შემოდგომაზე ადგილობრივ მენიუში სხვადასხვა სახის ბოსტნეული დომინირებს, ვიდრე ზაფხულში. ახლა ახალგაზრდები და მოხუცები უპირატესობას ანიჭებენ უფრო გულიან კერძებს, როგორიცაა გულიანი კომბოსტო ან არომატული პრასი. იმისათვის, რომ თქვენი საყვარელი ჯიშების მოსავალი დროულად მოხდეს, არ უნდა გამოტოვოთ თესვისა და ზრდის ოპტიმალური ვადები. აქ შეგიძლიათ გაიგოთ, როდის და როგორ ოსტატურად დარგოთ საშემოდგომო ბოსტნეული ბაღში. პოპულარული ჯიშების შემდეგი სია გვიჩვენებს, რაც ნამდვილად არ უნდა გამოტოვოთ.
ადგილის შერჩევა და მოსამზადებელი სამუშაო
იმისთვის, რომ შემოდგომის გემრიელი ბოსტნეულის მდიდარი მოსავალი მივიღოთ, კულტივაცია მოითხოვს რამდენიმე ფუნდამენტურ გარემოს დაცვას.ბოსტნეულის ნაჭრის მდებარეობა ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც ნიადაგის მდგომარეობა. სადაც ნიადაგი არ აკმაყოფილებს მოთხოვნებს, საჭიროა მიზნობრივი ოპტიმიზაციის ზომები. ეს ეხება იმისდა მიუხედავად, უპირატესი ჯიშები გაშენებულია პირდაპირი თესვით, თუ ადრე გაიზარდა ნაკელი საწოლში, სათბურში ან ფანჯრის რაფაზე. შემდეგი ფაქტორები მნიშვნელოვანია:
- მზიანი, თბილი და თავშესაფარი ლოკაცია
- ჰუმოზი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი
- წვრილად დამსხვრეული, ფხვიერი კონსისტენციით
- კარგად გამოწურული, დატბორვის რისკის გარეშე
- pH მნიშვნელობა 6-დან 7-მდე
თუ არჩეულ ადგილას ნიადაგი სრულიად არადამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდება, გამოცდილმა ჰობი მებოსტნეებმა იციან როგორ გამოასწორონ სიტუაცია მარტივი საშუალებებით. ძალიან ქვიშიანი ნიადაგი გამდიდრებულია მწიფე, გაცრილი კომპოსტით. თუ თიხიანი ნიადაგი დატკეპნისკენ მიდრეკილია, წვრილმარცვლოვანი, გარეცხილი ქვიშის ნიჩაბი ხსნის ნიადაგის ზედა ფენას.ტექნიკის მაღაზიიდან გამოტანილი გაურთულებელი ტესტის კომპლექტით, ბოსტნეულის პაჩის pH მნიშვნელობა აღარ არის საიდუმლო. თუ შედეგი აღმოჩნდება ძალიან დაბალი მნიშვნელობით 5,5-ზე ნაკლები, პრობლემა შეიძლება მოგვარდეს უმოკლეს დროში ძმარმჟავას სასიცოცხლო ცაცხვის, წყალმცენარეების ცაცხვის ან კლდის ფხვნილის დამატებით.
საშემოდგომო ბოსტნეულის პირდაპირი თესვა
მაისში უნდა დაითესოს რამდენიმე კლასიკური შემოდგომის ბოსტნეული, როგორიცაა თეთრი კომბოსტო ან ბროკოლი. სხვა ჯიშები ითესება ზაფხულში ან სექტემბერ/ოქტომბერში. ზუსტი განრიგის მიუხედავად, თესვა იდეალურად მიმდინარეობს შემდეგი მეთოდით:
- საფუძვლიანად გაწურეთ საწოლი და გადაიტანეთ წვრილ ნამსხვრევებად
- გააკეთეთ ღარები თხრიან ჩანგლის ან ჯოხის სახელურით
- თესლები გაანაწილეთ შესაფერის მანძილზე
- ძალიან წვრილ თესლს წინასწარ შეურიეთ ცოტაოდენი ქვიშა
მსუბუქი გერმინატორები მხოლოდ დაჭერით და დაფარულია ქვიშით ან ვერმიკულუტით მაქსიმუმ 0,5 სანტიმეტრით.სათესლე ღერო იხურება სუბსტრატით მუქ ჟერმინატორებზე და შემდეგ სათესლე ფენას რწყავენ წვრილი შესხურებით. მავნე მავნებლებისგან დასაცავად თესვა ბადით ან ბაღის საწმისით დაიცვათ. მომდევნო კვირებში საწოლს რეგულარულად რწყავენ და სარეველას აშორებენ ყოველ რამდენიმე დღეში. თუ ნერგები ძალიან ახლოს ხარობს, ყველაზე სუსტი ნიმუშები დალაგებულია. მნიშვნელოვანია უზრუნველყოს ბოსტნეულის მცენარეების შენარჩუნება ერთმანეთისგან ჰაეროვან მანძილზე, როგორც პროფილაქტიკა სოკოვანი ინფექციებისგან.
რჩევა:
ბოსტნეულის ნამცხვარი ცხენის კუდის ნახარშით დათესვის ან დარგვის წინ ამცირებს ნიადაგის სოკოებით გამოწვეული ინფექციების რისკს.
ბოსტნეულის პროფესიონალურად დარგვა
სათბურში ან ფანჯრის რაფაზე გაშენებული მცენარეები იწყება საწოლში მძლავრი ზრდის ტყვიით. ეს ნიშნავს, რომ ისინი ნაკლებად მგრძნობიარეა ლოკოკინების დაზიანების, ბუგრების ან სოკოვანი ინფექციების მიმართ. ამ ახალგაზრდა მცენარეების ბაღში ოსტატურად დასარგავად მიჰყევით ამ ნაბიჯებს:
- წინასწარ გაამყარეთ ახალგაზრდა ბოსტნეულის მცენარეები ნაწილობრივ ჩრდილში 14 დღის განმავლობაში
- დარგვის დღეს ჯერ კიდევ ქოთნის ფესვის ბურთულები დაასველეთ წყალში, სანამ ჰაერის ბუშტები აღარ გაჩნდება
- ამასობაში შექმენით პატარა ორმოები ფესვის ბურთის ორჯერ მეტი მოცულობით
- დარწმუნდით, რომ სარგავი ხვრელებს სათანადოდ არის დაშორებული, განსაკუთრებით დიდი ჯიშებისთვის
- ახალგაზრდა მცენარეები ამოიღეთ ქოთნით, ჩადეთ შუაში, დაჭერით მიწა და წყალი
საწოლში დარგვის სიღრმე არ უნდა იყოს უფრო ღრმა, ვიდრე ადრე იყო საკულტივაციო ქოთანში. ბოსტნეულს, რომელსაც ემუქრება ქარი, როგორიცაა ყვავილოვანი კომბოსტო, ეძლევა მხარდაჭერა მანამ, სანამ მიწაში მყარად არ გაიდგამს ფესვებს. ძლიერი შემოდგომის ბოსტნეული, როგორიცაა სავოიას კომბოსტო, განზრახ რგავენ მიწაში დარგვის ახლო მანძილზე, რათა რამდენიმე დიდი ეგზემპლარის ნაცვლად, ბევრი პატარა თავი მოიკრიფოს. შემოდგომის სალათის შემთხვევაში, როგორიცაა რომაული სალათა, დარგვისას გული არ უნდა მოხვდეს მიწისქვეშ.
პოპულარული ჯიშების სია
საშემოდგომო გემრიელი ბოსტნეულის არჩევანი დიდია. ქვემოთ მოყვანილი სია წარმოგიდგენთ ჯიშებს, რომლებიც პოპულარობის მასშტაბის სათავეში არიან. (ანბანური თანმიმდევრობით)
ბროკოლი (Brassica oleracea)
უფრო მკვებავი ვიდრე ყვავილოვანი კომბოსტო და ნაკლებად მომთხოვნი მოვლაში.
- თესვა მაისის შუა რიცხვებიდან
- დარგვის დრო ივნისიდან
- მოსავალი ოქტომბრიდან
Kale (Brassica oleraceae var. sabellica.)
საუკეთესო გემო აქვს ახლად მოსავალს ცივი ღამის შემდეგ. ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი შემოდგომის ბოსტნეული.
- ქოთანში ჩადება მაისის შუა რიცხვებში
- დარგვა ივლისის დასაწყისში
- მოსავალი პირველი ყინვებიდან მარტამდე
Kohlrabi (Brassica oleraceae var. gongylodes)
ბავშვებს განსაკუთრებით უყვართ ნაზი ბოსტნეული.
- საგვიანო ჯიშების პირდაპირი თესვა ივნისში
- პირველი მოსავალი 10 კვირის შემდეგ
გოგრა (Cucurbita)
მინიმუმ ერთი მძლავრი ეგზემპლარი ეკუთვნის ყველა ბოსტნეულის პაჩს. ჯიშების არჩევისას ფრთხილად იყავით, რადგან ზოგიერთი ჯიში შხამიანია და მხოლოდ დეკორაციისთვის გამოიყენება.
- მოემზადე დროულად ფანჯრის რაფაზე მარტიდან
- დარგვა ყინულის წმინდანების შემდეგ მაისის შუა რიცხვებში
- აუცილებლად აიღეთ მოსავალი პირველ ყინვამდე
სტაფილო (Daucus carota)
არის სტაფილოს უგემრიელესი ჯიშები, რომელთაგან შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველა სეზონისთვის. შეუცვლელი კომპონენტი მრავალფეროვან ბოსტნეულში.
- პირდაპირი თესვა საშემოდგომო ბოსტნეულის სახით მაისის ბოლოს/ივნისის დასაწყისში
- მზადაა მოსავლისთვის 16 კვირის შემდეგ
რომაული სალათის ფოთოლი (Lactuca sativa var. longifolia)
მადისაღმძვრელი სალათი უფრო მკვრივი სტრუქტურით, ვიდრე სალათის ფოთოლი და ზედმეტი ნაზი გული.
- პირდაპირი თესვა შესაძლებელია მაისიდან ივლისამდე
- მზადაა მოსავლისთვის 6-8 კვირის შემდეგ
ბრიუსელის კომბოსტო (Brassica oleraceae var. gemmifera)
გულწრფელი კლასიკა, რომელიც ბაღში ერთ-ერთ ყველაზე ხანგრძლივ მომწიფებას იღებს.
- წინასწარი მაისის შუა რიცხვებიდან
- დარგვის სეზონი იწყება ივლისის დასაწყისში
- მოსავალი სასურველია პირველი ყინვის შემდეგ
ჭარხალი (Beta vulgaris)
მელას კუდის მცენარე არომატული ტუბერებით და ხანგრძლივი შენახვის ვადა. რაც უფრო დიდხანს ინახება ჭარხალი, მით უფრო მდიდარია C ვიტამინის შემცველობა.
- თესვა სასუქებში აპრილიდან
- მზადაა მოსავლისთვის 14-16 კვირის შემდეგ
ნიახური (Apium graveolens var. rapaceum)
Celeriac არ შეიძლება არ იყოს ამ სიაში. პოპულარული ბოსტნეული განსაკუთრებით გემრიელია შემოდგომაზე და ასევე გემრიელია როგორც სალათი.
- მოძრავი შუშის მიღმა მარტში
- დარგეთ ღია ცის ქვეშ მაისის შუა რიცხვებში
- მოსავლის აღება გვიან შემოდგომაზე პირველ ყინვამდე
ტურნიპი (Brassica napus)
ტრადიციული შემოდგომის ბოსტნეული, არა მხოლოდ ფერმის ბაღისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ტურფა ყინვაგამძლეა, ის უნდა მოიკრიფოს რაც შეიძლება ახალგაზრდა, რათა ნაზად მიირთვათ.
- მოამზადეთ პატარა ქოთნებში მაისის შუა რიცხვებში
- დარგვა ივლისში
- მოსავალი სექტემბრიდან ნოემბრამდე
პომიდორი (Solanum lycopersicum)
ამ დელიკატური ბოსტნეულის მოყვანა გამოწვევაა ყველა გატაცებული მებაღისთვის და იწვევს ღრმა კმაყოფილებას, როდესაც მცენარე შემოდგომაზე მდიდარ მოსავალს იძლევა. პომიდვრის სახლი, რომელსაც თავად ააშენებთ ან თბილ საწოლში ამუშავებთ, მნიშვნელოვნად ზრდის წარმატების შანსებს. ველური პომიდორი ნაკლებად მგრძნობიარეა ყავისფერი და გვიანი ჭინჭრის ციების მიმართ.
- თესვა 25-დან 30 მარტამდე შუშის მიღმა
- დარგვა მაისის შუა რიცხვებიდან წვიმის საფარის ქვეშ
- შესაძლებელია უწყვეტი რთველი პირველ ყინვამდე
იერუსალიმის არტიშოკი (Helianthus tuberosus)
ძველი ბოსტნეულის ჯიში კიდევ ერთხელ იპყრობს ჰობი მებაღეების გულებს. ინდური ტუბერი არა მხოლოდ ძალიან ჯანსაღი, არამედ ძალიან მარტივი მოსავლელია.
- საგვიანო ჯიშების დარგვის დრო მაისში
- ყვავილობის დრო სექტემბერშია
- მოსავლის აღება შემოდგომაზე და ზამთარში, როცა მიწა არ არის გაყინული
ზამთრის ნიორი (Allium ampeloprasum)
უძლეველი საყვარელი ბოსტნეული ახალგაზრდებისთვის და მოხუცებისთვის, უნიკალური არომატით.
- გამრავლება აპრილის დასაწყისიდან
- დარგვა მაისის ბოლომდე ზედმეტი სქელი ყუნწებისთვის
- მზადაა მოსავლისთვის 16 კვირის შემდეგ
სავოის კომბოსტო (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda)
საოცრად ნაზი შემოდგომის ბოსტნეული, მდიდარია ვიტამინებით და ამავდროულად დაბალკალორიული.
- თესვა შუშის მიღმა მარტში
- დარგვა მაისში
- მზადაა მოსავლისთვის 24 კვირის შემდეგ
ყაბაყი (Cucurbita pepo ssp. pepo convar. giromontiina)
გოგრის პოპულარული ქვესახეობა ინდივიდუალური ხასიათით. გემრიელ სიმსუბუქეს ანიჭებს შემოდგომის სამზარეულოს.
- ადრეული მცენარეები მაისში განათავსეთ ღია ცის ქვეშ
- პირველი მოსავალი შესაძლებელია 8 კვირის შემდეგ შემოდგომამდე
დასკვნა
ზაფხულის ბოლოს ბოსტნეული იკავებს ბაღს, რომელიც აღჭურვილია გულიანი არომატით და ვიტამინების კონცენტრირებული დატვირთვით. იმისათვის, რომ მცენარეებმა სრულად განავითარონ თავიანთი პოტენციალი, თესვისა და დარგვისას უნდა იქნას გათვალისწინებული სხვადასხვა ფუნდამენტური ასპექტები. მზიანი, თბილი ადგილის არჩევა ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, კარგად დრენაჟირებული ნიადაგის არჩევა დაბალანსებული pH 6-7 მნიშვნელობით. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, აქ ჩამოთვლილი პოპულარული ჯიშები ყველაფერს აკეთებენ ამ პირობებში.
