არის უამრავი ხეხილი, რომლებიც უპრობლემოდ თვითმტვერიანდება და შესაბამისად დიდ ადგილს ზოგავს ბაღში, ტერასაზე თუ სათბურში. წარმოგიდგენთ 20 სახეობას დეტალურად.
ბროწეულის ნაყოფი: 6 თვითდამტვერავი
შოკებერი (არონია)
- 3ვე სახეობა იძლევა საკვებ ნაყოფს
- ზრდის სიმაღლე: 250 სმ-მდე
- ბუჩქოვანი ზრდა, მართალი, ფოთლოვანი, მუქი მწვანე ფოთლები
- შეიძლება ივარჯიშოთ როგორც სტანდარტული ხეხილი
- ყვავილობის პერიოდი: მაისიდან ივნისის დასაწყისში
- ერთი ორმაგი პანკის ყვავილები, თეთრი
- მოსავლის აღების დრო: აგვისტოს ბოლოდან ოქტომბრის შუა რიცხვებამდე
- ხილი შავი, მრგვალი, უკიდურესად მდიდარი ვიტამინებით, ხშირად მიირთმევენ ფრინველებს
- მჟავე არომატი
- თვითდამტვერავი იზიდავს უამრავ დამბინძურებელ მწერს
- მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული, ქვიშიანი, მშრალი, სუფთა, კარგად გაჟღენთილი
- გამძლე
საჭმელი როუანი 'ედულისი' (Sorbus aucuparia 'Edulis')
- ზრდის სიმაღლე: 600-დან 1500 სმ-მდე
- სწრაფი ზრდა, წვრილი, მრავალღეროვანი, პირამიდული გვირგვინი, ფოთლოვანი, მუქი მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის დრო: მაისიდან ივნისის შუა რიცხვებამდე
- ცალშევსებული ქოლგები, თეთრი, ყვავილებით მდიდარი
- რთველის დრო: აგვისტოს ბოლოდან ნოემბრის დასაწყისში, პირველი ყინვა აძლიერებს გემოს
- ხილი საკვებია, სასიამოვნო მჟავე გემოთი, ნარინჯისფერი ან წითელი, უკიდურესად მდიდარია ვიტამინებით, ხშირად მიირთმევენ ფრინველებს
- მზიანიდან ნაწილობრივ დაჩრდილულამდე, განმარტოებული, ნიადაგის მიმართ მოუთხოვნი
- გამძლე
Serviceberry (Sorbus torminalis)
- ზრდის სიმაღლე: 700-დან 2500 სმ-მდე
- სწორი ზრდა, მკვრივი, მრგვალი გვირგვინი, მიმზიდველი შემოდგომის ფერი, ზაფხულის მწვანე, ინტენსიური მწვანე ფოთლები მოლურჯო ქვედა მხრიდან
- ყვავილობის პერიოდი: მაისიდან ივლისის შუა რიცხვებამდე
- ერთი ორმაგი პანკის ყვავილები, თეთრი, პატარა
- მოსავლის დრო: ოქტომბრიდან
- ხილი მოწითალო-ყავისფერი თეთრი წერტილებით, ვაშლის ფორმის, საკმაოდ პატარა, გადამწიფებული ხილი პოპულარული ფრინველებით
- ხილის მომზადება ჭამამდე
- გემო მოგაგონებთ მარციპანს ან ნუშის
- მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული, მოერიდეთ მარილიან ნიადაგებს, მშრალი, სუფთა, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, ურჩევნია კირი, გამტარი
- სჭირდება ზამთრის დაცვა
Medlar (Mespilus germanica)
- ზრდის სიმაღლე: 500-დან 600 სმ-მდე
- დახრილი ზრდა, ფართო გვირგვინი, ზაფხულის მწვანე, ინტენსიური მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის დრო: აპრილის ბოლოდან ივნისის შუა რიცხვებამდე
- ერთი ორმაგი ყვავილი, მოკლე ყლორტებზე, თეთრი, დიდი
- რთველის დრო: ოქტომბრის ბოლოდან ნოემბრის ბოლომდე
- ნაყოფი ნარინჯისფერ-ყავისფერი, სფერული, თმიანი, დაფარული პატარა მეჭეჭებით
- ტკბილი არომატი, დახვეწილი მჟავიანობა
- მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული, ნუტრიენტებით მდიდარი, კირქვა
- გამძლე
კომში (Cydonia oblonga)
- ზრდის სიმაღლე: 400-დან 800 სმ-მდე
- ბუჩქნარი პატარა ხე, თავდაყირა, გაშლილი გვირგვინი, ზაფხულის მწვანე, მოდუნებული მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის დრო: მაისიდან ივნისის შუა რიცხვებამდე
- ერთი ორმაგი ყვავილები, თეთრი, ვარდისფერი, დიდი
- რთველის დრო: ოქტომბერი, შეამოწმეთ სიმწიფე
- ხილი ყვითელი, მსხვილი (500გრ-მდე), მსხლისებრი, უკიდურესად მდიდარი ვიტამინებით, დაფარული ტანინის შემცველი ფუჟით
- მომჟავო-ტკბილი გემო, ინტენსიურად მწარე კანი
- გარეცხეთ და გააცხელეთ მოხმარებამდე (აშორებს ქერქს მწარე გემოს)
- მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული, ტენიანი, სუფთა, ღრმა, ნუტრიენტებით მდიდარი
- გამძლე
Speierling (Sorbus domestica)
- ზრდის სიმაღლე: 400-დან 3000 სმ-მდე
- მოკლე ღერო, განიერი, გვირგვინი მრგვალი, ზაფხულის მწვანე, მბზინავი მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის პერიოდი: მაისიდან ივნისამდე
- ცალშევსებული ქოლგები, თეთრი, ყვავილებით მდიდარი
- მოსავლის აღების დრო: სექტემბრიდან ოქტომბრის ბოლომდე
- ხილი წითელ-ყვითელიდან ზეთისხილისფერამდე, ფორმა მოგვაგონებს პატარა ვაშლს ან მსხალს, საკმაოდ დიდი
- იზიდავს დამბინძურებელ მწერებს და ფრინველებს
- ბარტის გემო, ბევრად უფრო გემრიელი გადამუშავების გამო
- მზიანი ნახევრად დაჩრდილული, ახალი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, კარგად გამოწურული, არ მოითმენს მარილს
- გამძლე
- ძალიან კარგად იტანს სიცხეს
7 თვითნაყოფიერი ქვის ხეხილი
გარგარი (Prunus armeniaca)
- ასევე ცნობილია როგორც გარგარი
- ზრდის სიმაღლე: 500-დან 1000 სმ-მდე
- ძლიერი ზრდა, ფართო გვირგვინი, ზაფხულის მწვანე, მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის დრო: მარტიდან აპრილამდე
- ერთი ორმაგი ყვავილი, ცალკე მდგომი ან წყვილი, თეთრი, ღია ვარდისფერი
- მოსავლის აღების დრო: ივლისის შუა რიცხვებიდან სექტემბრის დასაწყისში (მაქსიმუმ)
- ნაყოფი ღია ყვითელი, ნარინჯისფერი, მოწითალო, მრგვალი, გლუვი, წვნიანი, ზომა დამოკიდებულია ჯიშზე
- არომატული გემო, ტკბილი
- იზიდავს დამბინძურებელ მწერებს
- მზიანი, ნეშომპალა, ნორმალური, გამტარი
- გამძლე, გვიანი ყინვები ზოგჯერ პრობლემური
შენიშვნა:
თუ ალუბლის (გარგარის და ალუბლის ჰიბრიდი) გაშენება გსურთ, არც დამბინძურებლები გჭირდებათ. თავს ადვილად ანაყოფიერებენ.
ლეღვი (Ficus carica)
- ზრდის სიმაღლე: 250-დან 500 სმ-მდე
- ზრდის ჩვევა დიდად არის დამოკიდებული მრავალფეროვნებაზე, ჩვეულებრივ ფართო გვირგვინი, გრეხილი ან მოხრილი ღერო, ზაფხულის მწვანე
- წარმოქმნის მშვენიერ რძიან წვენს მცენარის ყველა ნაწილში ნაყოფის გარდა
- ყვავილობის დრო: მარტიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე (ძლიერად არის დამოკიდებული კლიმატზე)
- შეუმჩნეველი ყვავილები
- მოსავლის აღების დრო: აგვისტოს შუა რიცხვებიდან დეკემბრის ბოლომდე
- ხილი მწვანედან მეწამულამდე, რბილი ხორცი, დამახასიათებელი ფორმა
- ტკბილი არომატი
- მზიანი, თიხნარი, ფხვიერი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, მჟავე
- გამძლე, ზამთრის დაცვა რეკომენდებულია
Elderberry (სამბუკუსი)
- ზრდის სიმაღლე: 100-დან 1500 სმ-მდე
- ფხვიერი ზრდა, თავდაყირა, ზაფხულის მწვანე, მუქი მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის პერიოდი: ივნისიდან ივლისის შუა რიცხვებამდე
- ერთჯერადი ორმაგი პანიკა, ქოლგა ან ბოლო ყვავილები, თეთრი
- მოსავლის აღების დრო: სექტემბრის ბოლოდან ოქტომბრის შუა რიცხვებამდე
- ხილი წითელი, ლურჯი ან შავი, მრგვალი, პატარა
- მჟავე არომატი, ზოგჯერ მწარე, ტკბილი გემო
- ყვავილები ასევე საკვები
- იზიდავს დამბინძურებელ მწერებს და ფრინველებს
- მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული, ნუტრიენტებით მდიდარი, ტენიანი, ნორმალური, კარგად დრენირებული
- გამძლე
ატამი (Prunus persica)
- ზრდის სიმაღლე: 100-დან 800 სმ-მდე
- კარგად განშტოებული ზრდა, სწორმდგომი, გვირგვინი უმეტესად მიწასთან ახლოს, ფოთლოვანი, საშუალო მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის პერიოდი: აპრილიდან მაისის შუა რიცხვებამდე
- ერთი ორმაგი ყვავილი, ხუთჯერ, ყვითელი, ღია ვარდისფერი, წითელი
- მოსავლის აღების დრო: ივლისის ბოლოდან სექტემბრის დასაწყისში
- ნაყოფი თმიანი, მრგვალი ან ბრტყელი, წვნიანი, მომწვანო ან ყვითელი, ჩვეულებრივ წითელი მზიანი მხარე
- მომჟავო-ტკბილი გემო
- მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული, ნეშომპალა, ახლად-ტენიანი, კარგად გაწურული
- გამძლე
- გარგარს (Prunus persica var. nucipersica) ასევე შეუძლია საკუთარი თავის განაყოფიერება
ქლიავი (Prunus domestica)
- ზრდის სიმაღლე: 600-დან 1000 სმ-მდე
- საშუალო ზრდა, იშვიათი, ზაფხულის მწვანე, ინტენსიური მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის პერიოდი: აპრილიდან მაისის შუა რიცხვებამდე
- ჩოლგაყვავილები, 2-დან 3-მდე ყვავილი თითო ყვავილედში, თეთრი, თეთრ-მწვანე, ყვითელ-მწვანე
- მოსავლის დრო: ივლისიდან ოქტომბრის შუა რიცხვებამდე (ძლიერად არის დამოკიდებული ჯიშზე)
- ნაყოფი მოყვითალო-მომწვანო, ყვითელი, მოწითალო, მეწამული, ლურჯი, ლურჯი-შავი, მეწამული, შავი, მრგვალი ან კვერცხისებრი, გლუვი კანი
- ტკბილიდან მჟავე არომატით (დამოკიდებულია ჯიშზე და სიმწიფის დროზე)
- მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული, ნეშომპალა, ახლად-ტენიანი, კარგად გაწურული
- მტვრის დონორი
- გამძლე
შენიშვნა:
ქლიავის ყველა ქვესახეობა, როგორიცაა ქლიავი და მირაბელის ქლიავი, ასევე ეკუთვნის თვითდამტვერავებელს. მათი ამოცნობა შესაძლებელია ბოტანიკური სახელწოდებით Prunus domestica subspecies.
მაწონი (Prunus cerasus)
- ზრდის სიმაღლე: 100-დან 1000 სმ-მდე
- კარგად განშტოებული ზრდა, ვერტიკალური, ოდნავ დაცვენილი, ფოთლოვანი, საშუალო მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის პერიოდი: აპრილიდან მაისამდე
- ერთი ორმაგი ქოლგის ყვავილები, თეთრი
- მოსავლის დრო: მე-4 და მე-5 ალუბლის კვირა (2 ივლისიდან 24 ივლისამდე)
- ხილი წითელი ან მუქი წითელი, მომრგვალო, წვნიანი
- გემოში რბილი მჟავიანობა, მჟავე ცხარემდე
- მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული, ნეშომპალა, ახლად-ტენიანი, კარგად დრენირებული, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი
- გამძლე
ტკბილი ალუბალი 'ლაპინები' (Prunus avium 'Lapins')
- ჯიშის რამდენიმე თვითდამტვერავი ჯიშიდან
- ზრდის სიმაღლე: 300-დან 600 სმ-მდე
- კომპაქტური ზრდა, ციცაბო, სუსტად დატოტვილი, ფოთლოვანი, რბილი მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის პერიოდი: აპრილიდან მაისამდე
- ერთჯერადი შევსებული, რადიალური სიმეტრია, თეთრი
- რთველის დრო: მე-6 და მე-7 ალუბლის კვირა (26 ივლისიდან 20 აგვისტომდე)
- ხილი მუქი წითელი, დიდი, წვნიანი
- ტკბილი გემოთი
- მზიანი, ნორმალური, გამჭვირვალე
- გამძლე
2 სახის რბილი ხილი
მოცხარი (Ribes species)
- ზრდის სიმაღლე: 150 სმ-მდე
- სწორი ზრდა, პატარა ხე, ზოგიერთი სახეობა ქმნის ეკლებს, ზაფხულის მწვანე, ინტენსიური მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის პერიოდი: მაისიდან ივნისის დასაწყისში
- მარტივი ორმაგი, ქოლგისებრი ან ქოლგისებრი ყვავილებით, თეთრი, მომწვანო, მოყვითალო, წითელი, მეწამული
- მოსავლის დრო: წმინდა იოანეს დღიდან (24 ივნისი) აგვისტოს ბოლომდე (ძლიერად არის დამოკიდებული სახეობებზე და ჯიშებზე)
- ხილი წითელი ან შავი, მრგვალი, პატარა
- გემო დამოკიდებულია ტიპზე და მრავალფეროვნებაზე
- მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული, ნუტრიენტებით მდიდარი, ნეშომპალა
- გამძლე
შავი თუთა (Morus nigra)
- ზრდის სიმაღლე: 1200 სმ-მდე
- სწორი ზრდა, მჭიდროდ დატოტვილი, დეკორატიული, მომრგვალებული გვირგვინი, ზაფხულის მწვანე, მუქი მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის დრო: მაისიდან ივნისის შუა რიცხვებამდე
- შეუმჩნეველი ყვავილები,მოყვითალო ფერი
- მოსავლის აღების დრო: ივლისიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე
- ხილი მუქი იასამნისფერი ან შავი, ფორმის მაყვლის მსგავსი
- ტკბილი და მჟავე არომატი, პიკანტური ხასიათი, ინტენსიური
- მზიანი ან ნაწილობრივ დაჩრდილული, ნორმალური, ურჩევნია კირქვიანი ნიადაგები, კარგად დრენაჟი
- განსაკუთრებით ცივ ადგილებში საჭიროა გამძლე, ზამთრის დაცვა ან ზამთრის კვარტალი
წარმოდგენილია 5 ეგზოტიკა
ბროწეული (Punica granatum)
- ზრდის სიმაღლე: 250-დან 500 სმ-მდე
- ბუჩქნარი, თავდაყირა, ეკლიანი, ზაფხულის მწვანე, მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის პერიოდი: ივნისიდან სექტემბრამდე
- ერთი ზარის ყვავილები, თეთრი, ყვითელი, წითელი
- მოსავლის დრო: სექტემბრიდან ოქტომბრის შუა რიცხვებამდე (მხოლოდ მე-2 წლიდან)
- დიდი, წითელი კაფსულის ხილი, მრავალრიცხოვანი თესლებით სავსე, წვნიანი, მრგვალი, წვენიანი წვენები
- მზიანი, ქვიშიანი, თიხნარი, ახალი, გამტარი, ფხვიერი, საჭიროებს მინერალების დიდ პროპორციას
- გამძლეა -5°C-მდე, ზამთარში ზამთარი
კაკი (დიოსპიროს კაკი)
- ზრდის სიმაღლე: 1000-დან 2000 სმ-მდე
- ზრდას მოგაგონებთ ვაშლის ხეები, ქერცლიანი ქერქი, თავდაყირა, ფოთლოვანი, მუქი მწვანე ფოთლები ღია მწვანე ქვედა მხრიდან
- ყვავილობის პერიოდი: მაისიდან ივნისამდე
- რადიალურად სიმეტრიული ყვავილები, მოყვითალო, მომწვანო, შეუმჩნეველი
- რთველის დრო: სექტემბრის ბოლოდან ოქტომბრის ბოლომდე
- მსხვილი ხილი, ფორმა და ფერი ჯიშის ან ქვესახეობის მიხედვით, ძირითადად ყვითელი, ნარინჯისფერი, წითელი, ძალიან მდიდარი ვიტამინებით
- ბეწვიანი, უნდა მომწიფდეს, შემდეგ ტორტი ტკბილამდე (სიმწიფის მიხედვით)
- მზიანიდან ნაწილობრივ დაჩრდილულამდე, თავშესაფარი თიხნარი, ნეშტიანი, ღრმა, არ მოითმენს კირს, მდიდარია საკვები ნივთიერებებით
- მდგრადია -15°C-მდე, ზამთრის დაცვა შესაძლოა საჭირო გახდეს ცივ რეგიონებში
პომელო (Citrus maxima)
- ზრდის სიმაღლე: 300 სმ-მდე
- ბუჩქნარი, თავდაყირა, გაშლილი, მარადმწვანე, ფოთლის იღლიებში ეკლებით, ღია მწვანე ფოთლებით
- ძლიერად ცვალებადი ყვავილობის დრო
- მარტო ან ყურებში, თეთრი
- მოსავლის დრო დიდად არის დამოკიდებული ყვავილობის დროზე (ხანდახან ვერ ხერხდება ტემპერატურის მიხედვით)
- ხილი მწვანედან მოყვითალო შეფერილობის, მრგვალი, ძალიან დიდი (20 სმ-მდე დიამეტრის), უკიდურესად მდიდარი ვიტამინებით
- ძირითადად მწარე გემო დახვეწილი სიტკბოებით ან მჟავიანობით
- მზიანი, კარგად სტრუქტურირებული, გამტარი, დრენაჟით
- არ გამძლეა, ოდნავი ყინვასაც ვერ გადარჩება
- მხოლოდ კონტეინერებში
Yuzu (Citrus junos)
- ზრდის სიმაღლე: 150-დან 300 სმ-მდე
- ბუჩქოვანი ზრდა, თავდაყირა, ეკლიანი, მარადმწვანე, ინტენსიური მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის პერიოდი: მაისიდან ივნისის დასაწყისში
- მარტივი,თეთრი
- მოსავლის დრო: ოქტომბრიდან დეკემბრამდე
- ხილი ინტენსიურად ყვითელი, მომრგვალო, უკიდურესად მდიდარი ვიტამინებით
- მზიანი, ნაწილობრივი ჩრდილის ამტანი, დაცული, კარგად სტრუქტურირებული, გამტარი, დრენაჟით, ნუტრიენტებით მდიდარი
- მდგრადია -12°C-მდე, შეიძლება დარგეს შესაფერის ადგილას, წინააღმდეგ შემთხვევაში მხოლოდ კონტეინერებში
ლიმონები (ციტრუსის ლიმონი)
- ზრდის სიმაღლე: 400-დან 500 სმ-მდე
- ბუჩქოვანი ზრდა, ვერტიკალური, სწრაფად მზარდი ციტრუსის სხვა სახეობებთან შედარებით, მარადმწვანე, მწვანე ფოთლები
- ყვავილობის პერიოდი: მაისიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე
- აუვსებელი ცალკეული ყვავილები, თეთრი, მძაფრი სურნელი, ხანდახან კი გაფუჭებული
- რთველის დრო: სექტემბრიდან ნოემბრის ბოლომდე (სიმწიფე დამოკიდებულია ზომაზე)
- მაღალი მოსავლიანობა შესაძლებელია
- ნაყოფი მზიანი ყვითელი, მუშტის ზომის, ოვალური, წაგრძელებული
- ძლიერად მჟავე გემო
- მზიანი, იდეალური სამხრეთისკენ, დაცული, მაღალი ხარისხის ციტრუსოვანი ნიადაგი რეკომენდებულია ხეხილისთვის, ნეშომპალა, გამტარი
- არ არის გამძლე, ზამთრის დაცვა ან ზამთრის კვარტალი აუცილებელია
