ახალი, ხრაშუნა და ჯანსაღი - ბარდა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული მცენარეა ჩვენს განედებში და ამდიდრებს ყველა ბაღის სამზარეულოს. როგორც წესი, გაშენება ხდება ბაღში დიდ ფართობზე; მაგრამ აივანზე უგემრიელესი წიპწების გაშენებაც შეიძლება ღირებული იყოს. თუ ოპტიმალურ სივრცეს შექმნით, ჯიშს ჭკვიანურად აირჩევთ და ბოსტნეულს კარგად მოუვლით, აივანზე ან ტერასაზე შეძლებთ მოსავალი მიირთვათ - რაც შეიძლება არ იყოს საკმარისი გაყინვისთვის, მაგრამ საკმარისია ახალი მოხმარებისთვის.
ბარდის არჩევა
თუ აივანზე ბარდის მოშენება გსურთ, ჯერ მწვანე ბოსტნეულის შესაფერისი ჯიში უნდა აირჩიოთ; ძირითადად, არსებობს სამი განსხვავებული ვარიანტი:
- ბარდა
- ჭაობის ბარდა
- ტკბილი ბარდა
ბარდა სახამებლიანი და ფქვილიანია; ისინი მოიხმარენ ადრეულ სტადიაზე და ადვილად იშლება და ხელახლა შეშუპებულია. ამ მიზეზით, ბარდა ხშირად გამოიყენება როგორც კლასიკური ინგრედიენტი ღუმელში და სუპებში. თუმცა, სივრცის შეზღუდვის გამო, ხშირად ვერ ხერხდება აივანზე იმდენი რაოდენობის გაზრდა, რომ მოსავლიდან რამდენიმე წვნიანი კერძი მოამზადოთ. იგივე ეხება ჭაობის ბარდას, რომლის გემო ოდნავ უფრო ტკბილია, ვიდრე ღია ბარდა და არ შეიძლება გამოშრობა.
შაქრიანი ბარდა განსაკუთრებით შესაფერისია აივანზე გასაზრდელად, რადგან მისი სრული ჭამა შეიძლება. გარდა ამისა, მათ ხშირად იყენებენ როგორც ქონდარი ინგრედიენტი სხვადასხვა (ძირითადად აზიურ) კერძებში და დიდი რაოდენობით არ „იხარჯება“. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ამ ტკბილი ბარდის მოყვანა განსაკუთრებით ღირებულია, რადგან სუპერმარკეტში ახალი პროდუქტი ძალიან ძვირია.
ადგილმდებარეობა და ნიადაგი
მიუხედავად იმისა, თუ რომელი ტიპის ბარდა იზრდება - ბოსტნეული მთლიანობაში ძალიან ადაპტირებადი და გამძლეა. აივანზე არჩეულ ადგილს უნდა ჰქონდეს შემდეგი მახასიათებლები:
- რაც შეიძლება მზიანი
- ნაწილობრივი ჩრდილიც კი მოითმენს
- სახლის კედელთან რაც შეიძლება ახლოს
ბოსტნეულის მცენარის კედელთან სიახლოვე რამდენიმე უპირატესობას გვთავაზობს; იმის გამო, რომ აივანზე, ჩვეულებრივ, ვიწრო პირობებია და ჰობი მებაღემ უნდა მართოს ხელმისაწვდომი სივრცე, ეს მდებარეობა დაგეხმარებათ თავისუფალი სივრცის სრულად გამოყენებაში. ბარდის მცენარე ზევით ადის და დიდ ადგილს არ იკავებს სახლის კედელზე.
გარდა ამისა, კედელი მოქმედებს როგორც დამატებითი საყრდენი ბარდის მცენარეების ზრდისას; იმის გამო, რომ შეიძლება მოხდეს, რომ ღეროები ჩამოცურდეს საკუთარი საყრდენი სტრუქტურიდან.დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, სითბო ოპტიმალურად ინახება სახლის კედელზე, რათა ბარდა ყოველთვის დატკბეს საკმარისად მაღალი ტემპერატურის პირობებში. ადგილმდებარეობის არჩევის გარდა, ბარდას დასარგავად გამოყენებული სუბსტრატი ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მდიდარი მოსავლის უზრუნველყოფაში. დედამიწას უნდა ჰქონდეს გარკვეული მახასიათებლები:
- pH 6-დან 7-მდე, 5
- ჰუმუსი
- მდიდარი ლაიმის და კალიუმის მარილებით
- ღრმა
- არც ისე რთული
ჭურჭელი და თაროები
ბარდა, რომელიც დარგულია აივანზე, საჭიროებს შესაფერის კონტეინერებს, რომლებშიც ივსება სუბსტრატი. თუ გსურთ ბოსტნეული სახლის კედელზე მოათავსოთ, განსაკუთრებით გრძელი ყვავილების ყუთი უნდა აირჩიოთ, მაგრამ ის ძალიან ღრმა უნდა იყოს. ამგვარად, სახლის კედელთან შეიძლება გაიზარდოს ბარდას გრძელი რიგი. თუ ბარდა აივნის შუაში დარგავთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქოთანი ან ვედროც; მნიშვნელოვანია, რომ სარგავი იყოს გარკვეული ზომის, რადგან მოგვიანებით უნდა იყოს საკმარისი ადგილი - დაახლოებით 5 სმ - ცალკეულ თესლებს შორის.გარდა ამისა, აივანზე ბარდის გაშენებისთვის საჭიროა ცოცვის შესაბამისი დამხმარე საშუალება. მცენარეების ოპტიმალური მხარდაჭერისთვის ხელმისაწვდომია შემდეგი ვარიანტები:
- თხელი ხის ჩხირები რომელზედაც ახალგაზრდა მცენარეებია მიბმული
- მავთულის ბადე
- პატარა ლითონის გისოსები
თესვა
როგორც კონტეინერი გაივსება მიწით, შეიძლება დათესვა. სასარგებლო აღმოჩნდა თესვის წინ ბარდას თბილ წყალში გაჟღენთვა. იდეალურ შემთხვევაში, მარცვლები უნდა დარჩეს ერთი ღამით, სანამ თესვა დაიწყება მეორე დღეს. თესვის სხვადასხვა თარიღი ვრცელდება სხვადასხვა ბარდის ჯიშებზე:
- ფერმკრთალი ბარდა: მარტის შუა რიცხვებიდან
- შაქრიანი ბარდა: მარტის ბოლოდან
- ბარდა: აპრილის დასაწყისი
- საგვიანო ჯიშები: მაისში
აივნის ყუთში ითესება, თესლები ზედიზედ მიწაშია ჩადებული.ცალკეულ ბარდას შორის უნდა იყოს დაცული ხუთი სანტიმეტრი მანძილი. იდეალურ შემთხვევაში, თესლი დაახლოებით 5 სმ სიღრმეზეა სუბსტრატში და შემდეგ საჭიროა ფრთხილად დაჭერა. აივნის ყუთში მხოლოდ ერთი რიგის ბარდა უნდა დაითესოს; თუმცა, თესლის დათესვამდე შესაძლებელია სხვადასხვა შერეული ბოსტნეულის მოყვანა, რათა ოპტიმალურად გამოვიყენოთ სარგავში დარჩენილი სივრცე.
რჩევა:
კერძოდ, სალათის მწკრივი, რომელიც იდეალურად არის დალაგებული, როგორც სათესლე ლენტი, სასარგებლო დანამატია ბარდის თესლებისთვის.
სხვა თავსებად ბოსტნეულთან კომბინაცია ასევე უზრუნველყოფს სოკოებისადმი დაბალ მგრძნობელობას. არ არის მიზანშეწონილი ბარდის კიდევ ერთი რიგის დათესვა, რადგან ორ რიგს შორის არ არის საკმარისი ადგილი ყვავილების ყუთში. დათესვის შემდეგ, შესაძლოა, აზრი ჰქონდეს თესლს ფართო ბადისებრი ბადეებით დაფარვას, რათა დაიცვათ ისინი ფრინველების შეჭმისგან.ბარდა რომ იზრდება, საფარი ისევ უნდა მოიხსნას.
ზრუნვა
ბარდის მცენარეების მოვლა მოიცავს ნიადაგის დაგროვებას:
- 10სმ სიმაღლის მიღწევისას
- გამწვანების ადგილის ირგვლივ დაგროვილია ნიადაგი
- ეს ზრდის სტაბილურობას
- ფესვებზე ნიადაგიც გროვდება
ბარდის ოჯახზე ზრუნვა ასევე მოიცავს რეგულარულ მორწყვას; თუმცა, წყლის ცალკეული ნაწილები არ უნდა იყოს ძალიან დიდი, რადგან არსებობს მცენარის სიკვდილის რისკი, თუ ის ზედმეტად დასველდება. თუ გამუდმებით წვიმს, მცენარე უნდა გაიწიოს აივნის ტილოზე.
გარდა ბარდას ოპტიმალური მორწყვისა, მცენარის კარგად ზრდის შესაძლებლობაში განსაკუთრებულ როლს თამაშობს საკვები ნივთიერებების მიზანმიმართული მიწოდება. ქიმიური განაყოფიერება არ არის მიზანშეწონილი - როგორც ჯანმრთელობის, ასევე გემოვნების მიზეზების გამო.ალტერნატიულად, ხელმისაწვდომია საკვები ნივთიერებების მიწოდების შემდეგი ვარიანტები:
- ორგანული თხევადი სასუქები
- კლდის ფქვილი
- ჭინჭრის ბულიონი
შენიშვნა: სასუქი გრანულების ან მარცვლეულის სახით ზოგადად თავიდან უნდა იქნას აცილებული აივნის კონტეინერებში გაშენებისას, რადგან ის ჩვეულებრივ იშლება მხოლოდ ნელა. სუბსტრატის მცირე რაოდენობა შეიძლება ნიშნავს, რომ სასუქი ვერ იშლება და ოპტიმალურად გავრცელდება - შედეგი არის ობის.
ბარდაზე მოვლა ასევე მოიცავს ნიადაგის გაფხვიერებას, რომელიც დროდადრო უნდა გაკეთდეს. ეს ხელს შეუშლის სარეველების გავრცელებას.
მოსავალი
აივნის ბარდის მოსავლის ოპტიმალური დრო დამოკიდებულია ბოსტნეულის ტიპზე:
- ბარდა მზადაა მოსავლისთვის მაისის ბოლოს
- ნაჭუჭიანი ბარდა შეიძლება მოიკრიფოს როგორც ახალგაზრდა, ასევე მომწიფებული
- ბარდა იკრიფება ივნისიდან
- შაქრიანი ბარდა მოსავლისთვის მზადაა ივნისიდან და კრეფილია როგორც ნაზი, ახალგაზრდა წიპწები
იმისათვის, რომ განვსაზღვროთ ოპტიმალური დრო, როდესაც შესაძლებელია წიპწების მოსავლის აღება, გასათვალისწინებელია ამინდიც. ასევე მიზანშეწონილია ბარდა ინდივიდუალურად შეისწავლოს სიმწიფის დონის გასარკვევად. თუ ბარდა უკვე აშკარად იგრძნობა წიპწებში, ისინი მომწიფებულია. მარცვლები, როგორც წესი, განსაკუთრებით ნაზი და ტკბილი გემოთი.
თუ ბარდა წიპწების ქვეშ აშკარად ჩანს, მოსავლის ოპტიმალური დრო, როგორც წესი, გადაჭარბებულია - წიპწები კარგავენ გემოს და ხარისხს.
განსაკუთრებით შაქრის ბარდა შეიძლება ძალიან სწრაფად გამწარდეს. განსაკუთრებით ბარდის ამ ვარიანტში მიზანშეწონილია მუდმივი კრეფა, რათა ყოველთვის მივაღწიოთ სიმწიფის ოპტიმალურ ხარისხს.
სიმწიფის დონის გადაჭარბება შეიძლება ამოვიცნოთ შემდეგი მახასიათებლებით:
- ფქვილის გემო
- მწარე გემო
- განსაკუთრებით მყარი კონსისტენცია
- მზარდი სიმტკიცე
რჩევა:
ბარდა კვლავ მწვანე უნდა იყოს მოსავლის აღებისას; შაქრის ბარდა უკვე მზად არის მოსავლისთვის, როდესაც პირველი თესლი გამოჩნდება წიპწის ქვეშ.
უმეტეს შემთხვევაში, მოსავალი, რომელიც შეიძლება მოსალოდნელი იყოს აივნის ბაღიდან, არ არის ისეთი უხვი, როგორც გარე ბოსტნეულის შემთხვევაში. თუ ბარდა დიდი ნაწილი გაქვთ დაკრეფილი და მაშინვე ვერ მიირთმევთ, უმჯობესია ბოსტნეული მაცივარში შეინახოთ. მაგრამ ოპტიმალური გაგრილების შემთხვევაშიც კი, ბარდა შეიძლება შეინახოთ მაქსიმუმ სამი დღის განმავლობაში. გაყინვის შემთხვევაში შენახვის ვადა რამდენიმე თვით გაგრძელდება.
მოსავლის აღების შემდეგ ბარდის ღეროები მიწასთან ახლოს უნდა მოიჭრას.სასარგებლო აღმოჩნდა მიწისქვეშა ნაწილების გარკვეული ხნით დატოვება მიწაში, რადგან ფესვები ამდიდრებს სუბსტრატს აზოტით. ეს ბუნებრივი სასუქი ამზადებს ნიადაგს - იდეალურია საკვები ნივთიერებების მოყვარული ბოსტნეულის შემდგომი თესვისთვის ზაფხულის დასაწყისში. ამ გზით აივანზე არსებული სიმძლავრე ოპტიმალურადაა გამოყენებული.
დაავადებები და მავნებლები
საშიში დაავადება ბარდის მცენარეში არის ჭრაქი, რაც გამოიხატება შემდეგი დაზიანებით:
- თავდაპირველად თეთრი ფოთლის საფარი
- საფარები მოგვიანებით გახდება რუხი-ყავისფერი
- ლუსკების ყავისფერი ფერი
- მთელი მცენარეების ინვალიდები
ფრთხილად იყავით აივანზე, განსაკუთრებით ზაფხულის თბილ დღეებში, როცა სიცხე მატულობს; შემდეგ სოკოვანი დაავადება ვრცელდება. გოგირდის შემცველ ფუნგიციდებს შეუძლიათ სწრაფი შემსუბუქება.მოვლის სხვადასხვა შეცდომებმა ასევე შეიძლება საფრთხე შეუქმნას ბარდის მცენარეებს აივანზე - განსაკუთრებით თუ მცენარეების გაშენებისას ძალიან ცოტა სუბსტრატი გამოიყენება.
ბარდა საშუალო სიღრმის ფესვიანია და საჭიროებს საკმარის ნიადაგს აყვავებისთვის - და, შესაბამისად, მაქსიმალურად ღრმა აივნის ყუთები დიდი მოცულობით. წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება სწრაფად მოხდეს საკვები ნივთიერებების დეფიციტი, რაც აისახება მცენარის ნაწილების გაყვითლებაში.
მცენარეთა კლასიკური დაავადებების გარდა, მავნებლები ბარდისთვისაც საშიშია. მათ შორისაა:
- ბარდის თივა
- ბარდის ხოჭო
- ბარდის ფოთლის ხოჭო
ზოგადად, მავნებლებით დაინფიცირებისას სიფრთხილეა რეკომენდებული; ისინი არასოდეს უნდა იქნას დამუშავებული ძლიერი ფუნგიციდით, რადგან ბარდა განკუთვნილია მოხმარებისთვის და ქიმიური პროდუქტების დაშლის პროდუქტები შეიძლება დაგროვდეს ბოსტნეულში.ბუნებრივი მტრების გამოყენება, როგორიცაა პარაზიტული ვოსფსი და ლედიბერდი, უფრო შესაფერისია. აივანზე დახშული პირობების გამო, მნიშვნელოვანია, რომ ბარდის მცენარეები არ იყოს ძალიან ახლოს ერთმანეთთან და ყოველთვის დაცული იყოს მინიმალური მანძილი.
წინააღმდეგ შემთხვევაში, დაავადებები და მავნებლები შეიძლება სწრაფად გავრცელდეს და გაანადგუროს მთელი მოსავალი. თუმცა, საერთო ჯამში, ბარდის მოყვანა ასევე წარმატებულია აივანზე. ვინც ყურადღებას აქცევს განსაკუთრებულ პირობებს, რაც ამ პოპულარული და ჯანსაღი ხილის მცირე სივრცეში კულტივირებას მოჰყვება, მშვენივრად გაერთობა ხრაშუნა ბოსტნეულით - და შეძლებს მათთან ერთად ერთი ან ორი კერძის გახარებას!
