ნივრის პროფესიონალურად დარგვა არ არის პრობლემა დამწყები მებოსტნეებისთვისაც კი. როგორც ყვავილობის პერიოდი იწყება, პოპულარული სანელებლების მცენარე კვლავ აჩენს მნიშვნელოვან კითხვებს იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გააგრძელოთ მომგებიანი კულტივირება. სახლის მებოსტნეები ახლა უპირველეს ყოვლისა ფიქრობენ იმაზე, უნდა გაიწმინდოს თუ არა ყვავილები ისე, რომ მიწაში არსებული ბოლქვები არ დაკარგონ არომატი ან თუნდაც უვარგისი გახდეს. ეს მწვანე სახელმძღვანელო ეხება ყველა კითხვას ყვავილობისა და მოსავლის დროების შესახებ. წაიკითხეთ აქ, როდის და როგორ უნდა აიღოთ ცხარე კბილი.ნივრის აყვავებას ასე უმკლავდებით პროფესიონალურად.
მოჭრა ყვავილები თუ არა? - ვარიანტები ერთი შეხედვით
შემოდგომაზე დარგული ნიორი ივნისში 80-დან 100 სმ-მდე სიგრძის მილისებრ ღეროებს იძლევა, ბოლოს იზოლირებული ყვავილებით. ნივრის ყვავილებს ცოტა აქვთ საერთო ყვავილების ყვავილებთან და ორნამენტულ მრავალწლიან ყვავილებთან. სინამდვილეში, ეს არის ფსევდო ქოლგები, რომლებიც ჩვეულებრივ სტერილურია და, შესაბამისად, არ გამოიმუშავებს თესლს. თესლის მქონე ხილის ნაცვლად, ნივრის ჯიშების უმეტესობა აწარმოებს პაწაწინა ბოლქვებს, რომლებსაც ბოლქვები ეწოდება, თავიანთ ყვავილებში. უდავოა, რომ მცენარე თავისი ენერგიის დიდ ნაწილს ამ უჩვეულო ყვავილების გაშენებაში ხარჯავს. რამდენად ზარალდება ნივრის კბილის ხარისხი ამის შედეგად ექსპერტებსა და ნივრის მოყვარულებს შორის საკამათოა. ეს იწვევს სხვადასხვა ვარიანტს, თუ როგორ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ნივრის ყვავილს:
- თანმიმდევრულად შეწყვიტეთ ყველა ყვავილი მილის ღეროების ჩათვლით, რათა ზრდის ენერგია ბოლქვში გადაიტანოთ
- გაასუფთავეთ ყვავილების ნახევარი, რომ შეადაროთ ხარისხი
- უბრალოდ დატოვეთ რამდენიმე ყვავილოვანი ბოლქვები გასამრავლებლად
გურმანი ნივრის მებოსტნეები დარწმუნებულნი არიან, რომ უყვავილო ნივრის კბილი უფრო ნაზი არომატი აქვს. კომერციული ნივრის მებოსტნეები ეჭვობენ, რომ ყვავილები ამცირებს მოსავალს. ჩინეთში კი ნივრის ყვავილებს ათეთრებენ, ამზადებენ და მოიხმარენ.
აყვავებული ნიორი საკვებია
მიუხედავად იმისა, თუ რა ალტერნატივაა ნივრის მცენარის ყვავილებთან ურთიერთობისას, ერთი ფაქტი უდაოა: ნივრის ყვავილებსა და საკვებადობას შორის პირდაპირი კავშირი არ არსებობს. მიხაკის უგემრიელესი ბოლქვები საკვებია, მიუხედავად იმისა, რომ აყვავების უფლებას მისცემთ თუ არა. საუკეთესო გზა იმის გამოსაკვლევად, თუ რამდენად მოქმედებს კვირტებისა და ყვავილების მოცილება ხარისხზე, არის საკუთარი ექსპერიმენტების ჩატარება ზემოთ აღნიშნული ვარიანტების გამოყენებით.
რჩევა:
მიუხედავად იმისა, რომ ნიორი ყვავილობის შემდეგაც კი იჭმება, ეს არ ეხება მის აღმოცენებულ ბოლქვებს. თუ ნივრის ბოლქვიდან მწვანე ჩანასახი გამოდის, გთხოვთ გადააგდოთ იგი. ძალიან მწარე გემო ამ შემთხვევაში ნაკლები ბოროტებაა. მწვანე აყვავებული ნივრის ბოლქვები შხამიანია და მოხმარების შემდეგ დიდ დისკომფორტს იწვევს.
საუკეთესო მოსავლის თარიღი აშკარაა
როდესაც ყვავილობის პერიოდის შესახებ ეჭვი გაირკვეს, სრულყოფილი მოსავლის თარიღის საკითხი უდავოა. შემოდგომაზე დარგული ზამთრის ნიორი ნორმალურ ამინდში ივლისიდან მომწიფდება. გაზაფხულზე დარგული საზაფხულო ნიორი მოსავლის სიმწიფეს ჩვეულებრივ აგვისტოში აღწევს. მცენარე აცნობებს მოსავლის აღების კონკრეტულ თარიღს შემდეგი ატრიბუტებით:
- მცენარის ზედა მესამედში არსებული ფოთოლი გახმება
- ქვედა ნაწილში ფოთლები ყვითლდება
- პირველი ფეხის თითები ან ბოლქვები ჩანს
კალენდრის ყურება იძლევა უხეში სახელმძღვანელოს მოსავლის სეზონის დაწყებისთვის. მხოლოდ მაშინ, როცა მცენარე ვიზუალურად აჩვენებს, რომ მწიფეა, უნდა მოიკრიფოს. ამ კონტექსტში მეორეხარისხოვანია ნივრის ერთწლიანი თუ ორწლიანი ჯიში და მიწაში დარგეს შემოდგომაზე თუ გაზაფხულზე.
რჩევა:
გაზაფხული ნივრის დარგვის მეორე არჩევანია. სანელებლებისა და სამკურნალო მცენარის უმაღლესი ხარისხის მოსავლის მისაღებად, ბაღის პრაქტიკამ დაამტკიცა, რომ წარმატებულია მისი დარგვა სექტემბერ/ოქტომბერში.
მოკრიფეთ ნიორი ოსტატურად
თუ ნივრის მცენარე აკმაყოფილებს მოსავლისთვის მზადყოფნის ყველა კრიტერიუმს, სამუშაო ძალიან მარტივია. ხელით მოკიდეთ მცენარის მიწისზედა ნაწილები და ამოიღეთ ბოლქვები მიწიდან.თუ წინა ნალექის გამო ნიადაგი გამაგრდა, ჯერ თხრიან ჩანგლით გახსენით საწოლი.
მომწიფების შემდეგ აუმჯობესებს ხარისხს
ახლად მოკრეფილი ნიორი უნდა გააგრძელოს მომწიფება რამდენიმე დღის განმავლობაში, რათა განვითარდეს სრული არომატი. ამისათვის მოათავსეთ ხახვი ჰაეროვან, მშრალ და ბნელ ადგილას დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში. მხოლოდ ამის შემდეგ ჭრით გამხმარ ფოთლებს.
დასკვნა
როდესაც ნივრის მცენარეები აწარმოებენ ყვავილებს, მებაღეს აქვს სხვადასხვა ვარიანტები შემდგომი მოქმედებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ სურვილისამებრ მოჭრათ ყველა ყვავილის ღერო, რათა მცენარემ თავისი ენერგია დახარჯოს სასურველი ბოლქვების გაზრდაში. სამწუხაროდ, ქოლგის შიგნით არსებული პაწაწინა ბოლქვებით სარგებლობისა და მათგან ნივრის ახალი მცენარეების გაშენების შესაძლებლობა დაკარგულია. ყვავილების გავლენა ხარისხზე შეგიძლიათ გაიგოთ თქვენივე ექსპერიმენტებით.უდაო ფაქტია, რომ ნიორი აყვავებულის შემდეგაც იკვებება. მხოლოდ მაშინ, როდესაც ხახვი იწყებს აღმოცენებას, ის წარმოქმნის ტოქსინებს და ხდება უვარგისი. მოსავლის აღების იდეალური თარიღი დაკავშირებულია ნაკლებ გაურკვევლობასთან. როგორც კი ფოთლები გახმება და პირველი ბოლქვები გამოჩნდება, ნივრის მოსავალი შეიძლება. ამისათვის გაფხვიერეთ ნიადაგი და მცენარე ამოიღეთ მიწიდან. მომწიფებიდან ერთი კვირის შემდეგ, ფოთლები მოჭერით და ნივრით უდარდელი ტკბობის დრო იწყება.
წყარო:
www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_70768120/knoblauch-essen-das-sollten-sie-wissen.html
