ჩაყრილი თუ შემწვარი: ბადრიჯანი მრავალი თვალსაზრისით დელიკატესია. სუბტროპიკული ბოსტნეული მრავალი წლის განმავლობაში კარგად მომარაგებული ხილის განყოფილების განუყოფელი ნაწილია. საკუთარ ბაღში მოყვანა და მოსავალი დაკავშირებულია უამრავ დაბრკოლებასთან. ღამისთევის ოჯახი მგრძნობიარედ რეაგირებს სხვადასხვა ფაქტორებზე. წარმატებული გაშენების საფუძველი ხდება Solanum melongena-ს თესვით. სწორი რჩევებითა და მცირე მომზადებით მალევე შეძლებთ საკუთარი „კვერცხის მოსავლის“აღებას.
სუბტროპიკული ბოსტნეული ბაღისთვის
ვიტამინებით მდიდარი ბადრიჯანი დაახლოებით 4000 წელია ინდური სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილია. იქიდან, გემრიელმა კვერცხის ნაყოფმაც დაიწყო თავისი ტრიუმფალური ლაშქრობა სხვა მრავალ ქვეყანაში. მიუხედავად იმისა, რომ ბადრიჯანი სტანდარტული საკვებია ხმელთაშუა ზღვისა და თურქეთის რეგიონებში, ჩვენს განედებში ბოსტნეული კვლავ ეგზოტიკურად ითვლება ზოგიერთ რაიონში. ბადრიჯნის ჯიშების შერჩევა ისეთივე განსხვავებულია, როგორც მზარდი რეგიონები. კვერცხის ნაყოფი განსხვავდება ფორმისა და ფერის მიხედვით. სფერული და წაგრძელებული ჯიშების გარდა ცნობილია კლუბის ფორმის, გველის ფორმის და ცრემლის ფორმის ნაყოფი. ყვითელ, მწვანე, ნარინჯისფერ-წითელ-თეთრ, მეწამულ ან მარმარილოს ფერებში ბადრიჯანი დომინირებს ხმელთაშუა ზღვის ბოსტნეულის ბაზრებზე.
Solanum melongena შეიძლება მიაღწიოს სიმაღლეს 40-დან 150 სმ-მდე. ვერტიკალურად მზარდი ბოსტნეულის მცენარეები თმიანი ფოთლებით ასევე შეიძლება გაშენდეს ცივ რეგიონებში მცირე მომზადებით და სწორი მოვლის საშუალებით.ოპტიმალური ადგილმდებარეობისა და მოვლის გარდა, თესვის სწორი დრო განსაზღვრავს კულტივირების წარმატებას ან წარუმატებლობას. მათი წარმოშობის გამო, მეწამული ყვავილების მქონე მცენარეები დიდ შუქს და სითბოს მოითხოვს. ღია ცის ქვეშ პირდაპირი გაშენება მაისის ბოლოდან იქნება შესაძლებელი. თუმცა მცენარის ხანგრძლივი განვითარებისა და მომწიფების პერიოდი ამ შემთხვევაში მოსავლის აღებას შეუძლებელს ხდის. ამ მიზეზით აზიური ბოსტნეული მრავალწლოვანი ნარგავები მარტის დასაწყისიდან შუშის ქვეშ ითესება.
იზრდება გაზაფხულზე
მაშინაც კი, სანამ მზის სხივები გამოაღვიძებს პირველ დელიკატურ მწვანეს გარეთ ჰიბერნაციისგან, მომავალი ბაღის სეზონისთვის პირველი მზადება იწყება თბილ სათბურში. 20°-დან 25°C-მდე ტემპერატურა აუცილებელია ბადრიჯნის აღმოსაფხვრელად. ალტერნატიულად, აღმოცენება ასევე შეიძლება მოხდეს ნათელ, თბილ ფანჯრის რაფაზე. თესლის გაშენების ძირითადი აღჭურვილობა მოიცავს შემდეგ კომპონენტებს:
- გამრავლების კონტეინერი
- მჭლე სუბსტრატი
- წყლის ატომიზატორი
ბადრიჯნის თესლი შეგიძლიათ მიიღოთ კარგად მოვლილი სანერგეებიდან. იშვიათი ჯიშების მოყვანა არ არის რთული, მაგრამ სწორი თესლის პოვნა შეიძლება იყოს გამოწვევა. შეარჩიეთ თბილი ადგილი ნათელ ფანჯარასთან, რომ გაიზარდოთ. Solanum melongena დამოკიდებულია ბევრ მზის შუქზე გემრიელი ხილის განვითარებისთვის. თუმცა, პირდაპირ ულტრაიისფერ გამოსხივებას შეიძლება ჰქონდეს კონტრპროდუქტიული ეფექტი თესლებზე, სანამ ისინი გაღივდებიან. ამ ეტაპზე ახალგაზრდა მცენარეები ჯერ კიდევ ვერ ახერხებენ ადეკვატურად დაცვას. ამავდროულად, იზრდება სუბსტრატის ძალიან სწრაფად გაშრობის რისკი. დაიცავით მზარდი კონტეინერი მზისგან შუადღისას ან აირჩიეთ უსაფრთხო ადგილი.
- შეავსეთ მჭლე ნიადაგი კონტეინერში
- საკმარისად დაასველეთ წყლის შემასხურებელით
- დაჭერით თესლები 1 სმ სიღრმეზე სუბსტრატში
- შეინარჩუნეთ მინიმალური მანძილი დაახლოებით 3 სმ ცალკეულ მარცვლებს შორის
- შეინარჩუნეთ ნიადაგი ტენიანი
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხრიკი ბადრიჯნის გაღივების დათრგუნვის გასარღვევად. ამისათვის თესლი დაასველეთ წყალში ან გვირილის ჩაიში დაახლოებით 3-4 საათის განმავლობაში. შემდეგ დაუყოვნებლივ დათესეთ. ყოველდღიურად შეამოწმეთ ნიადაგის ტენიანობა. საჭიროების შემთხვევაში, დაუყოვნებლივ დაამატეთ წყალი. კულტივირებისას დაშვებული ხშირი შეცდომები სიმშრალის ან წყალდიდობის გამო. ორივემ შეიძლება გამოიწვიოს ახალგაზრდა მცენარეების სიკვდილი ან თავიდან აიცილოს გაღივება. ოპტიმალურ პირობებში, პირველი მწვანე წვერები ჩნდება დაახლოებით 21-25 დღის შემდეგ.
რჩევა:
მოერიდეთ აქტიურ გათბობის წყაროებს. დაცვის ან იზოლაციისთვის ფანჯრის რაფასა და კულტივირების კონტეინერს შორის შეგიძლიათ მოათავსოთ სქელი პოლისტიროლის ფირფიტა.
მინი ზომის სათბური
მაღალი ტენიანობა და მუდმივი ტემპერატურა აჩქარებს ეგზოტიკური ბოსტნეული მცენარეების აღმოცენებას და ზრდას. ვნებიანი მებაღეობის მოყვარულები ხშირად მიმართავენ მარტივ ხრიკს და ყვავილების ქოთანზე დებენ პერფორირებულ პლასტმასის ფირის. ეს მეთოდი ასევე საკმარისია Solanum melongena-სთვის, თუმცა დამღლელი ფენის ამოღება ყოველდღიურად რამდენიმე საათის განმავლობაში. ეს ხელს უწყობს ჰაერის მიმოქცევას და ხელს უშლის ლპობისა და ობის წარმოქმნას. მარტივი მასალებით შეგიძლიათ დახვეწოთ ტექნიკა ჯიბეში ღრმად ჩაღრმავების გარეშე. გჭირდებათ:
- ვიწრო ბადისებრი მავთული (კურდღლის ბადე)
- მყარი წებოვანი ლენტი
- გამჭვირვალე ფილმი
- პატარა ხის ან პლასტმასის ყუთი
თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ ბადის პატარა ნაჭერი ძირითადი სტრუქტურისთვის. ბადე სახურავივით არის მოხრილი ყუთზე და შუა არ უნდა ჰქონდეს უშუალო შეხება მომავალი კულტივირების კონტეინერთან.ეს შესაძლებელს ხდის ნერგების და კალმების გაშენებას სტრუქტურის ქვეშ. დადეთ ფოლგა მავთულზე და დაამაგრეთ ლენტით. ყუთი ემსახურება როგორც მზარდი კონტეინერი. მოათავსებთ თუ არა სუბსტრატს უშუალოდ მასში, თუ უბრალოდ გამოიყენებთ ყუთს, როგორც კონტეინერს ნამდვილი ქოთნისთვის, თქვენი გადასაწყვეტია. მომზადებული ზედა ნაწილი შეგიძლიათ ხილის ყუთს მიამაგროთ. უპირატესობა: მინი სათბური აყოვნებს ნიადაგის გაშრობას და ამავდროულად ზრდის ტენიანობას.
რჩევა:
გამოიყენეთ ხელოვნური განათება მცენარეებისთვის სინათლის ნაკლებობისას. ეს ხელს უწყობს ზრდას და გამძლეობას.
მოვლის მნიშვნელოვანი ზომები
დაახლოებით 3-დან 4 კვირის შემდეგ, ნერგები მიაღწევენ გონივრულ ზომას და საჭიროებენ ამოჭრას. ეს ღონისძიება მნიშვნელოვანია და ხელს უშლის ბადრიჯნის ფესვების განუყოფლად ზრდას. მხოლოდ მაისში ყინულის წმინდანების შემდეგ შეიძლება ბოსტნეულის მცენარეები გადავიდნენ საწოლში ბოლო ადგილზე.მანამდე კი ახალგაზრდა მცენარეებს უნდა მისცეთ ინდივიდუალური ქოთნები ნეშომპალა ნიადაგით. როდესაც ჰაერის ტემპერატურა დღის განმავლობაში 18°C-მდე მოიმატებს, შეგიძლიათ ნელ-ნელა მოაწყოთ Solanum melongena ბაღის კლიმატურ პირობებს.
- დაიცავით მცენარეები ჯერ პირდაპირი მზისგან
- შეინარჩუნეთ სუბსტრატი ტენიანი
- გამოცვენის შემდეგ ბადრიჯანი პირველად განაყოფიერდება
თუ გახურებული სათბური გაქვთ, ბოსტნეული მცენარეები უკვე აპრილში უნდა გადარგოთ. ბაღში მნიშვნელოვანია დაცული ადგილი. მაგალითად, კედლებთან სიახლოვე ამ ამოცანისთვის სასარგებლო აღმოჩნდა. ქვები ინახავს სითბოს დღის განმავლობაში და ნელ-ნელა ათავისუფლებს მას მიმდებარე ტერიტორიაზე ღამით. სიმაღლიდან გამომდინარე, ამ ადგილას მრავალწლიანი ნარგავები ასევე დაცულია ნაკაწრებისა და ქარისგან.ბადრიჯანი უფრო მგრძნობიარეა, ვიდრე წიწაკა და მადლიერებით იღებს უსაფრთხოების ასეთ ზომებს.
პირობები ბაღში
ბადრიჯანი განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევს ნიადაგს და სათანადო მოვლას. მცირე გადახრებმა ან შეცდომებმაც კი შეიძლება გამოიწვიოს ღამის მცენარეების გაფუჭება და მოსავლის ძალიან დაბალი დონე. სწორი სუბსტრატის გარდა, სუბსტრატი ასევე უნდა აკმაყოფილებდეს გარკვეულ მოთხოვნებს:
- გამტარი
- ჰუმუსით მდიდარი
- ღრმა
- ph მნიშვნელობა 5,5 – 6,5შორის
ეგზოტიკურ მცენარეებს აქვთ ფართოდ განშტოებული და ღრმა ფესვების ქსელი. მოამზადეთ დარგვამდე და მოამზადეთ საწოლი. ეს მოიცავს მიმდებარე ნიადაგის საფუძვლიან გაფხვიერებას თხრიან ჩანგლით. ბოსტნეულის მცენარეები ბაღში გადარგეთ მხოლოდ მაშინ, როცა ნიადაგი გათბება. Solanum melongena ვერ უმკლავდება სიცივეს. საჭიროების შემთხვევაში ნიადაგი წინასწარ გაათბეთ სპეციალური მცენარეული ფენით.
- სარგავი ორმაგი უნდა იყოს ბადრიჯნის ფესვებზე ორჯერ მეტი
- გაფხვიერეთ მძიმე ნიადაგი კვარცის ქვიშით
- დააფინეთ კომპოსტის სქელი ფენა
- შეინარჩუნეთ მინიმალური მანძილი დაახლოებით 60 სმ ინდივიდუალურ მრავალწლიან მცენარეებს შორის
- ენერგიულად დაასხით
ბადრიჯანი ურჩევნია ტენიან სუბსტრატს, მაგრამ ეგზოტიკა მგრძნობიარულად რეაგირებს წყალდიდობაზე. თქვენ შეგიძლიათ მუდმივად გაფხვიეროთ ნიადაგი პატარა კენჭებით ან გაფართოებული თიხის ბურთულებით. არაორგანული მასალები მუდმივად აფერხებს ნიადაგის დატკეპნას. ამავდროულად, წყალი შეიძლება სწრაფად დაიწიოს და მნიშვნელოვანი ჟანგბადი აღწევს მცენარეების ფესვებს. მოსავლის აღებამდე სასუქი უნდა შეიტანოთ ყოველ 14 დღეში.კომერციულად ხელმისაწვდომი თხევადი სასუქი ეფექტური აღმოჩნდა ამ ამოცანის შესასრულებლად და შეყვანილია უშუალოდ სარწყავი წყლის მეშვეობით. ნუტრიენტების მიწოდებისას დაიცავით პაკეტის ფურცელი. გადაჭარბებულმა განაყოფიერებამ შეიძლება დააზიანოს მცენარეები.
რჩევა:
ბოსტნეულ მცენარეებს ესაჭიროებათ სტაბილური ასასვლელი დამხმარე საშუალება, რომ მძიმე ნაყოფით ყლორტები არ გატყდეს.
მოსავალი
ბადრიჯანისთვის დამტვერვას მწერები კი არა, ქარი ახორციელებენ. Solanum melongena-ს მცირე ჯიშები შეიძლება გაშენდეს დიდ კონტეინერებში. თუ მცენარეები ინახება აივანზე ან სათბურში, ისინი რეგულარულად უნდა შეანჯღრიონ, როდესაც ისინი აყვავებულნი არიან. ამ გზით თქვენ უზრუნველყოფთ ქალის ყვავილის განაყოფიერებას, რათა განვითარდეს ვიტამინებით მდიდარი ნაყოფი. ბადრიჯნის მოსავლის სეზონი ივლისის ბოლოს ან აგვისტოს დასაწყისში იწყება.ამინდის მიხედვით, ეს შეიძლება გაგრძელდეს ოქტომბრამდე. ნაყოფი, მათ შორის ყვავილის ძირი და ღერო, ბასრი დანით დავჭრათ, რომ მცენარე ზედმეტად არ დაზიანდეს.
- მოაშორეთ პომიდვრის მსგავსი გვერდითი ყლორტები
- არ აიღოთ სრულად მწიფე ხილი
- დაუმწიფებელი ბადრიჯანი მცირე რაოდენობით მწიფდება
- უმწიფარი ხილის შენახვა უნდა იყოს თბილი და მუქი
თუ ნაყოფს აქვს ბზინვარე კანი და დაჭერისას ოდნავ იძლევა, ოპტიმალური დროა მოსავლისთვის. ბოსტნეულის შენახვა შეგიძლიათ მაცივარში დაახლოებით 2 კვირის განმავლობაში. წვრილად დაჭრილი ბადრიჯანი საყინულეში რამდენიმე თვე გაძლებს. ოქტომბერში მოსავლის სეზონის შემდეგ შეგიძლიათ მცენარეები და მათი ფესვები გაანადგუროთ და კომპოსტში გადაყაროთ. გამოზამთრება შეუძლებელია. დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული ადგილის მოსავლის როტაცია.მომდევნო 3-დან 4 წელიწადში სუბსტრატი გამოუსადეგარი იქნება ბადრიჯნის გასაშენებლად. ნიადაგის ფართომასშტაბიანი გამოცვლა იქნება საჭირო ამ მოლოდინის დროის თავიდან ასაცილებლად.
ჯიშები
ეგზოტიკური მცენარეები მრავალფეროვანია. ვარიაციები ძირითადად განსხვავდება მოსავლის აღების დროით, ნაყოფის ფერითა და ზომით. აზიური მცენარეების ყველაზე პოპულარული სახეობებია:
- Solanum melongena esculentum: სუპერმარკეტში არსებული თითქმის ყველა კლუბის ფორმის ბადრიჯანი ამ ჯიშიდან მოდის.
- Solanum melongena depressum: ეს ჯიში იძლევა წვრილ ნაყოფს და გავრცელებულია აზიაში.
- Solanum melongena serpentinum: ტერმინი „ბადრიჯანი“შემთხვევითი არ არის. ბადრიჯნის ამ ჯიშის ნაყოფი პატარა და კვერცხისებურია.
- Solanum melongena Belezza Nera: მრგვალი, დიდი ხილი მუქი იისფერი კანით თვალისმომჭრელია ბაღში. ჯიშს მეტსახელად "შავი სილამაზე" ეწოდა.
- Solanum melongena Prosperosa: მრავალწლიანი მცენარე გამძლეა და მოითმენს დაბალ ტემპერატურას. პროსპეროსას აქვს მრგვალი, მუქი მეწამული ხილი.
- Solanum melongena ზოლიანი ტოგა: უკიდურესად ფერადი ბადრიჯნის ჯიში. პატარა ნაყოფი თავდაპირველად ყვითელ-მომწვანო ზოლიანია და მომწიფებისას ღებულობს ნარინჯისფერ-წითელ ფერს. გემო ოდნავ მწარეა.
- Solanum melongena Bambino: მცირე მზარდი ჯიში, რომელიც შესაფერისია პლანტატორების გასაშენებლად.
- Solanum melongena Money Maker: ამ მრავალწლიანი ნარგავებს შეუძლია გაუმკლავდეს ცივ ტემპერატურას. საადრეო სიმწიფის და მაღალმოსავლიანი ჯიში კუბის ფორმის, მუქი მეწამული ნაყოფით.
დასკვნა
ღამისთევის მცენარეები, რომლებიც მოდის ინდოეთიდან, სულ უფრო პოპულარული ხდება მგზნებარე ჰობი მებოსტნეებში. თუმცა, სითბოს მოყვარული მცენარეები განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევენ მოვლას, მდებარეობას და სუბსტრატს და ძალიან მგრძნობიარედ რეაგირებენ პრობლემებზე.ვინც ახერხებს ბადრიჯნის ყველა საჭიროების დაკმაყოფილებას, შეუძლია მოუთმენლად ელოდოს უხვად მოსავალს საკუთარ ბაღში.
