ნასტურციუმი იზრდება თითქმის დაუმარცხებლად სწრაფად, თითქმის დაუმარცხებლად ადვილია მოსავლელი და მოვლა და იძლევა თითქმის დაუმარცხებლად უხვად მოსავალს - გჭირდებათ მეტი არგუმენტი მცენარის გასაზრდელად? აი, ნასტურციუმსაც აქვს კულინარიული ნიჭი და მწვანილი ძალიან ჯანსაღია:
ადგილმდებარეობა და ნიადაგი
ნასტურციუმი შეიძლება გახდეს ნამდვილი თვალისმომჭრელი ბაღში, თუ მისცემთ ადგილს, სადაც მას შეუძლია დეკორატიულად დაკლაკნოს თავისი გრძელი ღეროები. შემდეგ მას შეუძლია ჰქონდეს ღობე, რომელსაც შეღებვა სჭირდება, 666kb.com/i/aeagxvtidgukhfgvo.jpg, სახლის შესასვლელი, djv-bildportal.de/s/image/Napuzinerkresse-Tropaeolum-majus-kletternd-an-Rankhilfe-Zaun-essbare-Bl-ten-W-rz plante-Salat-K-che-Garten-000316843.jpg, ან ეფექტურად გაალამაზეთ კომპოსტის გროვა, www.schmeck-den-sueden.de/wp-content/uploads/2013/08/kapuzinerkresse-general.jpg.
ნასტურციუმი ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს თავისი მდებარეობით, მან არ შეიძინა თავისი არომატული სურნელი ფარული მოტივით, მაგრამ მავნებლების მოსაშორებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს:
- ნასტურციუმი აცილებს ქერცლიან მწერებს, ბუგრებს და სხვა ტილებს, ქიაყელებს და ლოკოკინებს (ასევე მეზობელი მცენარეებიდან)
- შეგიძლიათ დარგოთ ნასტურციუმები, როგორც საწოლ საზღვარი, მაშინ საწოლში მცენარეებს სიმშვიდე ექნებათ მცენარის მწოვებისა და მწოვებისგან
- ნასტურციუმი, როგორც ამბობენ, კარგად მოქმედებს ყვავილოვანი კომბოსტოს, ბროკოლის, ცერეცოს, კოლრაბის, ბოლოკის და ნიახურის გვერდით/ირგვლივ
- ასევე ვაშლის და ატმის ქვეშ და ვარდების გვერდით
- საუკეთესო არასაფეხურიანი ნასტურციები ნიორთან ერთად
- ორგანულ მებოსტნეებს უყვართ ნასტურციუმის გამოყენება შერეულ კულტურაში
- ნასტურციუმებიც კარგად გამოიყურება კომბოსტოს გვერდით; ამბობენ, რომ კომბოსტოს თეთრი პეპელას ქიაყელები ჭამს მათ და არა კომბოსტოს
მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ სასწაულმოქმედი ნასტურციუმი ყველა ბუგრს ბაღიდან გააძევებს, მათი რამდენიმე ასეული სახეობაა, ზოგიერთ მათგანს სრულიად განსხვავებული პრეფერენციები აქვს ნასტურციუმებთან ან ყვავილოვანი კომბოსტოს/ვაშლის ყვავილებთან შედარებით. გრძელვადიან პერსპექტივაში, მხოლოდ ბუნებრივი ბაღის მართვა მონოკულტურების გარეშე და აზოტოვანი სასუქის ეკონომიური (მიზანმიმართული) გამოყენება შეიძლება დაეხმაროს ბუგრების გადაჭარბებული გამრავლების წინააღმდეგ. ბუნებისგან დაშორებული მონოკულტურების მქონე ბაღებს თითქმის არ აქვთ ნიადაგური სიცოცხლის შეთავაზება და „მოუწესრიგებელი“ადგილები მცენარეთა ნარჩენებით, რომლებიც უზრუნველყოფენ ბუგრების მტაცებლებს საკვებს, მოშენებასა და თავშესაფარს; მცენარეები, რომლებიც ჭარბად იზრდებიან აზოტის დიდი რაოდენობით, ბუგრების დღესასწაულია..მხოლოდ ბაღში, სადაც ბუნება არსებობს, შეიძლება დამყარდეს ბუნებრივი ეკოლოგიური წონასწორობა, რომელშიც ბუგრები ამცირებენ ტოლერანტულ პოპულაციებად.
ნასტურციუმი იზრდება ნებისმიერ ბაღის ნიადაგში, სასურველია ნეშომპალა, ფხვიერ, წყალგამტარ, არც თუ ისე მკვებავ ნიადაგში. ის ასევე იზრდება მძიმე და საკვები ნივთიერებებით მდიდარ ნიადაგებზე, მაგრამ ავითარებს მხოლოდ რამდენიმე ყვავილს. პრობლემა არ არის, თუ თქვენ უფრო მეტად გაინტერესებთ ჯანსაღი მწვანილი, ვიდრე დეკორაცია. თუ ბევრი ყვავილის გაშენება გსურთ, ქვიშაში შერევით უნდა გაფხვიეროთ და გაამდიდროთ მიწა. ნასტურტიუმი იზრდება მზეზე და მსუბუქ ნაწილობრივ ჩრდილში; როდესაც მზის მცირე შუქია, ის უფრო მეტ ფოთოლს გამოიმუშავებს, ვიდრე ყვავილს. თუ ლოკაცია უფრო მზეს მიიღებს, არა მხოლოდ მეტი ყვავილი იქნება, არამედ კრესის გემოც უფრო მძაფრი გახდება და სურნელიც გაძლიერდება. იდეალური იქნებოდა ქვედა მიდამოში გრილი (დაჩრდილული) ამინდი რომ იყოს, თუ ნასტურციუმი ფესვების ირგვლივ ზედმეტ სითბოს მიიღებს, ის აჩერებს განვითარებას და ქვედა ფოთლები შრება.თავად მებაღეს ასევე შეუძლია ისარგებლოს ნასტურციუმის მდებარეობით: ნასტურციუმი განსაკუთრებით კარგად გამოიყურება საჯდომთან, ეს არის ნამდვილი სურნელოვანი ვარსკვლავი, საკმაოდ იშვიათი უპირატესობებით: განსხვავებით ბევრი სხვა არომატული ბალახისგან, რომლებიც მხოლოდ ძლიერი მოთხოვნის შემთხვევაში ათავისუფლებენ სურნელს. (გატეხვა/დაფქვა), ნასტურციუმს არ სჭირდება სტიმულაცია/განადგურება სუნისთვის, მხოლოდ მცირე ნიავი.
ჯიშების/ჯიშების შერჩევა
სანამ დათესვას დაიწყებთ, ახლა უნდა გადაწყვიტოთ კონკრეტული ნასტურციუმი, არსებობს რამდენიმე სახეობა და სახეობა:
- The Great Nasturtium არის ნასტურციუმი, რომლის ყვავილებსაც ამოიცნობთ, თუ ბოლო წლებში გურმან რესტორანში ივახშმეთ. ეს Tropaeolum majus რეალურად მრავალწლიანია (ორწლიანიდან მრავალწლამდე, წყაროები განსხვავებულია), მაგრამ ჩვენ ჩვეულებრივ ვამუშავებთ მას მხოლოდ ერთწლიურად, რადგან გამოზამთრება მოითხოვს ცოტა ძალისხმევას და თესვა ძალიან სწრაფი და მარტივია.ეს ნასტურტიუმი იზრდება როგორც მიწის საფარი ან როგორც ასვლა მცენარე და აღწევს სიმაღლეს 30 სმ-დან 4 მ-მდე. ბუნებრივი ჯიში ყვავის ნარინჯისფერ-წითელ ფერში, კულტივირებული ჯიშები "ალასკიდან" "ორაგულის გლეიმამდე" აჩვენებს ყველა შესაძლო ყვავილის ფერს.
- პატარა ნასტურციუმი Tropaeolum minus უმეტეს ჯიშებში ბუჩქნარი იზრდება და მხოლოდ 20-30 სმ სიმაღლისაა. მაგრამ ასევე არის მცოცავი ჯიშები და ჯიშები, რომლებიც იზრდებიან ფოთლების ზემოთ ყვავილებით, იდეალურია კალათების დასაკიდებლად. მრავალრიცხოვანი ჯიშები 'Black Velvet'-დან 'Whirlybird Gold'-მდე აჩვენებს ძალიან ლამაზ და ძალიან განსხვავებულ ყვავილების ფერებს.
- კანარის კუნძულების ნასტურტიუმი Tropaeolum peregrinum არის დელიკატური ნასტურციუმი ეგზოტიკური ლიმონისფრად მოყვითალო ყვავილებით, რომლებიც მიმზიდველ სიმწვანეს მატებს მზიან და ნაწილობრივ დაჩრდილულ სარდაფებსა და სარდაფებს.
- ტუბერკულოზური ნასტურტიუმი Tropaeolum tuberosum არის ძალიან დეკორატიული და ოდნავ უფრო პროდუქტიული ვიდრე სხვა სახეობები, რადგან ტუბერიც კი განკუთვნილია მოხმარებისთვის.ეს დიდი ხანია გამოიყენება როგორც საკვები სამხრეთ ამერიკაში, შეიძლება მოხარშული იყოს როგორც კარტოფილი, მაგრამ ამბობენ, რომ გემოც უკეთესია.
თესლის ყიდვა და დათესვა
დათესვამდე რჩება მხოლოდ მისი ყიდვა და ნასტურციებით ამას უახლოეს ფასდაკლების მაღაზიაში ვერ გააკეთებ. სწორი თესლის არჩევა არ არის უმნიშვნელო, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ სტუმრების განებივრება და შთაბეჭდილება ფოთლებით და ყვავილებით. დღეს ჩვეულებრივ თესლს მკურნალობენ პესტიციდებით, სოკოვანი ინფექციისა და მავნებლების წინააღმდეგ (რომლებიც, მცენარის წარმოების განმარტებით, ასევე მოიცავს ფრინველებს), ფუნგიციდებით ან/და ინსექტიციდებით. დრესინგის აქტიური ნივთიერება შეიძლება მოხვდეს მცენარის მზარდ ნაწილებში, რაც ბევრის აზრით, შესამჩნევია გემოთი.
ეს არ არის ყველა მავნე მოქმედება, ლაქები ხშირად ძალიან ტოქსიკურია, მაგ.ბ. მარცვლეულის სახვევები: კლოთიანიდინი, ციფლუტრინი, ციპროკონაზოლი. დიფენოკონაზოლი, დიმეტომორფი, ფლუდიოქსონილი, ფლუოქსასტრობინი, ფუბერიდაზოლი, იმაზალილი, იმიდაკლოპრიდი, მეტალაქსილი, მეთიოკარბი, პროქლორაზი, პროთიოკონაზოლი, პირმეთანილი, სილთიოფამი, ტებუკონაზოლი, თიამეთოქსამი, ტრიამეთოქსამი, ტრიამოლაზო, ტრიამეტიკონაზოლი. შეგიძლიათ წაიკითხოთ საიტზე: de.wikipedia.org/wiki/Beizen_(Pflanzenschutz), სადაც თითოეული პროდუქტისთვის არის ბმული გვერდისთვის საშიში ნივთიერების ეტიკეტით (=შესაძლოა ზიანი მიაყენოს ბავშვს საშვილოსნოში, ძალიან ტოქსიკურია წყლის ორგანიზმებისთვის. გრძელვადიანი ეფექტით და ა.შ.). არ არსებობს საყოველთაოდ ხელმისაწვდომი წყაროები, რომლებზეც სათესლე მასალა გამოიყენება თესლის წარმოების სხვა სფეროებში. ნასტურციუმებისთვის თქვენ ნახავთ მხოლოდ ინფორმაციას, როგორიცაა „ჩვენი თესლები არ არის დამუშავებული ქიმიურად ან ელექტრონულად“. ცუდი იდეაა ზუსტად ასეთი ინფორმაციის მოძიება.
როგორც კი შეიძენთ თესლს, რომელიც დარწმუნებული ხართ, რომ გამოიმუშავებს მცენარეებს, რომლებიც არ დააზარალებს თქვენ ან თქვენს სტუმრებს, მაშინ შეგიძლიათ დაიწყოთ ნასტურციუმების მოყვანა, რაც ბავშვის თამაშია თესლის შეფუთვასთან შედარებით:
- ძალიან მშრალი/ოდნავ ხანდაზმული თესლებისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარი სათესლე გასახდელი
- უბრალო გვირილის ჩაი, გააჩერეთ ხუთი საათის განმავლობაში, ხელს უწყობს გაღივებას და დეზინფექციას
- მოიზარდეთ ქოთანში აპრილამდე, ნასტურციუმები ყველაზე კარგად ხარობს ნიადაგის ტემპერატურაზე 15 – 18 °C
- ან მაისის შუა რიცხვებიდან დათესეთ ღია ცის ქვეშ
- ნასტურციუმის დათესვა შესაძლებელია ივლისის ბოლომდე, რომ კვლავ იხილოთ მოსავლიანი ხახვი
- თესლები შეიძლება გავრცელდეს ფართოდ ან მწკრივად
- ნასტურციუმი ერთ-ერთი მუქი ჩანასახებია, თესლი უფრო ცუდად ხარობს სინათლეში/სინათლით
- მწკრივები იწელება წინ და შემდეგ მაღლა იწევა
- ნაგვით თესვისას თესვაზე გასავრცელებლად ხელმისაწვდომი უნდა იყოს ეტლი მიწით
- ქოთნებში თესვა ანალოგიურად მუშაობს, მაგრამ თესლი კარგად უნდა გაანაწილოთ
- ნასტურციუმებს არ უყვართ გადარგვა, ამიტომ ამოჭრა საჭირო აღარ არის
ზრუნვა
იცით რომელ მცენარეს იყენებენ იმის გასარკვევად, არის თუ არა ნიადაგი ე.ი. ბ უკვე ისე მკვდარია, რომ მასში აღარაფერი იზრდება? იმიტომ, რომ ის ყოველთვის აღმოცენდება, როცა ნიადაგში/სუბსტრატში მცენარის სიცოცხლე შესაძლებელია? კრესი, ეგრეთ წოდებული კრესის ტესტი, ცნობილი ბიოჩვენების პროცედურაა. პირიქით, ეს ნიშნავს, რომ ჯანსაღი ბაღის ნიადაგში კრემზე დიდად არ უნდა იდარდოთ. თქვენ აკეთებთ საკუთარ კრესის ტესტს, ასე ვთქვათ, თუ ნასტურციუმი რაიმე ფორმით შეზღუდულია ან აქვს უცნაური აღმოცენება ან ზრდა, ეს რა თქმა უნდა ნიადაგის საფუძვლიანი ანალიზის მიზეზი იქნება.
უმარტივესი საბაზისო მოვლის საშუალებით ნასტურტიუმი უნდა აყვავდეს:
- შეინარჩუნეთ ტენიანობა გამწვანების ფაზის განმავლობაში
- მოგვიანებით ნასვრეტი ცოტა მეტ გვალვას იტანს, მორწყვას შორის ნიადაგი გაშრება
- თუ ნასვრეტი ძალიან გაშრება, მაშინვე ცვივა ფოთლები
- ზაფხულში უნდა უზრუნველყოს დიდი მცენარეული მასა, ზაფხულის ცხელ დღეებში ყოველდღე უნდა მორწყავდეს
- ნასტურციუმი ყვავის ივნისიდან/ივლისიდან სექტემბრამდე/ოქტომბრამდე, დახარჯული ყვავილების ამოღება ახლის გამოჩენის საშუალებას იძლევა
- ბაღი განაყოფიერებულია კომპოსტით ან ორგანული სასუქით კულტურებისთვის (ბოსტნეულის სასუქი)
- ქოთანში ნასტურტიუმს შეუძლია მიიღოს თხევადი სასუქი ან სასუქის ჩხირები ნახევარი კონცენტრაციით
მოსავლის აღება, გამრავლება, გამოზამთრება
მოსავალი შეიძლება დაიწყოს, როცა პირველი ახალგაზრდა, ნაზი ფოთლები საკმარისად დიდი იქნება, ისინი სალათებში ან პურზე გადადიან. მალევე გამოჩნდება პირველი ყვავილები (და კიდევ ბევრი ყვავილი და ფოთოლი პირველ ყინვამდე), ძალიან ლამაზი საკვები დეკორაციები.შემდეგ შეგიძლიათ დახურული ყვავილის კვირტები და ახალგაზრდა თესლები მცენარეულ ძმარში დაასველოთ და გამოიყენოთ კაპერებივით. ნასტურციუმის გამრავლება შეგიძლიათ თესლისა და კალმების გამოყენებით. ყინვაგამძლე ნასტურციუმი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ბაღში გამოზამთრებს, მაგრამ ცოტა იღბლიანობით რამდენიმე თესლი მიწაში გადარჩება და გაზაფხულზე აღმოცენდება; ეს არც ისე იშვიათია, ამიტომ მცენარეზე რამდენიმე ყვავილი მომწიფდეს. ნასტურციებით ქოთნის გამოზამთრება შესაძლებელია, გაბატონებული მოსაზრებით ნათელ და ყინვაგამძლე ადგილას და სხვა მოსაზრებით ასევე სარდაფში.
დასკვნა
ნატურციუმები ბაღში ან ქოთანში ნამდვილად კარგი იდეაა. არა მხოლოდ მისი სილამაზის, გემრიელი გემოსა და მარტივი მოპყრობის გამო - "წლის სამკურნალო მცენარე 2013" ასევე ბევრს აკეთებს თქვენი ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
