ბროკოლი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიცაა. თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა დარგოთ რომელიმე მათგანი საკუთარ ბაღში ან აივანზე, უნდა გაითვალისწინოთ. იმის გამო, რომ ახალი ბროკოლი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ყლორტების მცენარე, ნამდვილი სიამოვნებაა, როცა ახალია. როგორც ნებისმიერი მცენარის შემთხვევაში, არსებობს რამდენიმე რამ, რაც უნდა გახსოვდეთ ზრდისას. შესაბამისად, წარმოდგენილია რჩევები მოვლის, მოშენების, მოსავლის აღების შესახებ და ა.შ, რათა ყველა დამწყებმა მებაღემ აისრულოს ბროკოლის საკუთარი ოცნება.
იდეალური მდებარეობა
პირველ რიგში უნდა განისაზღვროს ოპტიმალური ნიადაგი. ბროკოლი საუკეთესოდ იზრდება თიხნარ ნიადაგზე და ასევე სჭირდება ბევრი მზე.ზოგადად, ყვავილოვანი კომბოსტო ასევე შეგიძლიათ დარგოთ გრილ ადგილებში ღარიბ ნიადაგზე. პირველები ბოსტნეულს ანიჭებენ უპირატესობას. უგემრიელესი მცენარის წარმოების შანსები ზოგადად უფრო დიდია მზიან ადგილას. მნიშვნელოვანია, რომ ბროკოლი დარგეს ქარისგან დაცულ ადგილას. ამის დამაგრება შესაძლებელია ხის ჯოხებით, რომ მცენარე არ გატყდეს და არ დაზიანდეს.
იდეალური დრო თესვისთვის
აქ განასხვავებენ, ადრეული ჯიშებია თუ საგვიანო ჯიშები. ადრეულები წინასწარ ირგვება ყვავილების ქოთანში, სასურველია ფანჯრის რაფაზე მარტში. მაისიდან, როგორც კი ნერგები საკმარისად დიდი გახდება, ისინი გადაიტანენ გარეთ. თუ ეს გვიანი მცენარეებია, ისინი შეიძლება პირდაპირ მიწაში ჩაყაროთ აპრილში. ამას წინასწარ ცოტა ზრუნვა სჭირდება. საუკეთესო შემთხვევის შემთხვევაში სათესი კალაპოტი გასწორებულია და ივსება კომპოსტით. შემდეგ კარგად გაფხვიერეთ თაიგულით და დაიწყეთ თესვა.ცალკეულ მცენარეებს სჭირდებათ დაახლოებით 15 სმ დაშორება ერთმანეთისგან ოპტიმალური განვითარებისთვის.
მოეცი ბროკოლმა სწორად გამოაზამთროს
ბოსტნეულს ზოგადად უყვარს თბილი, მაგრამ მაინც შეუძლიათ გარეთ გამოზამთრება უპრობლემოდ. მნიშვნელოვანია, რომ მცენარეები დაცული იყოს ხის ჩარჩოთი. თუ საკმაოდ ცივა, დამატებით ხის ზოლები უნდა დაფაროს მთელ ნივთს. ზემოდან მოათავსეთ საწმისი ან ბრეზენტი. მაგია შესრულებულია. გაზაფხულზე ძალისხმევა ასევე მინიმალურია. ამოიღეთ ტაფა და უბრალოდ დატოვეთ ბროკოლი. თუ მისი დარგვა გინდათ, მცენარეს ფესვებიდან მოჭერით და კომპოსტით მომზადებულ საწოლში მოათავსეთ.
ბროკოლის მოვლა
თავდაპირველად მცენარეები მხოლოდ ნაზი შხაპით უნდა მორწყოთ. მცენარეები თავდაპირველად დაახლოებით 5 სმ სიმაღლისაა. მაისიდან ივნისამდე ისინი იზრდებიან 10 სმ სიმაღლეზე და აქვთ დაახლოებით ხუთი ფოთოლი. როგორც კი ეს მოხდება, მცენარეები გადადიან სხვა ადგილას.ყურადღება, რადგან ბროკოლი კიდევ უფრო იზრდება, თითოეულ მათგანს სჭირდება დაახლოებით 60 სმ მანძილი. ზამთრის ჯიშების დათესვა შესაძლებელია ზაფხულის დასაწყისშიც. აქ ცალკეული მცენარეების გადარგვა ხდება მხოლოდ ზაფხულის ბოლოს/შემოდგომაზე. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, კარგად ზის თუ არა ბროკოლის მცენარე ნიადაგში. ამის გასარკვევად, ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ნაზად დაჭერით ზედა ფოთლები. შემდეგ მორწყეთ ყოველდღიურად და მოაცილეთ სარეველა.
მორწყვა - რეგულარულობა ითვლის
ბროკოლი ჩვეულებრივ დიდ წყალს და მოვლას მოითხოვს. ახალგაზრდა მცენარეებით დაწყებული და მოსავლის აღებით დამთავრებული. თუ დაიცავთ შემდეგ რჩევებს, მალე გემრიელ ბოსტნეულს დაელოდებით.
- წყალი რეგულარულად
- ტენიანობა შეიძლება გაიზარდოს მულჩის ფენით
- არ მორწყოთ პირდაპირ ფოთლებზე
- მიწა უნდა იყოს თანაბრად სველი, მოერიდეთ დატბორვას.
ბროკოლის მოსავალი: ახლა გემრიელი საჭმელია
ძნელი დასაჯერებელია, მაგრამ მართალია. მებოსტნეებს შეუძლიათ თითო მცენარეზე დაახლოებით ერთი კილო ბროკოლის მოლოდინი. ამდენი ბოსტნეული არა მხოლოდ მიღწევის შესანიშნავი გრძნობაა, ისინი ასევე ჯანსაღი და მკვებავია. მნიშვნელოვანია: კვირტები უნდა იყოს დახურული, მაგრამ მწიფე მოსავლის აღებისას. მოსავლის აღების დრო ჩვეულებრივ ზაფხულის ბოლოს შემოდგომაზეა. საბოლოო ჯამში, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ განვითარდება კლიმატი. გლობალური დათბობის გამო ამ მხრივ ბევრი რამ შეიცვლება. ამიტომ მებოსტნეებმა კარგად უნდა დააკვირდნენ თავიანთ მცენარეებს, რათა დაინახონ, როგორ განვითარდებიან ისინი. პირველ რიგში, დარწმუნდით, რომ მთავარი გასროლა დაახლოებით 15 სმ სიგრძისაა. თუ ეს ასეა, გაწყდება. თუ ჭრილი უშუალოდ იღლიაზე გაკეთდება, გვერდზე დამატებითი ყლორტები ამოვა.
დაავადებებთან და მავნებლებთან ბრძოლა
ბროკოლი ჯანსაღია, მაგრამ, სამწუხაროდ, მგრძნობიარეა ზოგიერთი დაავადების მიმართ. ერთ-ერთი მათგანია ლორწოვანი ობის დაავადებები. ამის თავიდან ასაცილებლად ნიადაგი უნდა გაფხვიერდეს.ცაცხვს ნიადაგში ასევე შეუძლია ამის თავიდან აცილება. თუ გსურთ დაიცვათ თავი ეგრეთ წოდებული კომბოსტოს ბუზისგან, გამოიყენეთ პლასტმასის ან მუყაოს საყელო, რომელიც პირდაპირ მცენარის კისერზეა შემოხვეული. ინფიცირებული ბროკოლი ნებისმიერ შემთხვევაში უნდა მოიხსნას, რადგან ის აზიანებს მიმდებარე მცენარეებს. ამის თავიდან ასაცილებლად, მცენარეები უფრო დიდი ინტერვალებით უნდა დარგეს.
მრავალწლიანი ბროკოლი აადვილებს მუშაობას
ბროკოლი არ უნდა გამოტოვოთ. იმის გამო, რომ ის არასოდეს არ გამოდის მოდიდან და წლების შემდეგ მაინც კარგი გემო აქვს, მებოსტნეებს შეუძლიათ განათავსონ "მუდმივი შეკვეთა". არა, ბოსტნეული არ არის მიწოდებული, ისინი ყოველწლიურად იზრდება მიწიდან. მრავალწლიანი ბროკოლი მხოლოდ ერთხელ უნდა დაირგოს და ყოველწლიურად უზრუნველყოფს ახალ მოსავალს. თუ ამ ბოსტნეულს რეგულარულად მიირთმევთ და არ გსურთ ბევრი საქმის კეთება, ეს იდეალურია. მოვლა იგივე რჩება, ზამთარში მხოლოდ თოვლისა და ყინვისგან დაცვა უნდა იყოს დამონტაჟებული.როგორც ჩვეულებრივი ბროკოლის შემთხვევაში, საწოლი ხის ჩარჩოებით და გადააფარეთ ხის ფილებით. ეს გარანტიას იძლევა, რომ ბროკოლი არ გამოტოვებს მკაცრ ზამთარს. იმის გამო, რომ შემდეგი მოსავალი მოდის, აუცილებლად და ისევ დროა - კვება, არის ბროკოლი.
ადგილმდებარეობა და ნიადაგი
ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტოსგან განსხვავებით, ხარობს ღარიბ ნიადაგში და გრილ კლიმატში. თუმცა, მას ურჩევნია ნაყოფიერი, თიხნარი ნიადაგი და მზიანი ადგილი. თუ ეს შესაძლებელია, უნდა მოძებნოთ ადგილი, რომელიც კარგად არის დაცული ქარისგან. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უსაფრთხო მხარეზე ყოფნისთვის, მცენარეები უნდა იყოს დამაგრებული ხის ან ბამბუკის ძელებით, რადგან ისინი ადვილად ტყდება ძლიერ ქარს. ბროკოლისთვის იდეალური პირობებია ტუტე, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, ფხვიერი ნიადაგი.
თესვა და დარგვა
მარტში საადრეო ჯიშებს ზრდიან სათესლე უჯრაში ფანჯრის რაფაზე და მაისიდან ნერგები ირგვება გარეთ.პირდაპირი თესვა ღია ცის ქვეშ შესაძლებელია გვიან ჯიშებთან აპრილის ბოლოდან. თუ შესაძლებელია, თოხით გასწორებული სათესლე ფენა იფარება გაცრილი და კარგად დამპალი ბაღის კომპოსტით, რომელსაც საგულდაგულოდ აჭედებენ და შემდეგ აფხვიერებენ თაიგულით. თესვა ხდება აპრილის ბოლოდან ივნისის შუა რიცხვებში თესლის ღარებში ერთმანეთისგან 15 მმ სიღრმეზე. საწოლი რეგულარულად უნდა მორწყოთ ქოთნიდან გამოტანილი წვრილი შესხურებით. საბოლოოდ, ახალგაზრდა მცენარეები გამოყოფილია 5 სმ-მდე. მაისის შუა რიცხვებიდან ივლისის ბოლომდე, როდესაც ისინი დაახლოებით 10 სმ სიმაღლეზე და ოთხიდან ხუთ ფოთოლზეა, ირგვება საბოლოო ადგილას 60 სმ დაშორებით. მოსავლის აღების დროის გასახანგრძლივებლად ზამთრის დასაწყისში შესაძლებელია მეორედ დათესვა ზაფხულის დასაწყისში და დარგვა ზაფხულის ბოლოს. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ, არის თუ არა ახალგაზრდა მცენარეები საკმარისად მყარად დარგული ნიადაგში, ზედა ფოთლების ნაზად დაჭერით. სანამ მცენარეები ახალ გარემოს შეეგუებიან, ისინი ყოველდღიურად უნდა მორწყათ.თავიდან უნდა იქნას აცილებული ველური ბალახების ზრდა.
მოსავალი
ათი მცენარე აწარმოებს 10 კგ-მდე ბოსტნეულს. ბროკოლი მზადაა მოსაჭრელად, როცა პატარა ყვავილის თავები კარგად იქნება განვითარებული, მაგრამ კვირტები მაინც დახურულია. მოსავლის მიხედვით, მოსავლის ძირითადი პერიოდი ზაფხულიდან შემოდგომამდე მერყეობს. პირველ რიგში, მთავარი ყლორტი იკრიფება 10-15 სმ სიგრძისთანავე. თუ მას დაუყოვნებლად მოაჭრით მკლავის ზემოთ, მცენარეს უფრო მეტი გვერდითი ყლორტები ამოვა.
მავნებლები და დაავადებები
კომბოსტოს ბუზისაგან დასაცავად ფესვის ყელზე ათავსებენ მუყაოს ან პლასტმასის საყელოს. ლორწოვანი ობის დაავადების თავიდან ასაცილებლად, ნიადაგს აფხვიერებენ და უმატებენ კირს. ინფიცირებული ბროკოლი უნდა ამოიღოთ და გაანადგუროთ. ფოთლებზე ყვითელი ლაქები ჭინჭრის ციების ნიშანია, რომლის თავიდან აცილება შესაძლებელია ცალ-ცალკე დარგვით და ფრთხილად მორწყვით, ფოთლების დასველების გარეშე.
პოპულარული ჯიშები
- Amigo – მყარი, რუხი-ლურჯი ყვავილები; კარგად არის შესაფერისი ადრეული კულტივირებისთვის;
- ატლანტიკური – მწვანე თავები კარგი არომატით, საშუალო ადრეული და მაღალი მოსავლიანობით; მდიდარი მოსავალი ზაფხულის ბოლოდან ადრე შემოდგომამდე;
- მარათონი – საშუალო საგვიანო, მაღალმოსავლიანი ჯიში; ძალიან მყარი, ლურჯი-მწვანე ყვავილი
რჩევა:
თუ არ გსურთ ყოველწლიურად ახალი თესლის დათესვა და დარგვა, მაგრამ მაინც გსურთ სუფრაზე მიტანილი ეს მშვენიერი ბოსტნეული, მრავალწლიანი ბროკოლი მოსახერხებელი ალტერნატივაა.
