სწორი შერეული კულტურის შექმნა ხელს უშლის მცენარეებს კონკურენცია გაუწიონ მათ საჭირო საკვებ ნივთიერებებს. მაგრამ რომელი მცენარეები უხდება ხახვს? შემდეგი სია აჩვენებს ამას.
ქონდარი
- ბოტანიკური სახელები: Satureja spec., Satureja hortensis და Satureja montana
- ჯიშები: დიფერენცირებულია ზაფხულის და ზამთრის ქონდარი
- სიმაღლე: 30-დან 40 სანტიმეტრამდე
- ყვავილობის დრო: აგვისტოდან სექტემბრამდე
- ყვავილის ფერი: თეთრი,ვარდისფერი,იისფერი
- გამოყენება: კულინარიული ან სანელებელი ბალახი
- სპეციალური თვისებები: ასევე გამოიყენება სამკურნალო ბალახად
- ჰარდი: დიახ
კამა
- ბოტანიკური დასახელება: Anethum graveolens
- სიმაღლე: ერთ მეტრამდე
- ყვავილობის დრო: მაისიდან ოქტომბრამდე
- ყვავილის ფერი: ყვითელი
- გამოიყენეთ: როგორც კულინარიული ბალახი ან სანელებლები
- განსაკუთრებული თვისებები:ამაღლდება ყვავილობისას
მარწყვი
- ბოტანიკური დასახელება: Fragaria
- ჯიშები: ხელმისაწვდომია მრავალი ჯიში, რომელიც განსხვავდება გემოთი და ზრდის ჩვევით
- სიმაღლე: 30 სანტიმეტრამდე
- ყვავილობის დრო: ჯიშის მიხედვით ჩვეულებრივ მარტიდან მაისამდე
- ყვავილის ფერი: თეთრიდან ვარდისფერამდე
- გამოიყენე: მრავალმხრივი როგორც ხილი
- განსაკუთრებული მახასიათებლები: ბოტანიკურად რომ ვთქვათ, ეს არის არა კენკრა, არამედ კოლექტიური თხილის ნაყოფი
გვირილა
- ბოტანიკური დასახელება: Matricaria chamomilla L.
- სიმაღლე: 15-დან 50 სანტიმეტრამდე
- ყვავილობის დრო: მაისიდან სექტემბრამდე
- ყვავილის ფერი: თეთრი
- გამოყენება: ჩაი, მალამოები და სხვა მცენარეული საშუალებები, როგორიცაა ნაყენები
- სპეციალური ფუნქციები: გავრცელდა თითქმის მთელ მსოფლიოში დაბალი მოთხოვნებისა და აპლიკაციის მრავალმხრივი შესაძლებლობების გამო
სტაფილო
- ბოტანიკური დასახელება: Daucus carota subsp. sativus
- ჯიშები: სხვადასხვა ფერები, ასევე განსხვავდება გემოვნებით
- სიმაღლე: მწვანე შეიძლება იყოს 20-დან 30 სანტიმეტრამდე სიმაღლით
- გამოყენება: წვენები, სმუზი, უმი, მოხარშული
- სპეციალური მახასიათებლები: შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიარეის საწინააღმდეგოდ, სხვა საკითხებთან ერთად; დაბალი კალორიული შემცველობა; მწვანეც საკვებია
სალათის ფოთოლი
- ბოტანიკური დასახელება: Lactuca sativa
- ჯიშები: სხვადასხვა ჯიში სხვადასხვა მოსავლის თარიღით
- სიმაღლე: დაახლოებით 20 სანტიმეტრი
- გამოიყენეთ: სალათად, თბილ კერძებში, პურსა და მწვანე სმუზიში
- სპეციალური მახასიათებლები: ძალიან დაბალკალორიული
გოგრა
- ბოტანიკური დასახელება: Cucurbita
- ჯიშები: ხელმისაწვდომია მრავალი განსხვავებული ჯიში
- სიმაღლე: შესაბამისი ჯიშის მიხედვით დაახლოებით 20-დან 40 სანტიმეტრამდე
- ყვავილობის დრო: ივნისიდან აგვისტომდე
- ყვავილის ფერი:მოყვითალო
- გამოყენება:, როგორც წვნიანი, მწნილი ან მოხარშული ბოსტნეული; ასევე ხელმისაწვდომია მხოლოდ დეკორატიული ჯიშები
- სპეციალური თვისებები: ყვავილები ასევე საკვებია და დელიკატესია შევსებისას
ჭარხალი
- ბოტანიკური დასახელება: Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group
- ჯიშები: რამდენიმე ჯიში სხვადასხვა ფერისა და არომატით
- სიმაღლე: ბალახი იზრდება 10-დან 20 სანტიმეტრამდე
- გამოყენება: შესაფერისია წვენისთვის, სალათისთვის, კონსერვებისთვის, სუპებისთვის და მრავალი რეცეპტისთვის
- განსაკუთრებული თვისებები: ითვლება სუპერპროდუქტად, მწვანილის გამოყენებაც შეიძლება
პომიდორი
- ბოტანიკური დასახელება: Solanum lycopersicum
- ჯიშები: მრავალრიცხოვანი ჯიში სხვადასხვა ფერში და სხვადასხვა არომატში
- სიმაღლე: 20 სანტიმეტრი ორ მეტრამდე
- ყვავილობის დრო: დამოკიდებულია ჯიშზე და კულტურაზე, ყვავილობა შეიძლება დაიწყოს წინასწარ გამრავლების დროს
- ყვავილის ფერი: თეთრი ყვითელიდან
- გამოყენება: მრავალმხრივი გამოყენება
- სპეციალური თვისებები: ნუტრიენტებით მდიდარი, მაგრამ დაბალკალორიული
ყაბაყი
- ბოტანიკური დასახელება: Cucurbita pepo subsp. პეპო კონვარი. გირომონტიინა
- ჯიშები: ხელმისაწვდომია რამდენიმე ჯიში ან კულტივირებული ფორმა
- სიმაღლე: ჯიშის მიხედვით 40-დან 70 სანტიმეტრამდე
- ყვავილობის დრო: ივნისიდან ოქტომბრამდე
- ყვავილის ფერი: ყვითელიდან ნარინჯისფერამდე
- გამოყენება: ხილი და ყვავილები საკვებია
- სპეციალური მახასიათებლები: მოაქვს ძალიან მაღალი მოსავლიანობა
