- `ალბუსი: ხალიჩის ხახვი. ღია მწვანე ფოთლები შესატყვისი ნაზი ვარდისფერი ყვავილებით
- `Coccineus: ხალიჩის thyme. მუქი ჯიში ვარდისფერ-წითელი ყვავილებით ძლიერ მუქ მწვანე ფოთლებზე
- `ე. ბ. ანდერსონი: ლიმონის თიამი. ყვითელ-მწვანე ჭრელი ფოთლები
- `ოქროს ჯუჯა: ლიმონის ხახვი. ძლიერი ჯიში. ღია მწვანე ფოთლები ოდნავ ყვითელი ნიშნებით
- `ვერცხლის მეფე: ლიმონის ხახვი. გამოირჩევა მოვერცხლისფრო-თეთრი ჭრელი ფოთლებით. გამოდის ძალიან მძაფრი ლიმონის სურნელი
- `Splendens: ხალიჩის thyme. გამოირჩევა ღია ვარდისფერი ყვავილებით
გამოყენება
- მედიცინა: თივის ექსტრაქტი (ხშირად ასოცირდება ნამდვილ ძროხასთან - Primula veris) გამოიყენება ზოგიერთ კომბინირებულ მედიკამენტში, განსაკუთრებით რესპირატორული დაავადებების დროს
- მედიცინა/ველნესი: აბაზანის დანამატში ტიმის ექსტრაქტი აქვს ძალიან გამამხნევებელი ეფექტი და ეხმარება ფიზიკურ დაღლილობას. ის ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევას კანში და აფერხებს სასუნთქი გზების ანთებას. მისი მასტიმულირებელი ეფექტის გამო, ხაჭოს ექსტრაქტით სრული აბაზანა არ უნდა მიიღოთ უშუალოდ ძილის წინ
- სამზარეულო: გამოყენება შესაძლებელია როგორც ახალი, ასევე ხმელი. გასაშრობად, უბრალოდ შეაერთეთ რამდენიმე ღერო და ჩამოკიდეთ მშრალ ადგილას თავდაყირა. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ ჩირს უფრო მძაფრი არომატი აქვს, ვიდრე ახალი.აქ, დაახლოებით ნახევარი ახალი კომბოსტო საკმარისია
