მაცდური, კრემისფერ-ყვითელი ტკბილი სიმინდის კოჭები დაცულია სახლის მებაღის მენიუსთვის. მხოლოდ ახლად დაკრეფილი, ვიტამინებით მდიდარი სიმინდის მარცვლები გვპირდება ხრაშუნა, ტკბილ სიამოვნებას, რომელსაც სხვა ჯიშები ვერ შესთავაზებენ. კერძო სამზარეულოს ბაღში ტკბილი სიმინდის მოყვანას დამატებითი უპირატესობები აქვს. ჰობი მებაღეობაში დამწყებთათვისაც კი შეუძლიათ დაეუფლონ თავიანთ ეკონომიურ მოთხოვნებს. არ უნდა დაგვავიწყდეს დიდებული ტკბილი ბალახის მცენარის პრაქტიკული ფუნქცია, როგორც ქარსაფარი ან ბუნებრივი ასვლა დამხმარე მცენარეული მცენარეების ასასვლელად. ეს ინსტრუქციები პრაქტიკულ და დეტალურად განმარტავს, თუ როგორ უნდა მოხდეს ტკბილი სიმინდის სწორად გაშენება თესვიდან მოსავალამდე.
თესვა შუშის მიღმა - ასე მუშაობს
მდგრადობის Z7 და Z8 ზონების მიღმა ბაღებისთვის, მზარდი სეზონი ძალიან მოკლეა ტკბილი სიმინდის 100-დღიანი კულტივირების პერიოდისთვის. თუ თქვენი ბაღი არ მდებარეობს რბილ ზამთარში ქვემო რაინზე ან მეღვინეობის რეგიონში, გირჩევთ გაიზარდოთ ფანჯრის რაფაზე. წინასწარ გაზრდილი ახალგაზრდა მცენარეები საწოლში შედიან რეალური ზრდის უპირატესობით, ისე, რომ მოკლე ზაფხული საკმარისია მწიფე ტკბილი სიმინდის ბუჩქების ზრდისთვის. გარდა ამისა, თქვენ თავიდან აიცილებთ მკვეთრ კონკურენტულ მგრძნობელობას სარეველების მიმართ, რომელიც არსებობს ორიდან ექვს ფოთოლამდე, პირდაპირი თესვის შემდეგ. თესლის დათესვის პროცესი არ იწვევს მებაღეობის დაბრკოლებას. როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად:
- საუკეთესო დრო: თებერვლის შუა რიცხვებიდან მარტის დასაწყისში
- შეავსეთ სათესლე ნიადაგი ან ქვიშით გაცვეთილი მცენარეული ნიადაგი საკულტივაციო ქოთნებში
- თითო ქვაბში ჩადეთ სიმინდის მარცვალი დაახლოებით 3 სმ სიღრმეზე
- დაჭერით სუბსტრატს და შეასხურეთ რბილი წყალი
გაშენებას 12-დან 14 დღემდე სჭირდება ნაწილობრივ დაჩრდილულ ფანჯრის სავარძელში საშუალოდ 15 გრადუს ცელსიუსზე. ის უფრო სწრაფია 20 გრადუს ცელსიუსზე 7 დღის განმავლობაში და სასიამოვნო 25 გრადუს ცელსიუსზე 3-დან 4 დღის შემდეგ. დააფარეთ თითოეული მზარდი კონტეინერი მინით ან საკვები ფილმით ისე, რომ ქვემოდან შეიქმნას თბილი, ნოტიო მიკროკლიმატი, როგორც ამას იყენებენ თესლები მათ მშობლიურ რეგიონებში სამხრეთ და ცენტრალურ ამერიკაში.
ადგილმდებარეობა
მზიანი, თბილი ადგილი ქვიშიან-თიხნარი, ღრმა და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგით იდეალურია ტკბილი სიმინდის მოსაყვანად. ნიადაგი უნდა იყოს ახალი ან ტენიანი, რადგან ტროპიკული მარცვლეული მცენარეები ვერ იტანენ გვალვის სტრესს. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მონუმენტური ღეროები თავისი დიდი ფოთლებით არ დაჩრდილავს სხვა ბაღის მცენარეებს, ჩვენ გირჩევთ მდებარეობას სამზარეულოს ბაღის ჩრდილოეთ კიდეზე. სოფლად, გთხოვთ, შეინარჩუნოთ მანძილი მინიმუმ 500 მეტრის მანძილზე საკვები სიმინდის მინდვრებიდან.წინააღმდეგ შემთხვევაში, არასასურველი ჯვარედინი დამტვერვა არ არის გამორიცხული.
რჩევა:
მორბენის ლობიოსთან ასოცირებული ტკბილი სიმინდი მოქმედებს როგორც ბუნებრივი დამხმარე საშუალება ცოცვაზე. იმისათვის, რომ ახალგაზრდა სიმინდი არ დაიხრჩოს სწრაფად მზარდი ლობიოს მცენარეებით, ის უნდა გაიზარდოს ფანჯრის რაფაზე და არ დაითესოს პირდაპირ საწოლში ლობიოსთან ერთად.
ნიადაგის მომზადება
როგორც მძიმე მკვებავი, ტკბილი სიმინდი ეყრდნობა ნიადაგში საკვები ნივთიერებების მაღალ შემცველობას. ორგანულად გაშენებულ ბაღის ნიადაგში, თქვენ შეგიძლიათ უზრუნველყოთ, რომ ეს მნიშვნელოვანი წინაპირობა დაკმაყოფილებულია შემოდგომაზე ნიადაგის მომზადებით. ორგანული სასუქები, როგორიცაა კომპოსტი, ცხენის ნაკელი, გუანო ან ქერქის ნეშომპალა, ჯერ უნდა დამუშავდეს ნიადაგის ორგანიზმების მიერ, სანამ ისინი ხელმისაწვდომი იქნება სიმინდის მცენარეებისთვის. ვინაიდან ამ პროცესს დიდი დრო სჭირდება, სამუშაო გეგმაში რეზერვირებულია სექტემბრიდან ნოემბრის თვეები, რათა მოხდეს სიმინდის გაშენების შემდეგი ღონისძიებები:
- საწოლიდან მოაშორეთ მოსავლის ნარჩენები, სარეველა, ქვები და ფესვები
- დათხარეთ და ამოიღეთ მიწა ყვავით
- მოასხით 3-დან 5 ლიტრამდე მომწიფებული კომპოსტი და 70-დან 100 გრამ რქის ნამსხვრევები კვადრატულ მეტრზე
- ორგანული სასუქები მსუბუქად შეიტანეთ ზედაპირზე და მორწყეთ
როგორც დანამატი ან ალტერნატივა გირჩევთ მწვანე ნაკელს პარკოსანებით. სამყურა, ვეჩი, ბარდა და ლუპინები დამატებით ამდიდრებს ნიადაგს ტკბილი სიმინდისთვის ღირებული აზოტით. გარდა ამისა, მწვანე სასუქი თრგუნავს შემაწუხებელ სარეველას და ხელს უშლის ეროზიას და ნალექის შემდეგ. ვინაიდან მცენარეები გაზაფხულზე ითესება და მიწაში მუშავდება, თქვენ ძვირფას ბიომასას ამატებთ თქვენს ბაღის ნიადაგს.
დარგვის საუკეთესო დრო
საადრეო ტკბილი სიმინდის მცენარეებისთვის გაზაფხულის რბილი ამინდი ბაღში დარგვის დღეს უნდა მოსულიყო.ნორმალური ამინდის პირობებში, ეს ასეა მაისის შუა რიცხვებიდან და ბოლოს, როდესაც დაგვიანებული ყინვები აღარ არის მოსალოდნელი. თუ თქვენ მიიღებთ შესაბამის დამცავ ზომებს სიცივისგან საწმისითა და ფოლგით, დარგვის ვადები იხსნება აპრილის ბოლოდან მაისის დასაწყისამდე.
რჩევა:
სათბურის ან ფანჯრის რაფაზე ახალგაზრდა ტკბილი სიმინდი მგრძნობიარეა მზის დამწვრობის მიმართ. ადრეული ტკბილი სიმინდის დარგვამდე 8-დან 10 დღით ადრე აკლიმატირებით, შეგიძლიათ ეფექტურად აიცილოთ ფოთლების დაზიანება. ამ მიზნით მცენარეებს შეუძლიათ დღის განმავლობაში მიეჩვიონ გარეთ და მზის შუქს აივანზე ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილას.
დარგვის ინსტრუქცია – როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად
რბილი, მშრალი დღე მას შემდეგ, რაც ყინულის წმინდანები აღინიშნება მზა სიმინდის მცენარეების დარგვის გრაფიკში, რომლებიც შეძენილია ან წინასწარ გაიზარდა. სანამ საწოლ ნიადაგს დაასველებდეთ და მოაყარეთ, ქოთნის ფესვის ბურთულები მოათავსეთ წყალში, სანამ ჰაერის ბუშტები აღარ გამოჩნდება.ასე სანიმუშოდ თესავთ ტკბილ სიმინდს:
- გათხრა სარგავი ორმოები 30-დან 40 სმ-მდე, რომლებიც ორჯერ მეტია ფესვის ბურთულაზე
- მწკრივებში დარგვისას შეინარჩუნეთ მანძილი 80სმ
- გაამდიდრეთ გათხრები რქის ნამსხვრევებით, გუანოს გრანულებით, კომპოსტირებული ცხენის ნაკელით ან მომწიფებული კომპოსტით
- წყალში გაჟღენთილი ფესვის ბურთულები ამოიღეთ და შუაში ჩარგეთ
გთხოვთ, გაასწორეთ ფესვის დისკი ისე, რომ ის დასრულდეს მხოლოდ ნიადაგის ზედაპირის ქვემოთ. მყარად დაჭერით მიწა ხელებით და წყლით. ჭინჭრის ფოთლების მულჩის ფენა დიდხანს ინარჩუნებს ნიადაგს ტენიანობას და ასევე გამოყოფს ბუნებრივ აზოტს.
რჩევა:
ექსპერტები მხარს უჭერენ ტკბილი სიმინდის მოყვანას კვადრატის სახით. იმის ნაცვლად, რომ დარგოთ ისინი ერთ ან რამდენიმე გრძელ მწკრივად, დარგოთ მცენარეები მიწაში მოკლე მწკრივად. ამ გზით თქვენ ოპტიმიზაციას უკეთებთ დამტვერვას, რადგან ყველა სახის სიმინდი ხარობს ქარის ყვავილის მცენარეების მსგავსად.
პირდაპირი თესვა – ასე მუშაობს რბილ რეგიონებში
თუ შუშის მიღმა თესვისთვის ადგილი და დრო აკლია, ზომიერ ზამთრის ადგილებში სახლის მებოსტნეებს ალტერნატივის სახით პირდაპირი თესვის შესაძლებლობა აქვთ. ამ შემთხვევაშიც მოქმედებს წინა წლის ნიადაგის მომზადების ინსტრუქცია. როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად:
- შესაფერისი თესვის თარიღი: მაისის ბოლოდან მაქსიმუმ ივნისის შუა რიცხვებამდე
- წელი და სარეველა განმეორებით, რათა შეიქმნას წვრილი ზედა ნიადაგი
- დახაზეთ თესლის ღარები 4-დან 5 სმ სიღრმეზე, მწკრივის მანძილით 80 სმ
- თესლები მოათავსეთ ღეროებში ერთმანეთისგან 30-40 სმ დაშორებით
- დახურეთ თესლის ღარები, დაჭერით სუბსტრატი და წყალი
ჩიტებისა და მტაცებელი მავნებლებისგან თავის დასაცავად, გთხოვთ, სათესლე ფენა დაფაროთ დამცავი ბადით ან გამჭვირვალე საწმისით.ვინაიდან არსებობს 30-დან 50 პროცენტამდე წარუმატებლობის ალბათობა, შეგიძლიათ თესლი ნიადაგში მოათავსოთ 10 სმ მანძილზე. აღმოცენების შემდეგ ყველაზე სუსტ ნერგებს ათხელებენ ისე, რომ ტკბილი სიმინდის ზრდასრული მცენარეებისთვის დარგვის სწორი მანძილი 30-დან 40 სმ-მდე შენარჩუნდეს.
რჩევა:
პირდაპირი თესვისთვის ცენტრალური ევროპის კლიმატში ვარგისია მხოლოდ ადრეული და შუა ადრეული ჯიშები, როგორიცაა Sweet Nugget ან Golden Super Sweet. უფრო გრძელი სეზონიც კი გამძლეობის ზონებში Z8 და Z7 ჩვეულებრივ არ არის საკმარისი მოგვიანებით მომწიფებული ტკბილი სიმინდისთვის.
რწყვა და განაყოფიერება - ამას ყურადღება უნდა მიაქციოთ
მიწის მუდმივი ტენიანობა წყალგამყოფის გარეშე სასარგებლოა ენერგიული ზრდის, აყვავებული ყვავილებისა და მდიდარი მოსავლისთვის. რაც უფრო იზრდება სიმინდის მცენარე მოცულობაში, მით ნაკლები წვიმის წყალი აღწევს მიწაში. ამიტომ, შეამოწმეთ წყლის ამჟამინდელი მოთხოვნა ყოველდღიურად შუა ზაფხულში.დააჭირე ცერა თითი მიწაში. თუ ტენიანობა მხოლოდ 3 სმ-ის შემდეგ შეგხვდებათ, დაუყოვნებლივ დაასხით ფესვის დისკზე.
რეკომენდირებული ნიადაგის მომზადება უზრუნველყოფს საჭირო საკვებ ნივთიერებებს დარგვის შემდეგ საწყისი ეტაპისთვის. აზოტის, კალიუმის, ფოსფორის და მიკროელემენტების სრული მიწოდების უზრუნველსაყოფად, გთხოვთ, განაყოფიეროთ კომპოსტით ყოველ 2-3 კვირაში ერთხელ. იდეალურ შემთხვევაში, ასევე უნდა განაყოფიეროთ ჭინჭრის ნაკელი, რომელსაც აზავებთ წყლით 1:10 თანაფარდობით.
ტკბილი სიმინდის ორგანულად განაყოფიერებისთვის სახლში დამზადებული კომპოსტი ერთადერთი ვარიანტი არ არის. თუ ბაღში კომპოსტის გროვის შექმნის შესაძლებლობა არ არსებობს, გამოიყენეთ მზა კომპოსტი ბაზრიდან. ალტერნატიულად, ხელი შეუწყეთ ტკბილი სიმინდის ზრდას და პროდუქტიულობას რქის ნამსხვრევებით, ქერქის ნეშომპალით ან ორგანული მცენარეული სასუქით ცხვრის მატყლით.
დაგროვება აუმჯობესებს პროდუქტიულობას
თუ ზრდასრული მცენარეები ცისკენ 3 მეტრს აღწევენ, ვეღარ დავინახავთ, რომ ტკბილი სიმინდი ადრეულ ეტაპებზე სარეველებთან კონკურენციაში სუსტია. ფაქტობრივად, ახალგაზრდა მცენარეები 2-დან 6 ფოთლის სტადიაზე მუდმივად ემუქრებათ სარეველას დაკარგვის საფრთხე სინათლისა და საკვები ნივთიერებებისთვის ბრძოლაში. რეგულარული დაწყობა აძლიერებს ზრდას და პროდუქტიულობას.
როგორ გავაკეთოთ:
- 30სმ სიმაღლიდან დაყარეთ ტკბილი სიმინდი ყოველ 1-2 კვირაში
- გამოიყენეთ ხელები ან ხელის გუთანი, რათა მიწა აწიოთ მთავარ ღერომდე
მუდმივი დაგროვება ეფექტურად თრგუნავს სარეველას. ფოთლებით, კომპოსტით ან ბალახის ნაჭრებით მულჩის გაგრძელებით, შემაშფოთებელი სარეველას დასარეველებლად საჭირო სამუშაოს რაოდენობა მინიმუმამდე მცირდება.
ქსელები აშორებენ დაუპატიჟებელ სტუმრებს
თქვენი ბაღის ფრინველებისთვის, სიმინდის მარცვლები მენიუს ზედა ნაწილშია.ზაფხულში და ზაფხულის ბოლოს ბუმბულიანი მეგობრები თავს ესხმიან კოჭებს და აშორებენ ბუსუსებს სანატრელ ნადირთან მისასვლელად. დაუპატიჟებელ სტუმრებს პირის ღრუს გაძარცვას არ აძლევენ მანდარინის ბადეების ან თხელი ბამბის ჩანთების დადებას. ბუნების მოყვარულები სახლის მებოსტნეებს შორის ტოვებენ რამდენიმე კობოს, რათა ფრთოსანმა სასარგებლო მწერებმა დატკბეს სიმინდით და მათი შემდგომი ყოფნა ბაღში მაცდური გახადონ.
ტკბილი სიმინდის სწორად დაკრეფა – რჩევები მოსავლის აღების დროისთვის
წარმატების საიდუმლო ტკბილი სიმინდის მოსავლის იდეალურ დროს არის რძის სიმწიფე. მებოსტნეები იყენებენ ამ ტერმინს სრულად გაზრდილი, ოქროსფერ-ყვითელი სიმინდის მარცვლების აღსაწერად, რომლებიც ლამაზად რბილი და რძიანი თეთრია შიგნით. როგორც ვიზუალური ჩვენება, დგუშის ძაფები მუქი გახდა. რძის სიმწიფის შესამოწმებლად რამდენიმე მარცვალი ამოიღეთ კუბიკიდან. საჭიროების შემთხვევაში, დაელოდეთ კიდევ რამდენიმე დღე, თუ ტესტის შედეგი არ არის დამაკმაყოფილებელი.დაკრეფილი, მოუმწიფებელი სიმინდის კოჭები არ მწიფდება.
გამოცდილება აჩვენებს, რომ რთველის სეზონი აგვისტო/სექტემბერში იწყება. მას შემდეგ, რაც დაადგინეთ, რომ მოსავალი მზად არის, ხელით გადააბრუნეთ ან ამოაჭერით ყუნწი. შემაშფოთებელი სტიგმის ძაფები და ფრჩხილები შეიძლება მოიხსნას. იმისათვის, რომ მიირთვათ უმაღლესი ხარისხის ტკბილი სიმინდი, გთხოვთ, მოსავალსა და მოხმარებას შორის 8 საათზე მეტი დრო არ გაიაროს.
თუ უამინდობის გამო რთველი ოქტომბრამდე გადაიდო, გთხოვთ ამოიღოთ დაგროვილი ნიადაგი ფესვის დისკიდან.
ღეროები და ფოთლები ქმნიან შესანიშნავ მულჩირებას. დაკრეფილი მცენარეები მიწასთან ახლოს დავჭრათ და ბაღის დამქუცმაცებელში დავჭრათ. ალტერნატიულად დატოვეთ ნარჩენები საწოლში და შემდეგ კომპოსტით.
დასკვნა
ეს ინსტრუქციები ეჭვს არ ტოვებს, რომ ტკბილი სიმინდის გაშენება ბოსტნეულის პაჩში ღირებულია მრავალი თვალსაზრისით.იმისათვის, რომ მიირთვათ ახლად დაკრეფილი, ოქროსფერ-ყვითელი ტკბილი სიმინდის კოჭები, კულტივაცია იწყება შემოდგომაზე ორგანული ნიადაგის მომზადებით. თებერვლიდან ფანჯრის რაფაზე თესვისას წარმოიქმნება ძლიერი ახალგაზრდა მცენარეები, რომლებიც აგრძელებენ სწრაფ ზრდას საწოლში მაისის შუა რიცხვებიდან. მზიანი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ადგილი ბაღის ჩრდილოეთ კიდეზე აყალიბებს საფუძველს უმაღლესი ხარისხის მოსავლის მისაღებად. მოვლის მოთხოვნები შემოიფარგლება მორწყვით, როცა ის მშრალია და კომპოსტით განაყოფიერდება. ყოველ ორ კვირაში ასვლა თრგუნავს შემაწუხებელ სარეველას და ხელს უწყობს პროდუქტიულობას. თუ ზაფხულის ამინდი წესებს დაიცავს, აგვისტო/სექტემბერში დაიწყება რძით მწიფე, მაცდური ტკბილი სიმინდის ნანატრი მოსავლის სეზონი.
