სამზარეულოში ყოველთვის მისასალმებელია ახალი მწვანილი. ისინი უზრუნველყოფენ გემოვნების მრავალფეროვნებას და ამავდროულად უზრუნველყოფენ ვიტამინის ინექციას. თუმცა, მწვანილი უნდა იყოს უზრუნველყოფილი საუკეთესო წყლით და საკვები ნივთიერებებით. თუმცა, რამდენი წყალი და სასუქი სჭირდება ბალახს, ძალიან ინდივიდუალურია. ის, რაც სასარგებლოა ერთი ბალახისთვის, შეიძლება საზიანო იყოს მეორესთვის.
რომელ მცენარეებს არ სჭირდებათ სასუქი?
ზოგიერთი მწვანილი საერთოდ არ მოითმენს სასუქს. ბუნებაში ისინი იზრდებიან ღარიბ ნიადაგებზე, მთებში ან ხმელთაშუა ზღვის ზონაში. თქვენ ჩვეულებრივ შეგიძლიათ ამოიცნოთ ეს მწვანილი მათი ძალიან პატარა ფოთლებით, რომლებიც ზოგჯერ ნემსისებრ გამოიყურება.თუ მაინც განაყოფიერდნენ, შეიძლება მოკვდნენ კიდეც.
მწვანილი დაბალი საკვები ნივთიერებებით:
- როზმარი
- ლავანდა
- სამზარეულო ან ბაღის სალბი (bot. Salvia officinalis)
- სორელი
- ქინძი
- კამის
- კარის ბალახი
რომელი მწვანილის განაყოფიერება შეიძლება?
მაღალი მოხმარების მწვანილებს სჭირდებათ საკვები ნივთიერებების რეგულარული მიწოდება, რათა ისინი აყვავდნენ; ისინი ჩვეულებრივ იზრდებიან ნეშომპალა, საკვები ნივთიერებებით მდიდარ ნიადაგში. თუმცა, როგორც წესი, აქ დოზები გაცილებით მცირეა, ვიდრე ბოსტნეულის ან აყვავებული მცენარეებისთვის.
მწვანილი ზომიერი კვების მოთხოვნებით
- Thyme
- მარჯორამი
- კრესი (სხვადასხვა სახის)
- ჰისოპე
- კამა
- ქონდარი
- Chervil
- Mugwort
მწვანილი მაღალი კვების მოთხოვნებით
- ოხრახუში
- ხაჭო
- ბასილი
- ველური ნიორი
- ტარხუნა
- ხილის სალბი (ანანასის სალბი და მსგავსი ჯიშები)
- სიყვარული
- ზარაფხანა
რა სიხშირით უნდა გავანაყოფიერო?
სიხშირე პირველ რიგში დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ან სად ზრდით თქვენს მწვანილს. რა თქმა უნდა, ქოთნის მცენარეებს უფრო ხშირად სჭირდებათ განაყოფიერება, ვიდრე მწვანილები საწოლში. ამ უკანასკნელს, როგორც წესი, სჭირდება დამატებითი საკვები ნივთიერებები წელიწადში ერთხელ. თუმცა, მწვანილი უნდა გაანაყოფიეროთ ქოთნებში დაახლოებით ყოველ ოთხ კვირაში. არ აქვს მნიშვნელობა მწვანილს გარეთ (მაგალითად აივანზე) მოჰყავთ თუ შიგნით ფანჯრის რაფაზე.ქოთანში ნიადაგი ხშირად იწურება რამდენიმე კვირის შემდეგ. შესამჩნევად დასუსტებული, მაგრამ ძლიერ გამოფიტული მრავალწლიანი ნარგავების განაყოფიერებაც კი შეგიძლიათ ორ კვირაში ერთხელ, სანამ ისინი მნიშვნელოვნად არ გამოჯანმრთელდებიან.
როდის უნდა გავანაყოფიერო?
საუკეთესოა მწვანილის განაყოფიერება გაზაფხულზე (მარტი ან აპრილი), ცოტა ხნით ადრე, სანამ ისინი კვლავ აღმოცენდებიან. ზომიერი მკვებავი მოთხოვნილების მქონე მწვანილებისთვის, რომლებიც საწოლშია, ეს ერთი განაყოფიერება ხშირად საკმარისია. რეგულარულად უნდა შეამოწმოთ უხვად მოხმარებული მწვანილი და საჭიროების შემთხვევაში კვლავ გაანაყოფიეროთ ისინი. მეორე განაყოფიერება ჩვეულებრივ მიზანშეწონილია ივლისში.
რომელი სასუქია რეკომენდებული?
მწვანილებისთვის გამოიყენეთ მხოლოდ ორგანული სასუქი ან სპეციალური მცენარეული სასუქი, თუ ეს შესაძლებელია. ჩვეულებრივი კომერციული ყვავილების სასუქი არ არის რეკომენდებული. თქვენი მწვანილი შეიძლება შეიცავდეს მათ ნარჩენებს, რომლებიც ნამდვილად არ გსურთ თქვენს თეფშზე. გარდა ამისა, ყვავილების სასუქი ხშირად ცვლის თქვენი მწვანილის გემოს.
მომწიფებული კომპოსტი
კომპოსტი ადვილად მზადდება საკუთარ ბაღში და მომწიფებისას განსაკუთრებით გამოდგება მწვანილის გასანაყოფიერებლად. ზომიერად მოხმარებული მწვანილისთვის საკმარისია გაზაფხულზე ბალახის საწოლზე კომპოსტის თხელი ფენა დაასხით. ზაფხულში (ივლისში) მეორე დოზით დაამუშავეთ ძლიერი დამღლელი ბალახები.
რჩევა:
მომწიფებული კომპოსტის ამოცნობა შეგიძლიათ მუქი ფერისა და ნიადაგის სასიამოვნო სუნით.
რქის საპარსი
რქის ნამსხვრევები ჩვეულებრივ მოქმედებს როგორც გრძელვადიანი მინერალური სასუქი. მასში შემავალი საკვები ნივთიერებები შედარებით ნელა გამოიყოფა. მწვანილის უმეტესობისთვის გაზაფხულზე ერთი დოზა საკმარისია მთელი წლის განმავლობაში. რქის ნაჭრები კარგად შეიძლება დაინიშნოს პირველადი ქვის ფხვნილთან ერთად.
პრიმიტიული კლდის ფქვილი
პრიმიტიული კლდის ფქვილი ხელმისაწვდომია ფხვნილის სახით ან დახვეული პატარა ბურთულებად. ის შეიცავს ბევრ მინერალს. ფხვნილი ბუნებრივად იხსნება უფრო ადვილად, თუნდაც ოდნავ უფრო სწრაფად, ვიდრე რქის ნამსხვრევები. თუ პირველადი ქვის ფხვნილს და რქის ნამსხვრევებს ერთად იყენებთ, თქვენს მწვანილებს კარგად მოუვლით.
თხევადი მცენარეული ექსტრაქტები
შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ თხევადი მცენარეული ექსტრაქტები, რომლებსაც ჩვეულებრივ მოიხსენიებენ, როგორც ნაკელს ან ბულიონს. თუმცა, ეს ქმნის ძალიან მძაფრ სუნს. ამიტომ, აივანზე, მაგალითად, აუცილებლად არ უნდა გამოიყენოთ ჭინჭრის ნაკელი. საუკეთესოდ შეეფერება ბაღის იზოლირებულ კუთხეს, სადაც წარმოქმნილი სუნი არც თქვენ და არც მეზობლებს არ შეგაწუხებთ.
მცენარეული ექსტრაქტები შეიცავს მნიშვნელოვან კვალი ელემენტებს და საკვებ ნივთიერებებს და ადვილად დასალევია. მცენარის ბულიონით გადაჭარბებული განაყოფიერება ძნელად შესაძლებელია მისი დაბალი კონცენტრაციის გამო. გამოყენებული მცენარეებიდან გამომდინარე, მცენარეულ ექსტრაქტს აქვს დამატებითი სარგებელი.ცხენის კუდი შეიცავს უამრავ სილიციუმს, რომელიც აფერხებს სოკოს სპორების ზრდას და მცენარეს უფრო ელასტიურს ხდის.
მწვანილის ბულიონის მომზადება – ეტაპობრივად:
- შეაგროვეთ და დაჭერით დაახლოებით ერთი კილოგრამი მწვანილი
- ვედროში ჩადეთ
- დაასხით 10 ლიტრი წვიმის წყალი
- ადგილი მზიან და თბილ ადგილას
- არ დააფაროთ მჭიდროდ! უხეში ქსოვილი ხელს უშლის ზედმეტი სითხის აორთქლებას ან კოღოების ბულიონში ჩაყრას.
- აურიეთ ყოველდღიურად დუღილის პროცესის დასრულებამდე (დაახლოებით ორი კვირა სჭირდება)
დუღილის პროცესი სრულდება, როცა სითხეში ბუშტები აღარ წარმოიქმნება
რჩევა:
ერთი მუჭა ქვის ფხვნილი შეურიეთ ნახარშს, ეს სუნს ოდნავ შეკრავს.
ყავის ნალექი
ყავის ნალექს შეუძლია შეაჩეროს ლოკოკინები თქვენი მწვანილის ჭამისგან. ამავე დროს, ის ასევე სუსტი, ოდნავ მჟავე სასუქია. ერთჯერადი განაყოფიერებას, როგორც წესი, არ აქვს უარყოფითი შედეგები, მაგრამ ხშირი გამოყენება ამცირებს ნიადაგის pH-ს. ამიტომ ცაცხვის მოყვარული ბალახები არ უნდა განაყოფიერდეს ყავის ნალექით. მათ შორისაა სალბი, ორეგანო და ბურღული.
ჩაის ნარჩენი
თუ გიყვართ ჩაის დალევა, მას შემდეგ, რაც ის გაცივდება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნარჩენები მწვანილის ან ქოთნების მოსარწყავად. თუმცა, არ უნდა დატკბეს. ჩაის სახეობას (მწვანილის, ხილის თუ შავი ჩაი) არ აქვს მნიშვნელობა.
რჩევა:
ფრთხილად იყავით, რომ მწვანილი არ დაიხრჩოთ. განაყოფიერებისთვის გამოყენებული ჩაი ასევე სარწყავი წყალია.
ორგანული სრული სასუქი
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორგანული სრული სასუქი ან სპეციალური მცენარეული სასუქი ბაზრიდან თქვენი მწვანილის გასანოყიერებლად. თუმცა, განაყოფიერების ეს ფორმა უფრო ძვირია, ვიდრე სახლში დამზადებული ვარიანტები და მათზე უკეთესი არ არის. მათი დოზირება ფრთხილად უნდა იყოს, რადგან ზედმეტმა განაყოფიერებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ბალახს.
