დაფნის ღობე ნამდვილი დაფნის მცენარეებით მხოლოდ ნაწილობრივ გამძლეა. ეს უნდა გაითვალისწინოთ მანამ, სანამ სანერგედან დაფნის მრავალრიცხოვან მცენარეს გამოიტანთ ჰეჯისთვის. ნამდვილი დაფნა (Laurus nobilis) მოდის მახლობელი აღმოსავლეთიდან და ხმელთაშუა ზღვის რეგიონიდან, ის არ გამოიყენება მკაცრი ზამთრებისთვის. კოლოქტურად და ვიზუალურად მას ხანდახან ურევენ ალუბლის დაფნას, რეალურად დაფნის ალუბლს. თუმცა, ბოტანიკური კავშირი არ არსებობს. ნამდვილი დაფნისგან დამზადებული ჰეჯე გამოიყურება ელეგანტური და საკმაოდ მარტივია მოვლა, თუ კლიმატი სწორია.
ადგილმდებარეობა
დაფნის ნარგავების შეძენამდე ჯერ უნდა დაზუსტდეს გეოგრაფიული მდებარეობის ვარგისიანობა. ნამდვილი დაფნა ზამთარში მხოლოდ რამდენიმე გრადუსს იტანს ნულს ქვემოთ. ბაღი რაინლანდში, სადღაც ჩრდილოეთის ზღვაზე ან კონსტანცის ტბაზე, ასე რომ, კარგად არის შესაფერისი დაფნის ღობისთვის.
ბაღში, Laurus nobilis-ს სურს თბილი მდებარეობა ბევრი მზეით. მაგრამ ასევე მოითმენს ნაწილობრივ დაჩრდილულ უბნებს საკმარისი მზეით დილით ან შუადღისას. უმჯობესია იქონიოთ ქარისგან დაცული ადგილი, რათა ზამთარში ცივი ქარი არ იყოს.
სართული
რაც უკეთ მოერგება დაფნის მოთხოვნებს ნიადაგის პირობები, მით უფრო ჯანსაღად გადარჩება ის ზამთარს და აპატიებს დაუდევრობას მორწყვისა და განაყოფიერებისას. იდეალური ნიადაგი Laurus nobilis ჰეჯისთვის არის:
- ქვიშიანი, ნეშომპალა
- გამტარი და სტრუქტურულად სტაბილური
- სუსტადძალიან
დატკეპნილი ნიადაგი, რომელიც წყალუხვი ხდება, არ არის შესაფერისი და საფუძვლიანად უნდა მომზადდეს დარგვამდე.
მოსხმა
მიუხედავად იმისა, თუ რამდენად კარგად არის დაცული ადგილი და ნიადაგის პირობები, თქვენ არ გჭირდებათ ზედმეტი ფიქრი წყალზე და საკვებ ნივთიერებებზე. ფესვები არასოდეს არ უნდა გაშრეს მთლიანად. შესაბამისად, ჰეჯი საკმარისად უნდა იყოს მორწყული მშრალ და მზიან პერიოდებში. ვინაიდან დაფნა გარკვეულწილად ამტანია ცაცხვის მიმართ, ჰეჯის მორწყვა შესაძლებელია შლანგით. მშრალ, ყინვაგამძლე ზამთარშიც კი: არ დაგავიწყდეთ მორწყვა.
განაყოფიერეთ
დაფნის ჰეჯს მხოლოდ ცოტა დამატებითი სასუქი სჭირდება. სანელებლების დაფნის ფესვები ძალიან მგრძნობიარეა მარილის მიმართ. ამიტომ მინერალურ მარილებზე დაფუძნებული სასუქები არც თუ ისე შესაფერისია. უმჯობესია გამოიყენოთ მხოლოდ ბუნებრივი გრძელვადიანი სასუქი, როგორიცაა კომპოსტი, ნაკელი ან მელასზე დაფუძნებული სასუქი.ამიტომ განაყოფიერება ტარდება ზომიერად და თუ ასეა, მაშინ ზრდის ფაზაში აპრილიდან აგვისტომდე.
დარგვა
დაფნის ჰეჯისთვის დათვალეთ ორი მცენარე, დაახლოებით 40 - 60 სმ სიმაღლეზე, ერთი მეტრი ჰეჯისთვის. შემდგომში, ხარვეზების შევსება შესაძლებელია კალმებით. გარდა ამისა, დაფნა ასევე მრავლდება root runners-ის მეშვეობით.
მნიშვნელოვანია ნიადაგის კარგი მომზადება. ნიადაგი გულუხვად უნდა გაფხვიერდეს. საჭიროების შემთხვევაში, განსაკუთრებით თიხნარი და ქვიანი ადგილები შეიძლება შეიცვალოს ფხვიერი, ქვიშიანი ნიადაგით. ფესვები შედარებით დელიკატურია და უნდა მისცეთ საშუალება, რომ ადვილად დაფესვიანდნენ მიწაში და კარგად გამოყვეს.
- დარგვის საუკეთესო დრო: გაზაფხული ან შემოდგომა
- წინასწარ მორწყეთ ფესვის ბურთულა (სანამ ჰაერის ბუშტები აღარ გამოვა)
- მონიშნეთ დაგეგმილი ჰეჯის მარშრუტი სიმით
- სარგავი ხვრელების გათხრა (მანძილი დაახლ. 50 სმ)
- სულ მცირე ორჯერ უფრო ღრმა ვიდრე ფესვის ბურთი
- შეავსეთ კომპოსტის, სასუქის და ბაღის ნიადაგის ნარევი
- ჩადეთ მცენარეები ნიადაგის ხილულ კიდემდე
- შეავსეთ ქვიშისა და ნიადაგის ნარევით
- დააჭირე დედამიწას
- წყლის ჭაბურღილი, მაგრამ არ გამოიწვიოს წყალდიდობა
- ზემოდან მოათავსეთ მულჩის ფენა (ჩალისგან დამზადებული) რომ არ გაშრება და სარეველა არ გაშრეს
რჩევა:
თუ მცენარეები უკვე ერთი მეტრით ან მეტია, სასურველია, პირველ წელს მიაწოდოთ მათ საყრდენი სწორი ზრდისთვის.
გამრავლება
თუ გსურთ ცოტა მეტი ძალისხმევა დახარჯოთ და ასევე გსურთ ფულის დაზოგვა გრძელ ღობეზე, შეგიძლიათ თავად გაამრავლოთ ცხარე დაფნა. კალმების მეშვეობით გამრავლება უსწრაფეს და ყველაზე დიდ წარმატებას გვპირდება.მაგრამ ასევე შესაძლებელია გაიზარდოს თესლიდან ან ფესვის მორბენალით. ნამდვილი დაფნის გამრავლება შესაძლებელია მისი დაწევითაც, მაგრამ მისი დაწევა საკმაოდ რთული იქნება თუ არსებობს ჰეჯირების დარგვა. არსებობს უფრო მარტივი გზები.
კალმები
ამისთვის Laurus nobilis-ს ნახევრად მწიფე ტოტები მოაჭრით. შემდეგ ისინი იჭრება წვერიდან 10-დან 20 სანტიმეტრამდე. ახალგაზრდა, ახალი ყლორტები არ არის შესაფერისი ამისთვის. ამოიღეთ ქვედა ფოთოლი, საკმარისია ოთხი ან ხუთი ფოთოლი.
შემდეგ მოათავსეთ მზარდ სუბსტრატში დასაფესვიანებლად. ფესვები უფრო სწრაფად იქმნება, როდესაც კლიმატი ნოტიოა. ამის მიღწევა შესაძლებელია, მაგალითად, გამჭვირვალე ფილმით. არ დაგავიწყდეთ ყოველდღიური ვენტილაცია, რათა თავიდან აიცილოთ ობის ფორმირება.
საკმარისად ძლიერი ფესვების ჩამოყალიბებას დაახლოებით ექვსი თვე სჭირდება, შემდეგ მათი განთავსება შესაძლებელია გარეთ, იდეალურია გაზაფხულიდან.
თუნდაც კონტეინერში წყალთან ერთად, შესაძლოა რამდენიმე წვეთი დაფესვიანებით, კალმები ადრე თუ გვიან დაფესვიანდება.
Root runners
ზოგჯერ ფესვები იქმნება მიწაზე, არა ყოველთვის სასურველ ადგილას. ეს მორბენალი შემდეგ შეიძლება ამოიჭრას ფესვის ნაჭერით. ახლა ნება მიეცით მათ მეტი ფესვები ჩამოაყალიბონ ქოთანში გარეთ, მზიან ადგილას. დარწმუნდით, რომ ნიადაგში ყოველთვის არის საკმარისი ტენიანობა.
თესლები
როგორც ყოველთვის ხდება თესლიდან მოყვანისას, ამ ტიპის გამრავლებას დიდი დრო სჭირდება, თუნდაც ნამდვილი დაფნის შემთხვევაში, მაგრამ საკმაოდ გაურთულებელია, თუ საკმარისი მოთმინება გაქვთ.
დაფნის სანელებლების მარცვლების შეძენა შეგიძლიათ მაღაზიებში. თუ გსურთ სცადოთ საკუთარი დაფნის თესლის გამოყენება, გჭირდებათ ძველი მდედრობითი მცენარეები, რომლებიც ყვავილებს გამოიმუშავებენ.ასევე საჭიროა მათი დამტვერვა. ამისათვის მათ ახლომდებარე მამრობითი მცენარე სჭირდებათ. განაყოფიერებული ყვავილები ზაფხულის ბოლოს იძლევა პატარა, შავ-ლურჯ კენკრას. შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ:
- მომწიფებულ კენკრას მოაშორეთ თესლი
- ახალი თესლი დაასველეთ წყალში ორ დღემდე
- არ არის გაჟღენთილი, გაღივებას ცოტა მეტი დრო სჭირდება
- დაჭერით თესლი ქოთნის მიწაში ან ქვიშაში
- 0, 5-დან 1 სმ სიღრმე
- ატმოსფეროს ტემპერატურა 20°C
- შეინარჩუნეთ სუბსტრატი ტენიანი
- გაშენება დაახლოებით 20 დღის შემდეგ
- როცა პირველი ნამდვილი ფოთლები ჩამოყალიბდება, ცალკე მოათავსეთ ქოთნებში
- გაიზარდე იქ სანამ სტაბილური მცენარეები არ გაჩნდება
- დარგეთ გარეთ გაზაფხულზე
ზამთარი
სანელებლების დაფნა საკმაოდ მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ, მაგრამ გერმანიის ზომიერ რეგიონებში მას შეუძლია მოკლევადიან პერიოდში -10°C-მდე ტემპერატურის გადარჩენა.თუმცა, მძიმე ყინვების ხანგრძლივ პერიოდებში ყველაფერი მჭიდრო ხდება. ვისაც დაფნის ღობე დარგეს, იმედია არ დარგავს ჰარცის ან ალპურ რეგიონებში.
რჩევა:
ყავისფერი, ზამთრის შემდეგ მკვდარი ფოთლები არ უნდა იყოს მოყინული. ეს, როგორც წესი, გამოწვეულია გვალვის შედეგად გამოწვეული ზამთრის პერიოდში ძალიან მცირე წყლის გამო. გასხვლა ხელს უწყობს ახალ ზრდას.
მოჭრა
არაა ეჭვგარეშეა, ნამდვილი დაფნის ჰეჯიც კი ფორმაში უნდა იყოს. დაფნის ჰეჯის მორთვა მოტორიზებული ჰეჯის ტრიმერით სამართლიანად იწვევს კუჭის ტკივილს მხოლოდ მისი ყურებისას. ბევრი ლამაზი სანელებლის ფოთოლი უბრალოდ იჭრება, ასე ვთქვათ დაშავებული. შედეგი არის ყავისფერი, უსიამოვნო ფოთლების ფრაგმენტები და გაზრდილი მგრძნობელობა დაავადების მიმართ. ასე რომ: თუ მოგწონთ თქვენი Laurus nobilis ჰეჯი, გაჭერით იგი ხელით ჰეჯის საპარსებით ან სეკატორებით.
- ნამდვილი დაფნის ჰეჯის მორთვა კეთდება წელიწადში ორჯერ
- ზამთრის შეჭრა (ნოემბრიდან მარტამდე)
- საზაფხულო გასხვლა (ივნისის პირველი ნახევარი, დაყვავილებამდე)
- დაზიანებული, დამღუპველი ან ძალიან მაღალი ყლორტები ცალ-ცალკე
- მოჭრის შეცდომები სწრაფად კომპენსირდება სწრაფი ამონაყარით
- გამოიყენეთ კალმების შესაძლებლობა განყოფილების განმავლობაში
- და არ დაგავიწყდეთ სანელებლების მარაგი
სახეობა
გარდა Laurus nobilis, აზორული დაფნა (Laurus Azorica) და Laurus Novocanariensis ასევე ცნობილია აქ გერმანიაში დაფნის გვარიდან (Laurus): თუმცა, ისინი არ არიან ისეთივე ბაღის ცენტრებში, როგორც ლაურუსი. nobilis.
ორივე სახეობა აღწევს შთამბეჭდავ სიმაღლეს და აქვს მარადმწვანე, არომატული ფოთლები. აზორის დაფნის ფოთლები ოდნავ თექისებრია ქვედა მხრიდან და არ აქვს ისეთი ძლიერი არომატი, როგორც სანელებლების დაფნის ფოთლებს.
Laurus Novocanariensis აწარმოებს სურნელოვან კრემისებრ თეთრ ყვავილებს. მისი მბზინავი, მუქი მწვანე ფოთლები კიდევ უფრო დელიკატურად არომატულია, ვიდრე Laurus nobilis.
დაავადებები, მავნებლები
ამ ულამაზესი ფოთლით ორჯერ შესამჩნევია ულამაზესი, ყავისფერი ფოთლები. საბედნიეროდ, ნამდვილი დაფნა საკმაოდ გამძლეა და არ არის ძალიან მგრძნობიარე მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ. ეთერზეთები, რომლებიც მას ისე ძვირფასს ხდის, როგორც სამზარეულოს სანელებელს, საკმაოდ კარგ დაცვას გვთავაზობს მტაცებლებისგან.
თუ ასეა, მაშინ ეს ძირითადად ქოთნის კულტურებს ესხმიან თავს ზამთარში ქოთნის მწერები და ობობის ტკიპები.
ყავისფერი ან ყვითელი ფოთლები ჰეჯზე ჩვეულებრივ გამოწვეულია მოვლის შეცდომებით ან მუდმივი არახელსაყრელი ამინდით. ხანგრძლივი სიმშრალე ან წყალდიდობა ასუსტებს დაფნის ფოთლებს, ისინი უხდება და შემდეგ ცვივა.
ტოქსიკურობა
ნამდვილი დაფნა რომ იყოს შხამიანი, კაცობრიობა ალბათ დიდი ხნის წინ მოიშორებდა თავს. მისი ფოთლები საუკუნეების მანძილზე ასუფთავებდა სუპებსა და ხორცის კერძებს მათი ოდნავ მწარე, ცხარე არომატით.
რჩევა:
შემოდგომაზე და გაზაფხულზე ფოთლებში ყველაზე მეტი ეთერზეთებია. შესანიშნავი დროა სამზარეულოსთვის რამდენიმე ფოთლის დასაჭრელად და გასაშრობად.
თითქმის ნებისმიერი სანელებლით, ზედმეტმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი გვერდითი მოვლენები. ისევე როგორც მუსკატის კაკლისას, დაფნის ფოთლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს ცნობიერების დაქვეითება, თუ ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში.
სანელებელ დაფნას ზოგჯერ ურევენ ალუბლის დაფნას (Prunus laurocerasus) და არა მხოლოდ სახელით. თუმცა ეს მცენარის ყველა ნაწილში შხამიანია.
დასკვნა
თუ თქვენ გაგიმართლათ იცხოვროთ გერმანიის ერთ-ერთ ზომიერ კლიმატურ ზონაში, შეგიძლიათ ისარგებლოთ ზამთრის მწვანე Laurus Nobilis ჰეჯის ფუფუნებაზე. ის არის გამძლე, ადვილად მოსავლელი და ადვილად მოსავლელი. მხოლოდ გაჭრა უნდა გაკეთდეს ხელით, დაფნის ჰეჯის სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის. ფოთლები, რომლებიც ხელმისაწვდომია სამზარეულოსთვის ნებისმიერ დროს, იძლევა დამატებით.
