გოგრის გოგრა ხასიათდება მდიდარი ყვითელი ხორცით და მსხლისებრი ფორმით. ვისაც აქვს საკმარისი ადგილი ენერგიული მცენარეებისთვის, დაჯილდოვდება უამრავი გემრიელი ხილით. როდის არის გოგრა მზად მოსავლისთვის?
ბუტერნავი
კარაქიანი გოგრა (Cucurbita moschata 'Butternut') პოპულარობას თავისი გემრიელი რბილობით განაპირობებს, რომელიც თითქმის მთლიანად ავსებს ნაყოფს. სხვა სახის გოგრისგან განსხვავებით, მას ძალიან თხელი კანი აქვს. მხოლოდ მწიფე ხილს აქვს სრული არომატი და სასიამოვნო კონსისტენცია.
მოსავლის დრო
გოგრის გოგრა მოსავლისთვის მზად არ არის სექტემბრის ბოლომდე, რამდენიმე კვირით გვიან, ვიდრე სხვა ჯიშების უმეტესობა. მნიშვნელოვანია ხილის მოსავალი პირველ ყინვამდე.
სიმწიფის მახასიათებლები
შეგიძლიათ ამოიცნოთ მოსავლისთვის მზად გოგრა შემდეგი მახასიათებლებით:
- ჩვეულებრივი ჯიშის ზომა
- გოგრა თავს მყარად და მძიმედ გრძნობს
- თანაბარი ფერის, ზოლებიანი, კრემისფერი გარსი
- ხისფერი, ყავისფერი ღერო
- მომწყენი კაკუნის ხმა
რჩევა:
მოზარდეთ თქვენი გოგრის მცენარეები ფანჯრის რაფაზე. ეს საშუალებას აძლევს განვითარდეს ძლიერი მცენარეები, რომელთა ნაყოფს აქვს საკმარისი დრო მომწიფებისთვის.
კარაქის მოსავლის აღება
გოგრის მოსავლის მისაღებად მცენარიდან ბასრი დანით გამოჭერით. ნაყოფზე დატოვეთ ხის ღეროს ნაჭერი, ეს ზრდის მის შენახვის ვადას.
შენახვა
კარაქის გოგრის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე თვის განმავლობაში ხელსაყრელ პირობებში. შენახვა ოპტიმალურია დაახლოებით 15 გრადუსზე. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გაზაფხულამდე მიირთვათ ჯანსაღი გოგრის კერძები.
რჩევა:
არა მხოლოდ რბილობი, გოგრის ყვავილებიც დელიკატესია. მშვენიერი გემო აქვს შემწვარი ან შემწვარი და შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი სალათშიც.
მომწიფების დაშვება
დაგვიანებით დათესილი გოგრა ყოველთვის არ მწიფდება პირველ ყინვამდე. შეიძლება ასევე მოხდეს, რომ ადრეული ყინვა აიძულებს მოუმწიფებელი ნაყოფის მოსავალს.
შესაძლებელია შემდგომი მომწიფება, როცა გოგრა მიაღწია სიმწიფის მინიმალურ დონეს.
ინსტრუქცია
- ნაყოფი დაჭერით ბასრი დანით, ნაყოფზე ღეროს ნაჭერი დატოვეთ.
- გოგრები მოათავსეთ ქვიშის ან ჩალის ძირზე დასამწიფებლად.
- შეინახეთ ხილი ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 15 გრადუს ცელსიუსზე. რეკომენდებულია დაბალი ტენიანობის მქონე ოთახები.
- რეგულარულად ვენტილაცია.
- დაატრიალეთ გოგრები დროდადრო, რათა თავიდან აიცილოთ წნევის ნიშნები.
შენიშვნა:
დაახარისხეთ დამპალი ხილი. მათ შეუძლიათ სხვა გოგრის დაინფიცირება.
ხშირად დასმული კითხვები
რატომ შეიძლება გოგრას მწარე გემო ჰქონდეს?
გოგრა, რომელსაც მწარე გემო აქვს, სასწრაფოდ უნდა გადააგდოთ. ისინი არ არის შესაფერისი მოხმარებისთვის. გოგრა, რომელიც ასევე შეიცავს ყაბაყს და კიტრს, შეიძლება განვითარდეს მწარე ნივთიერებები, რომლებიც საშიშია ადამიანისთვის. ღებინება, დიარეა ან მუცლის კრუნჩხვები კუკურბიტაცინით მოწამვლის ტიპიური სიმპტომებია. ცნობილია გარდაცვალების შემთხვევებიც.
რატომ აქვს გოგრას ხშირად ღია ლაქა?
ნათელი ლაქა ჩნდება იქ, სადაც გოგრა იწვა მიწაზე. ეს არ არის სიმწიფის ნაკლებობის ნიშანი.
რამდენ ხანს იზრდება გოგრა?
მწიფე კაკლის გოგრა დაახლოებით 20-დან 30 სანტიმეტრამდეა. ჯიშის მიხედვით, ამ სიგრძესაც შეიძლება გადააჭარბოს. მაგალითად, გოგრის მცენარეები, რომლებიც იზრდება მზიან ადგილას მდიდარ ნიადაგში და ადეკვატურად ირწყვება, ხშირად უფრო დიდ ნაყოფს იძლევა.
რომელი მცენარეა შესაფერისი გოგრის პაჩში პარტნიორად?
გოგრები ქმნიან სრულყოფილ საწოლ პარტნიორობას სიმინდისა და მორბენალი ლობიოსგან. ბოსტნეულს ასევე ცნობილია როგორც "სამი დები". სამივე სარგებლობს გოგრის დიდი ფოთლებით მიწის დაჩრდილვით. ლობიოს მიერ წარმოებული აზოტი კი აძლიერებს გოგრის მცენარეებს და სიმინდს, ლობიოს კი სიმინდის მცენარეები ასვლის დამხმარე საშუალებად.
