ბარდა, როგორც გვერდითი კერძი მრავალფეროვან კერძებში ან უბრალოდ მიირთმევენ ნედლად, მოკრეფილი პირდაპირ მცენარისგან. რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი? მაგრამ ბარდა სულაც არ უნდა მოვიდეს გაყინული თაროდან. საკუთარი თავის მოყვანა იმდენად გაურთულებელი და მარტივია და წარმატებით შეიძლება განხორციელდეს აივნის ყუთშიც კი. სწორი ნოუ-ჰაუს, მომავალ ზაფხულს საკუთარი ბაღის ბარდას მოსავლის აღებას ვერაფერი შეუშლის ხელს.
ძირითადი ინფორმაცია კულტივირებისა და ადგილის პირობების შესახებ
ბარდა კულტივირებულია მარტის შუა რიცხვებიდან აპრილის შუა რიცხვებში პირდაპირი თესვით. არ არის აუცილებელი მცენარის უპირატესობა მიანიჭოთ.ჰუმუსით გამდიდრებული ღრმა ნიადაგი იდეალური წინაპირობაა პროდუქტიული მოსავლის მისაღებად. თუ თქვენ გაქვთ მხოლოდ ერთი აივანი, შეგიძლიათ ბარდაც კი გაზარდოთ აივნის ყუთში. თუმცა, რადგან აქ მიწა არც თუ ისე ღრმაა, მოსავლის მოსავალი გარკვეულწილად მცირე იქნება. თუმცა, ტკბილი აივნისთვის, ბარდა უმცირეს სივრცეშიც კი გემრიელ წიპწებს იძლევა. თუმცა, ნიადაგი არ უნდა იყოს ძალიან სველი, არც აივნის ყუთში და არც საწოლში. ბარდა მცენარეთა შორის არის გაურთულებელი და უკიდურესად ძლიერი ბოსტნეული მცენარეები. ისინი კარგად უმკლავდებიან ყველა ამინდის პირობებს და მზის პირდაპირი სხივები მათ ზიანს არ აყენებს. თესლი ითესება პირდაპირ საწოლში, თესლებს შორის ოპტიმალური მანძილი დაახლოებით 5 სანტიმეტრია. თუ რამდენიმე მწკრივია დათესილი, მათ შორის უნდა იყოს 40 სანტიმეტრი მანძილი. დათესვის შემდეგ ასხურებენ ცოტა მიწას და მსუბუქად წნევენ.
მოვლის ინსტრუქციები მოსავლის აღებამდე: სარდაფი, კომპოსტი და მორწყვა
დათესვიდან რამდენიმე დღეში თესლი იწყებს გაღივებას და ნიადაგის ზედაპირზე ჩნდება პატარა მწვანე მცენარეები. ეს არის პოპულარული საკვები გამვლელი ფრინველებისთვის. ჩითილების დასაცავად ჯობია საწმისის ან მსხვილ ბადისებრი ბადე მოათავსოთ. როდესაც მცენარეები მიაღწევენ დაახლოებით 10 სანტიმეტრს სიმაღლეს, საწმისის ამოღება შესაძლებელია და ნიადაგში ასვლის დამხმარე საშუალების ჩასმა შესაძლებელია. ამისთვის საუკეთესო ვარიანტებია ფუნჯი ან თხელი ხის ჩხირები, რომელთა შეგროვება შესაძლებელია უახლოეს ტყეში. ბარდას არ უყვარს ლითონი, რადგან მისი საცეცები უფრო ადვილად სრიალებს და ძალიან ცივდება, როცა ცივა და ძალიან ცხელა, როცა ცხელა. ხე ასევე თავისუფალია და ლამაზად ჯდება ბუნებრივ გარემოსთან. მას შემდეგ, რაც სარდაფი დაიდგმება, მცენარეების სტაბილურობა შეიძლება იყოს მხარდაჭერილი ნიადაგის დაგროვებით. ბარდას განაყოფიერება არ სჭირდება, უბრალოდ ცოტაოდენი კომპოსტი დროდადრო აძლევს მცენარეებს საკმარის საკვებს მათი ზრდისთვის.მცენარეთა გარშემო სარეველა რეგულარულად უნდა მოიხსნას. სარეველას გამოყვანა ნიადაგსაც ოდნავ აფხვიერებს, რაც კარგია ბარდასთვის. მორწყვა უნდა მოხდეს ზომიერად. გაზაფხულის წვიმა, როგორც წესი, საკმარისია. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მორწყოთ ზედმეტად, რადგან ბარდის მცენარე ვერ იტანს ზედმეტ ტენიანობას და შედეგად მოკვდება.
დაავადებები და მავნებლები
მილევი ბარდის მცენარის გავრცელებული დაავადებაა. თუმცა, თუ თესვისას მწკრივების მანძილი კარგად არის დაცული, ეს დაავადება იშვიათად გვხვდება. შერეული კულტურა, მაგალითად, სალათის ფოთოლი, შარდი ან კოლრაბი, ხელს უწყობს ბარდის მცენარეს და იცავს მას ჭრაქისაგან. მავნებლებს ასევე განსაკუთრებით უყვართ ბარდის მცენარე. მათ შორისაა ბარდის ბუგრები, ბარდის ხოჭო და ბარდის ჩრჩილი. სამწუხაროდ, ეს მავნებლები ნამდვილი უსიამოვნოა. თუ ბარდის მცენარე ლარვებით არის დაავადებული, ის მთლიანად უნდა მოიხსნას, რათა მეზობელ მცენარეებს არ შეეხოს.
ბაღის ბარდის მოსავლის აღება და გამრავლება
ბარდა ერთწლიანი მცენარეა. ეს ნიშნავს, რომ ისინი ყოველწლიურად ხელახლა უნდა დათესეს. მაისში და ივნისში ყვავილობის შემდეგ, მოსავლის აღებამდე მაქსიმუმ ოთხი კვირა სჭირდება. თუ გსურთ ახალგაზრდა და ნაზი ბარდა ახალი მიირთვათ, მის მოსავალს დიდხანს არ უნდა დაელოდოთ. რადგან მხოლოდ ახალგაზრდა ხილს აქვს ტკბილი და წვნიანი გემო. ბარდას აქვს ის უპირატესობა, რომ მოსავლის სიხშირე ასტიმულირებს ხილის წარმოებას. ასე რომ, რაც უფრო მეტ მოსავალს იღებთ, მით უფრო იზრდება იგი. ხილი, რომელიც მოკრეფილია ოდნავ მწიფე, ძალიან შესაფერისია მოსამზადებლად და, ჯიშის მიხედვით, შეიძლება შენახული იყოს გაყინული ან გამხმარი. ზედმეტად მწიფე ნაყოფს ნებადართულია გაშრობა მომდევნო წელს დასათესად. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გქონდეთ საკუთარი თესლი მომავალი მებაღეობის სეზონისთვის. მოსავლის აღების შემდეგ მცენარეებს მოკლედ ჭრიან და ფესვებს მიწაში ტოვებენ. ეს უზრუნველყოფს ნიადაგის აზოტის კარგ მიწოდებას და ოპტიმალურად ამზადებს მას მომავალი წლისთვის.თუმცა, მოსავლის აღების ორი-სამი წლის შემდეგ, ადგილი უნდა შეიცვალოს და ძველი ბარდის საწოლზე აღარ დაირგოს ბაღის ბარდა მომდევნო ექვსიდან რვა წლის განმავლობაში.
რა უნდა იცოდეთ ბარდას სახეობებზე
ძირითადად არსებობს სამი სახის ბარდა:
- შარფი ან ღია ბარდა
- ბრენდი ბარდა
- შაქრის ბარდა
ბარდის ან ფერმკრთალი ბარდის თესლი გლუვია. ეს ხშირად გამოიყენება როგორც ხმელი ბარდა სამზარეულოში. ამ ტიპის ბარდა შეიძლება დაითესოს ცოტა ადრე, რადგან ცნობილია როგორც ყინვაგამძლე ბარდა. შესაბამისად, ის უფრო ადრე მწიფდება, ვიდრე სხვა ჯიშები. თუ მოსავალს ძალიან გვიან მიიღებენ, ხილს გემო აქვს. ბრენდირებულ ბარდას ტკბილი გემო აქვს, მაგრამ გაშრობისას მისი სამზარეულოში გამოყენება აღარ შეიძლება. მწიფე მარცვლეულის ამოცნობა შესაძლებელია მისი ოდნავ შეკუმშული მდგომარეობით.ისინი სუპერმარკეტიდან გაყინული ან დაკონსერვებული საქონლის საყვარელი ჯიშია. შაქრის ბარდის ტკბილი გემო ამ ტიპის ბაღის ბარდას განსაკუთრებულ პოპულარობას ხდის. ითვლება უაღრესად ნაზად და წვნიან და შეიძლება მიირთვათ წიპწით.
დასკვნა
ბარდა ძალიან მარტივი და მარტივი მოსაყვანია. ზოგადად, რაც უფრო მეტი სივრცე აქვს მცენარეს გასაშენებლად, მით უფრო უსაფრთხო და წარმატებული იქნება მოსავალი. დაავადების თავიდან აცილება ამ გზითაც შეიძლება. მას შემდეგ, რაც ახალი ბაღის ბარდა უკვე იშვიათობა გახდა ბაზარზე, ეს მადლიერი ბოსტნეულის მცენარე ყველა ბაღს ეკუთვნის. ვისაც უკვე ჰქონდა გამოცდილება საკუთარ საწოლში ბარდასთან, აღარ მოინდომებს მის გარეშე ყოფნას.
მოვლის რჩევები
- თესვის დროა მარტის შუა რიცხვებიდან აპრილის შუა რიცხვებამდე.
- ბრენდირებული ბარდა ყველაზე პოპულარულია, ხოლო ნაჭუჭიანი ან ნაჭუჭიანი ბარდა ნაკლებად მოჰყავთ.
- აუცილებლად მიზანშეწონილია შაქრიანი ბარდის დათესვა, რადგან მას ხშირად ვერ ნახავთ ბოსტნეულის მაღაზიებში.
ბარდა საუკეთესოდ მოჰყავთ მავთულის ბადეზე ან მშრალ ყლორტებზე, რომლებიც ჩაყრილია საწოლების რიგებში. რიგებს შორის მანძილი უნდა იყოს 60-70 სმ. მეორეს მხრივ, ბუჩქის ბარდა შედარებით დაბალია და სულაც არ სჭირდება მხარდაჭერა. მწკრივის მანძილი 30-40 სმ აქ საკმარისია. ის ზოგავს ადგილს ორმაგი მწკრივით გაზრდით, თითოეული ერთმანეთისგან 20 სმ დაშორებით. თესლი მოთავსებულია ერთმანეთისგან 8-10 სმ დაშორებით. თესვის სიღრმე 5 სმ უჩვეულოა.
დათესვის შემდეგ საწოლს უნდა დააფაროთ ფოლგა, რადგან ჩიტებს მოსწონთ ბარდის მარცვლების დალევა. როგორც კი ახალგაზრდა მცენარეები 10 სმ სიმაღლეს მიაღწევენ, სტაბილურობის გასაზრდელად გროვდებიან. თუ საწოლები უზრუნველყოფილია ბევრი კომპოსტით, დამატებითი განაყოფიერება არასაჭიროა. მცენარეთა დაცვის ზომებიც ზედმეტია.
მილდით ინვაზიის პრევენცია შესაძლებელია მწკრივების საკმარისი მანძილით და უპირატესობებით ზედმეტად დაცული ადგილებისთვის. რეკომენდირებულია შერეული კულტურა სალათის ფოთოლთან, კოლრაბით, სტაფილოებით, ბოლოკით და ბატკთან, რომელიც ასევე ითესება აპრილში.
საადრეო ჯიშები მზად არის მოსავლისთვის სულ რაღაც სამ თვემდე, საგვიანო ჯიშები მაქსიმუმ ოთხი თვის შემდეგ. ბარდა უნდა დაკრიფოთ რაც შეიძლება ახალგაზრდა, რადგან მაშინ მას საუკეთესო გემო აქვს. მოსავლის აღების შემდეგ ბუჩქებს ჭრიან მიწის ზემოთ, ფესვები რჩება მიწაში და ხელს უწყობს აზოტოვანი სასუქით გამდიდრებას.
