პიტნა ძალიან კარგად იზრდება ცენტრალური ევროპის ბაღებში. ბალახს არც ისე მომთხოვნი აქვს, უყვარს ტენიანი და ჰაეროვანი, არ სჭირდება მზიანი ადგილი და ისეთივე კმაყოფილია სასუქებით, როგორც ბუნებრივად ნუტრიენტებით მდიდარი ნიადაგი გარეთ. ზამთარგამძლე და გამრავლებით მთელი წლის განმავლობაში, პიტნის შენახვა ძალიან მარტივია. ეს მხოლოდ მცენარეების ექსპანსიური ქცევაა, რაც აწუხებს ზოგიერთ ჰობი მებაღეს - თუ პიტნას არ შეიცავს, მალე მხოლოდ პიტნა გექნებათ თქვენს ბაღში. მწვანილის გამოყენება შესაძლებელია როგორც ხმელი, ასევე ახალი და გემრიელია, როგორც ჩაი, სანელებელი და დეკორაცია.
ადგილმდებარეობა და სინათლე
პიტნას არ უყვარს სრული მზე, მას ურჩევნია ნახევრად მზიანი ადგილი ან ბევრი ჩრდილის ადგილი. მცენარეებს ბევრი ჰაერი სჭირდებათ, რადგან მოსწონთ ტენიანი ნიადაგი. წვიმა მათ არ აწუხებს, წვიმა კი არა, სანამ ფოთლები კარგად გაშრება სუფთა ჰაერზე და დიდხანს არ დარჩეს სველი. ეს უკანასკნელი იწვევს ლპობას. თუ პიტნა ინახება ქოთანში, ადგილიც შესაბამისად უნდა შეირჩეს - აივანზე, ტერასაზე, ზამთრის ბაღში და ფანჯრის რაფაზე მცენარეს არ სჭირდება სრული მზე, მაგრამ უყვარს ნაზი მზე. დილით და საღამოს. მას შეუძლია უპრობლემოდ გაუმკლავდეს მოძრაობას, ასე რომ შეიძლება გრილ ან უკიდურესად ცხელ ამინდში შემოტანა დაუზიანებლად.
სართული
პიტნას სჭირდება საკვები ნივთიერებები, მცენარე არ ხარობს ღარიბ ნიადაგზე. მაგრამ ზედმეტი სასუქი არც არის კარგი.ღია მინდორში ოპტიმალურია საკვები ნივთიერებებით მდიდარი შერეული ნიადაგი; ვედროში ან ქოთანში პიტნის განაყოფიერება დროდადრო (იშვიათად) საჭიროა. ნიადაგი უნდა იყოს ტენიანი, მაგრამ არა ჭაობიანი, წყალგაუმტარი არ არის კარგი. კარგია ნეშომპალა, ქვიშიანი ან ოდნავ თიხნარი ნიადაგი. ვედროში ან ქოთანში ბევრი ნიადაგი უნდა იყოს (მწვანილის ნიადაგი კარგად ერგება), რადგან პიტნა სწრაფად იზრდება და უყვარს დიდი ადგილის დაკავება. ეს შეიძლება იყოს გამაღიზიანებელი გარეთ - თუ ზრდა არ არის შეკავებული, ყველა მეზობელი მცენარე სწრაფად გადაინაცვლებს. ქოთნებში და თაიგულებში ეს ნიშნავს, რომ პიტნის გადანერგვა ხდება ყოველწლიურად და, საჭიროების შემთხვევაში, ნაწილდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი უბრალოდ ყლორტებს ამოავლებენ ქოთნის მიღმა და ეძებენ ახალ სახლს მეზობელ ქოთნებში. ამის თავიდან აცილება შესაძლებელია გარეთ, ფესვის ბარიერის საშუალებით.
მეზობელი მცენარეები – კარგი და ცუდი პირობები
პიტნა საკმაოდ კარგად ერწყმის მეზობელ პიტნის სხვა მცენარეებს.ვინაიდან ამ ჯგუფის მცენარეები ძალიან ფართოა და მოსწონთ ახალი ტერიტორიების დაპყრობა, ისინი ერთმანეთს აკონტროლებენ. გვირილა და პიტნა კი, პირიქით, არასდროს არ უნდა იჯდეს ერთმანეთის გვერდით, ისინი საერთოდ არ ერწყმის ერთმანეთს.
გადარგვა
ქოთნებში და ღია ცის ქვეშ პიტნის ხელახლა რგვა ხდება ორ-ხუთ წელიწადში ერთხელ, რათა ნიადაგი აღდგეს. ნიადაგი, რომელშიც პიტნა ზის, არ უნდა იქნას გამოყენებული პიტნის მცენარეებისთვის მომდევნო ოთხი ან ხუთი წლის განმავლობაში, თუნდაც გარეთ. თუ გადარგვისას პიტნის გამრავლებაა საჭირო, ეს შეიძლება მცენარეების უბრალოდ გაყოფით.
გამრავლება – გაყოფა ან კალმების მეშვეობით
პიტნის გამრავლება ძალიან მარტივია, თესლის გარეშეც. მცენარე ადვილად შეიძლება დაიყოს მთელი წლის განმავლობაში, როგორც არის ან გადარგვისას. ის ადვილად იზრდება ახალ ადგილას და, როგორც წესი, არ არის პრობლემები დაყოფილ მცენარეებთან დაკავშირებით.თუმცა კალმები გამოიყენება მხოლოდ გაზაფხულზე.
მორწყვა და განაყოფიერება
ზაფხულის თბილ დღეებში პიტნა უნდა მორწყოთ თუნდაც ღია ცის ქვეშ. მცენარეებს სჭირდებათ ტენიანობა არა მხოლოდ ნიადაგში, არამედ ფოთლებზეც. ქვაბში და თაიგულში ყოველთვის საკმარისი ტენიანობა უნდა იყოს. თუმცა, პიტნას არ უყვარს წყალდიდობა და მუდმივად სველი ფოთლები იწვევს ლპობას.
პიტნას არ სჭირდება ხშირად განაყოფიერება, არ სჭირდება საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი. ამიტომ სასუქის დროდადრო შეტანა სრულიად საკმარისია. ვინაიდან პიტნა არის კულინარიული ბალახი და მოიხმარენ ან ადუღებენ ჩაის სახით, რეკომენდებულია ორგანული სასუქი. ძალიან შესაფერისია რქის ნამსხვრევები, ბუნებრივი გუანო (ასევე ხელმისაწვდომია ორგანული ხარისხით) ან ჭინჭრის ნაკელი. თუმცა, ზედმეტად არ უნდა განაყოფიეროთ.
ქოთანში და ვედროში, პიტნას სჭირდება სადრენაჟო ფენა ნიადაგში, რათა ზედმეტი ტენი დაიწიოს. თქვენ უნდა იფიქროთ ამაზე ქოთნის დროს. ეს ასევე მნიშვნელოვანია გამრავლებისა და გადანერგვისას.
ზამთრის გასხვლა და გამოზამთრება
შემოდგომაზე პიტნას მიწასთან ახლოს ჭრიან და ღეროებსა და ფოთლებს თითქმის მთლიანად აცლიან. ეს მეორე „მოსავალი“არ უნდა გადააგდოთ, მაგრამ შეიძლება გაშრეს ჰაეროვან ადგილას მზის პირდაპირი სხივებისგან და გამოიყენოს საინფუზიო სასმელებისთვის. მცენარეები, როგორც წესი, ზამთარშია და არ საჭიროებს სახლში გადაყვანას. თუ ზამთარი ძალიან მკაცრი გახდა, ქოთნები და კონტეინერები ასევე შეიძლება გადაიტანოთ გრილ ოთახში. მნიშვნელოვანია, რომ პიტნა არ იყოს თბილი ზამთარში, მცენარეებს სჭირდებათ ზამთრის დასვენების ფაზა. გარეთ მცენარეები შეიძლება დაიფაროს მარლით ან საწმისით განსაკუთრებით ცივ დღეებში, მაგრამ ეს ჩვეულებრივ არ არის საჭირო. ქოთნები და თაიგულები შეიძლება შეფუთოთ ბუშტუკებით, მოათავსოთ პოლისტიროფის ფირფიტაზე და დააფაროთ საწმისით.
გასხვლა და მოსავალი
როგორც ყველა სახის პიტნა, პიტნის მიდრეკილება აჭარბებს მთელ ბაღს, თუ არ არის ფესვის ბარიერი.გაზაფხულზე და ზაფხულში, ნებისმიერ შემთხვევაში ყვავილობამდე, ბალახის ფოთლები ძალიან არომატულია და შეიძლება გამოვიყენოთ სამზარეულოში გასხვლისას. ამისათვის ცალკეული ყლორტები იჭრება პირდაპირ წყვილი ფოთლის ზემოთ, ან მთლიანი გასროლა იჭრება მიწასთან ახლოს. თუ მცენარე ძალიან დიდი გახდა, ყლორტები და ფესვი ასევე შეიძლება ამოიღონ მიწიდან. თუმცა ფესვის გამოყენება სამზარეულოში არ შეიძლება.
რჩევა:
თუნდაც ბაღში პრაქტიკული იყოს პიტნის მცენარეების შეკავება: სხვადასხვა სახის პიტნის ერთმანეთის გვერდით დარგვა არც ისე ჭკვიანურია. იმის გამო, რომ ისეთი ჯიშები, როგორიცაა შოკოლადის პიტნა, ვაშლის პიტნა, მაროკოს პიტნა და პიტნა (ეს ყველაზე მნიშვნელოვანი სახეობებია) ძალიან განსხვავებული გემოთია. თუ მცენარეები ერთმანეთის გვერდით იზრდებიან, ისინი ერთმანეთს კვეთენ, აღარ შეიძლება ერთმანეთისგან გარჩევა და, რა თქმა უნდა, გემოებიც ერთმანეთში აირია. თუ აფასებთ გემოვნების მრავალფეროვნებას, შეინახეთ მცენარეები თქვენს ბაღში მკაცრად განცალკევებულად.
პიტნა როგორც სამკურნალო მცენარე?
პიტნას, როგორც „2004 წლის სამკურნალო მცენარეს“შეუძლია უფრო მეტის გაკეთება, ვიდრე უბრალოდ კარგი თქვენი კუჭისთვის. ამ Mentha piperita-ს მკვეთრი გემო აქვს (ამიტომაც მას "წიწაკის" პიტნასაც უწოდებენ), რაც მენთოლის განსაკუთრებით მაღალი შემცველობის მტკიცებულებაა. ეთერზეთი არის ყველაზე მნიშვნელოვანი აქტიური ნივთიერება, ის ასევე შეიცავს მთრიმლავ ნივთიერებებს, ფლავონოიდებს და სხვა ნივთიერებებს, რომლებიც ანიჭებენ ნივთიერებას კომპლექსურ დათბობას, ანტისპაზმურ, ანტიმიკრობულ და ანტივირუსულ ეფექტს.
ეს პიტნას ხდის იდეალურს მთელი რიგი დაავადებების წინააღმდეგ გამოსაყენებლად: ეთერზეთს აფასებენ, როგორც დამამშვიდებელ საშუალებას შაკიკის, თავის ტკივილისა და ნერვის ტკივილის დროს და გაციების დროს უმატებენ ორთქლის აბაზანას ინჰალაციისთვის (რითაც სუბიექტურად აღქმული გამაგრილებელი ეფექტი არის უპირატესობა პიტნას, სავარაუდოდ, არ აქვს დეკონგესტანტური ეფექტი), ის უნდა ასტიმულირებდეს ნაღვლის დინებას და ნაღვლის წვენის გამომუშავებას, ეხმარება საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში პრაქტიკულად ნებისმიერ პრობლემას და აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტიც..აქტიურ ინგრედიენტებს ასევე აქვთ ოდნავ დამამშვიდებელი ეფექტი, რის გამოც პიტნა გვხვდება ნერვების დამამშვიდებელ და ძილიან ჩაის შემადგენლობაში და როგორც აბაზანის დანამატი ამბობენ, რომ ისინი ასუფთავებენ კანს. ადამიანები, რომლებსაც აწუხებთ გულძმარვა მწვავე მჟავას რეფლუქსით, სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ პიტნის გამოყენებისას; ეს შეიძლება გაუარესდეს პიტნის გამო. ჩვილები და მცირეწლოვანი ბავშვები მხოლოდ სიფრთხილით უნდა ექვემდებარებოდნენ მძაფრ სუნის ეთერზეთს.
გაფრთხილება: პიტნის მიდრეკილება იპყრობს ბაღში
პიტნა არა მხოლოდ მტკიცე და ადვილად მოსავლელია, არამედ ნამდვილი გამრავლების შემსრულებელიც: ყველა ზარაფხანას მოსწონს მიწისქვეშა ფესვების გამომუშავება, ასე რომ, თუ ნიადაგი მას მოერგება, პიტნამ შეიძლება მოახდინოს თქვენი ბაღის უფრო და უფრო დიდი ნაწილების კოლონიზაცია. დროთა განმავლობაში თუ მას შეუძლია შეუფერხებლად გავრცელება.
მაგრამ თუ მოგწონთ ზუსტად ეს გავრცელების ტენდენცია, რადგან თქვენს ბაღში ყოველთვის მეტი მოსავალია ყოველგვარი სამუშაოს გარეშე, თქვენ არ გჭირდებათ თავი შემოიფარგლოთ Mentha piperita-ით: არსებობს პიტნის, ფორთოხლის პიტნის, ლიმონის მრავალი სახეობა. პიტნა, რეჰანი პიტნა, მარწყვის პიტნა, პიტნის პიტნა და იაპონური პიტნა და სხვა, ყველა მათგანს აქვს თავისი მატერიალური და გემოვნური მახასიათებლები.
ხშირად დასმული კითხვები
როგორ ამრავლებთ პიტნას?
შეგიძლიათ შეიძინოთ თესლი და დათესოთ გაზაფხულზე, თუნდაც ღია ცის ქვეშ. პიტნა არის მსუბუქი გაღიმება, ამიტომ თესლები მხოლოდ ფხვიერ ნიადაგზეა დაჭერილი და არ იფარება მიწით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პიტნის გამრავლება შესაძლებელია გაყოფით და კალმით.
რა უნდა გავაკეთოთ, თუ ფოთლები ლაქები გახდება?
პიტნა არც თუ ისე მგრძნობიარეა დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ, მაგრამ თუ ის ძალიან ტენიანია, სოკოვანი დაავადებები გავრცელდება. ამ შემთხვევაში ხელს უწყობს მცენარის გადარგვას ძალიან ჰაეროვან ადგილას და დარწმუნდით, რომ ის ტენიანია, მაგრამ არა სველი. თმიანი ფოთლების მქონე პიტნის სახეობები ნაკლებად მგრძნობიარეა დაავადების მიმართ, ვიდრე სხვა სახეობები.
როგორ მივიღოთ კალმები?
ზაფხულის დასაწყისში, ძალიან ძლიერი ახალი ყლორტები შეიძლება უბრალოდ მოიჭრას - ეს იდეალური კალმებია.მათი სიგრძე უნდა იყოს დაახლოებით 15 სმ. ქვედა ფოთლებს აშორებენ, კალმებს ათავსებენ ტენიან, ქვიშიან ნიადაგში და არ აძლევენ ცეცხლოვან მზეზე დაფესვიანებას.
რა უნდა იცოდეთ მოკლედ პიტნის შესახებ
მზარდი ბაღში
- პიტნის დარგვა უნდა მოხდეს ნეშომპალათ მდიდარ ადგილზე, რომელიც არც წყალსავს და არც გამომშრალს.
- ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ეს ტერიტორია დაცული იყოს სარეველებისგან, რადგან პიტნის მცენარე აყალიბებს მკვრივ ფესვთა სისტემას ძალიან ზედაპირული ფესვებით.
- არჩეული ადგილი ასევე უნდა იყოს ნაწილობრივ ჩრდილში, პიტნის მცენარეს სხვა მოთხოვნები არ გააჩნია.
მოსავალი
- პიტნის მცენარის ფოთლები და ყლორტების წვერები აღმოჩენისთანავე შეიძლება მოიკრიფოს.
- თუმცა ყვავილობამდე დრო ყველაზე პროდუქტიული მოსავლის დროა.
გამოყენება
- პიტნის ჩაი
- სანელებლები სოუსებისა და სალათებისთვის
- ბუნებრივი საშუალებები მუცლის ტკივილისა და კუჭის პრობლემებისთვის
გურმანები ფართოდ იყენებენ თავიანთი ბაღის პიტნას: ყველა სუფრის წყალი შეიცავს პიტნის რამდენიმე ფოთოლს, პიტნის ჩაის სვამენ ცივად და თბილად და შესაძლოა მასში სხვა მწვანილებით, პიტნის ფოთლები მოხიტოში შედიან და მრავალი სხვა. კოქტეილები. მცენარის გამოყენება შესაძლებელია ლიქიორად, კანფეტებში, ნაყინში, შოკოლადსა და სოუსებში.
