მოცვი წლების განმავლობაში ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი ბუჩქია, რაც გასაკვირი არ არის, თუ გავითვალისწინებთ რამდენად ადვილია მისი მოყვანა, მოვლა და გამრავლება. და მაინც, ცისფერი კენკრა საზოგადოების თვალში მხოლოდ მაშინ გამოჩნდა, როდესაც მათი ჯანმრთელობის სარგებელი (ხელახლა) აღმოაჩინეს. ამან ასევე საინტერესო გახადა მცენარეული წარმოებისთვის მოცვის ბუჩქების მიყიდვა კერძო სახლის მებოსტნეებზე; ბოლო წლებში ბაზარზე მოცვის ახალი ჯიშები გამოვიდა. ლამაზი ბუჩქები, უგემრიელესი მოცვი, უბრალოდ არც თუ ისე ნიჭიერი, როცა საქმე ჯანმრთელობას ეხება
მოცვის კულტურის პროფილი
- მოცვის ბუჩქების დარგვა რამდენიმე პრობლემას იწვევს
- შეგიძლიათ აირჩიოთ გაზაფხულზე დარგვა თუ შემოდგომაზე
- მოცვი ცივი რეგიონებიდან მოდის და აუცილებლად უძლებს ორივე მდგომარეობას
- ნიადაგის მომზადება, სავარაუდოდ, უფრო თავის ტკივილი იქნება
- რადგან ხშირად გვირჩევენ მოცვისთვის ჭაობის საწოლის შექმნას
- სწრაფი გამოსავალი იქნება მოცვი აწეულ საწოლში ან ვედროში
- თუ თქვენ გაინტერესებთ მოცვის ჯანსაღი ინგრედიენტები, მაინც უნდა გაუმკლავდეთ სახეობებს
- იმიტომ, რომ ბაღის ცენტრიდან კულტივირებული მოცვი ყველა მოდის მოცვის ჯიშებიდან აშშ-დან და მიმდებარე ტერიტორიიდან
- რა თქმა უნდა ცოტა ვიტამინები აქვთ, მაგრამ სამკურნალოდ მხოლოდ ადგილობრივი ველური მოცვი გამოდგება
- თუ მათ ამუშავებთ (ცდად ღირს), თქვენს ბაღის ნიადაგს შეუძლია შეინარჩუნოს ჯანსაღი pH მნიშვნელობები
მოცვი და მჟავე ნიადაგი
როცა საქმე ეხება შესაძლებელია თუ არა მოცვის გაშენება კონკრეტულ ბაღში, ყოველთვის შეგხვდებათ პრეტენზია, რომ მოცვი მხოლოდ მჟავე ნიადაგში იზრდება. მებოსტნეებისთვის, რომლებიც კარგად იცნობენ თავიანთ ბაღში არსებულ ნიადაგს, ეს არის მოცვის მოყვანის გამორიცხვის კრიტერიუმი. მათ ბაღებში არ აქვთ მჟავე ნიადაგი, მაგრამ ბედნიერები არიან, რომ მას ნორმალური, ჯანსაღი pH მნიშვნელობა აქვს. თუმცა, უნდა განვასხვავოთ მოცვის მოსაყვან ნიადაგზე:
1. ნამდვილი მოცვი
ჩვენი ნამდვილი მოცვი, მოცვი (ან მაყვალი, მცირე კენკრა, ველური კენკრა, ველური კენკრა, წიწაკა, ტკიპა, მოცვი, თივა) არის მოცვის გვარის სახეობა, ბოტანიკური სახელწოდებით Vaccinium myrtillus, რაც რეალურად გვხვდება მჟავე ნიადაგებზე იზრდება.
ასევე მჟავე ნიადაგებზე - ისევე როგორც სხვა მცენარეები, რომლებიც, გაყიდვების აღწერილობის მიხედვით, უნდა აყვავდნენ „მხოლოდ მჟავე ნიადაგში“, ის რეალურად უბრალოდ მოითმენს გადახრებს „მჟავე“-სკენ უკეთესად/უფრო მეტად, ვიდრე გადახრები. "ძირითადი". ეს ეხება გადახრებს ნორმალური pH მნიშვნელობიდან, რომელიც არის ნეიტრალურ დიაპაზონში ნორმალური ბაღის ნიადაგისთვის (მნიშვნელობები 6-დან 7-მდე (6, 3-6, 8) ნორმალურ მცენარეებს საშუალებას აძლევს აითვისონ საუკეთესო საკვები ნივთიერებები). ამიტომ, ჩვეულებრივ მცენარეებს ურჩევნიათ ნიადაგში ასეთი pH მნიშვნელობებით ზრდა და შეგიძლიათ დადოთ ფსონი, რომ ჩვენი მოცვი ნორმალურ მცენარეებს შორისაა: მაშინაც კი, თუ ვინმე იცნობს ცალკეულ ადამიანებს, რომლებსაც არასოდეს დაუკრეფიათ მოცვი ბუნებაში, მათ ეს ნამდვილად იციან, მთლიანობაში, უფრო მეტი ადამიანი. რომლებმაც უკვე გააკეთეს ეს, საიდანაც ლოგიკურად შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ადამიანთა უმეტესობამ უკვე აკრიფა მოცვი ბუნებაში - მცენარე, რომელიც გერმანიის 80 მილიონი მოქალაქის უმეტესობამ უკვე აიღო ბუნებაში, ალბათ არ არის ერთ-ერთი ეგზოტიკური სახეობა. ექსტრემალურ ადგილებთან ადაპტირება.
ადგილობრივი მოცვი მას ასე ხედავს და იზრდება არა მხოლოდ მჟავე ნიადაგში, არამედ ნორმალურ ნიადაგშიც; ტოლერანტული pH დიაპაზონი უნდა იყოს 5.6-დან 7.5-მდე.
„არ უნდა იყოს გამორიცხვის კრიტერიუმი“, რადგან ეს ეხება მხოლოდ მებოსტნეებს, რომლებიც იყენებენ ინფორმაციას და მიწოდების წყაროებს, გარდა მასობრივი საცალო ვაჭრობისა. მხოლოდ ეს მებოსტნეები შეძლებენ თავიანთი ბაღისთვის მშობლიური მოცვის მოპოვებას; ორგანული ბაგა-ბაღის მეშვეობით, გაცვლა და შესაძლოა უშუალოდ მოცვის უახლოესი სადგომიდან ველურში. შემდეგ, რა თქმა უნდა, თესლის ან კალმის სახით, რადგან მათი გათხრა იქნება ბუნების აღშფოთება (და მეტყევე ასევე უნდა დაამტკიცოს ერთ ან ორზე მეტი კალმები).
2. ბაღის ან კულტივირებული მოცვი
მოცვის ბუჩქს უახლოეს ბაღის ცენტრში თუ მოითხოვთ, ე.წ. კულტივირებული მოცვი მიიღებთ. ეს კულტივირებული მოცვი ან ბუჩქოვანი მოცვი (არ არის განმასხვავებელი თვისება, V. myrtillus ასევე იზრდება როგორც ბუჩქი, უბრალოდ ძალიან პატარა) წარმოიშვა სხვა კონტინენტზე; უფრო კონკრეტულად, ისინი გამოიყვანეს ჩრდილოეთ ამერიკაში პლანტაციებში გასაშენებლად.ძირითადად ამერიკული მოცვისგან Vaccinium corymbosum; და ცნობილია, რომ ეს მოცვი დაიკავა ძალიან სპეციფიკური ექსტრემალური ადგილები მის განვითარების არეალში: ჭაობიანი მდელოები და ნესტიანი ტყეები ამერიკის კონტინენტის აღმოსავლეთ სანაპიროზე, ფლორიდადან და ლუიზიანიდან სამხრეთით ნიუფაუნდლენდამდე კანადაში.
ბევრმა ბაღის მოცვი მართლაც მხოლოდ მჟავე ნიადაგს უნდა მოითმენს. კულტურულ ინსტრუქციებში
ამიტომ, როგორც წესი, რეკომენდებულია მათთვის ჯერ ე.წ. აი რა ხდება:
- მოთხარეთ ჯანსაღი ბაღის ნიადაგი დაახლოებით ერთი ხელის სიგანით შერჩეული მოცვის ჯიშის ფესვის სიღრმეზე
- შეავსეთ ერიკული მიწით და ტორფით (ეკოლოგიურად შეგნებული ადამიანებისთვის: ტორფის შემცვლელი)
- ნიადაგის pH მნიშვნელობა ახლა საგრძნობლად უნდა დაეცა, სამიზნე მნიშვნელობა 4,5-დან 5,5-მდე -ს შორის.
- სატესტო ზოლები ბაღის მაღაზიებიდან გვაწვდის ინფორმაციას
- თუ შესაძლებელია. გაუმჯობესება მჟავე აგენტებით, რომლებიც ასევე ხელმისაწვდომია ბაღის მაღაზიებში
თუ Vaccinium corymbosum-დან მოყვანილი ჯიში მოთავსებულია ნიადაგში, რომლის pH ძალიან მაღალია, ამბობენ, რომ ეს იწვევს პრობლემებს, მაგ. ბ. რადგან მაღალი pH-ის მქონე ნიადაგებში მცენარეები არ შთანთქავენ საკმარის რკინას.
რჩევა:
არსებობენ მებოსტნეები, რომლებიც ერიდებიან თავიანთი ბაღის ნიადაგის ხელოვნურად დამჟავებას (რაც დრენაჟის გამო, რა თქმა უნდა, არ შეინარჩუნებს მჟავას, თუნდაც შემაღლებულ საწოლებში). ამ მებოსტნეებს ნამდვილად არ სურთ თავიანთი ბაღში მურაბიანი საწოლი, არამედ დატოვონ მური ნიადაგი და ტორფი ჭალაში, რადგან ჭალები ასრულებენ კლიმატის დაცვის მნიშვნელოვან ფუნქციებს. გაყიდვების აღწერილობები á la “საჭიროა მჟავე, ნეშომპალა ნიადაგი. "მარტივი წარმოება დიდი რაოდენობით ტორფითა და ალუმინის სულფატით" დახვეწილი მითითებით სახლის ბრენდის ალუმინის სულფატზე, ამიტომ ისინი ამას იგნორირებას უკეთებენ - და ან ათავსებენ მოცვის ბუჩქებს ქოთნებში მჟავე კომპოსტი ნიადაგით, ან ცდილობენ მოცვის გაზრდას ნორმალურ ნიადაგში (დაწვრილებით ეს შემდეგის შემდეგ).
მოცვის დარგვა
მიწის გარდა, მოცვის ბუჩქების საუკეთესო ადგილს უნდა ჰქონდეს შემდეგი მახასიათებლები:
- ნაწილი ჩრდილი მზიანი გასახსნელად
- მიხარია ფოთლოვანი და წიწვოვანი ხეების დაცვა
- აუცილებლად დაცული ცივი დაღმავალი ნაკადისგან
- მანძილი ჯიშისა და მაქსიმალური სიმაღლის მიხედვით (კულტივირებული მოცვი შეიძლება გაიზარდოს 2 მ სიმაღლემდე)
- აქმნის დაახლოებით 1 კვადრატულ მეტრ ფართს თითო მოცვი ისე, რომ ბუჩქი თავისუფლად განვითარდეს
- ჰუმუსის შემცველობა საკმაოდ მაღალი უნდა იყოს ბაღის ნიადაგისთვის
- მიწას ასევე უნდა ჰქონდეს კარგი წყლის შესანახი სიმძლავრე
- კულტივირებული მოცვის წინაპარი ნაწილობრივ ჭაობებში იზრდებოდა, მას ყოველთვის სჭირდება საკმარისი ტენიანობა
- თუ ნიადაგი ძალიან მყარია, ეს შეიძლება ნიშნავდეს, რომ დარგვამდე ნიადაგი უნდა გაფხვიერდეს
ეკოლოგიურად, ძირძველი V. myrtillus იმდენად საინტერესოა ადგილობრივი წვრილფეხა ნადირისა და მწერებისთვის, რომ ის უნდა განთავსდეს ბაღის უკანა მხარეს, რათა ველურ ბუნებას შეუფერხებლად მიეცეს. მწვანე ყლორტები მნიშვნელოვანი საკვებია მრავალი პატარა გარეული ცხოველისთვის ზამთარში (მელა, კაპერკაილი და მგალობელი ფრინველები), ხოლო ჯუჯა ბუჩქი ასევე უზრუნველყოფს დაცვას და საკვებს გადაშენების პირას მყოფი მრავალი სახეობის ქიაყელებისთვის.
ჩრდილოეთ ამერიკის მოცვის ბუჩქებს სტუმრობენ ყოვლისმჭამელი მწერები (ნაყოფის მომწიფება: ფრინველები), რომლებსაც მაინც არ ემუქრებათ საფრთხე. ამიტომ ისინი ეკოლოგიურად ნაკლებად საინტერესოა (არა „სახეობათა დამზოგავი“) და შეიძლება დასახლდნენ ბაღის ადგილებში, სადაც „ყოველთვის რაღაც ხდება“ველური ბუნების ზარალის გარეშე. ეს არის ალბათ საუკეთესო ადგილი მოსავლის მისაღებად, რადგან ეს არც თუ ისე არომატული მოცვი ძირითადად მოიხმარება როგორც "ტკბილი კენკრა".
არ არსებობს სხვა განსაკუთრებული მახასიათებლები ბუჩქების დარგვის შესახებ მოხსენებისთვის; თუ ხეს პირველად რგავ, იპოვი ე. ბ სტატიაში „ჟოლოს დარგვა – ასე დარგავთ ჟოლოს მცენარეებს“არის დეტალური ინსტრუქციები. ტენიანობის სათანადო მიწოდება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დაფესვიანების პერიოდში. ამისთვის განსაკუთრებით რეკომენდირებულია მოცვის ქვეშ ნიადაგის ყოველი თავისუფალი ნაჭრის მულტირება; თუმცა ხანგრძლივი გვალვის შემთხვევაში საჭიროა დამატებითი მორწყვა.
რჩევა:
კულტივირებული მოცვი და ადგილობრივი მოცვი ასევე განსხვავდება შემადგენლობით: ჯანმრთელობისთვის ეფექტურია მხოლოდ მშობლიური Vaccinium myrtillus; მხოლოდ მისი ფოთლები და კენკრა არის ჩამოთვლილი გამხმარი, როგორც "Myrtilli folium" და "Myrtilli fructus" ევროპულ ფარმაკოპეაში. მხოლოდ მთლიანი კენკრა შეიცავს ცისფერ მცენარეულ პიგმენტს ანთოციანინს, რომელსაც, სხვა საკითხებთან ერთად, აქვს ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. ამერიკული Vaccinium corymbosum-ის და სხვა ახალი სამყაროს ვაქცინიუმის სახეობების შთამომავლებში საღებავები მხოლოდ გარსშია; მათ აქვთ ცოტა მეტი წვლილი ადამიანის ჯანმრთელობაზე, ვიდრე რამდენიმე ვიტამინი.
მოცვის ბუჩქების გამრავლება
მოცვი მცირე მოვლას საჭიროებს და მთლიანობაში ისეთი სასიამოვნო მცენარეა, რომ მოცვის მყიდველებს ჩვეულებრივ სურთ კიდევ უფრო მეტი მოცვის დარგვა საკუთარ ბაღში. ამის გაკეთების ყველაზე მარტივი და იაფი გზა გამრავლებაა; უნდა იმოქმედოთ თუ არა, დამოკიდებულია ტიპზე:
- ჩრდილოეთამერიკული ჯიშის მოცვის ბუჩქებმა ძირითადად დაკარგეს ბუნებრივი გამრავლების უნარი
- თითოეული მოცვი ზოგჯერ სარგებლობს ჭრით (ამის შესახებ მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ სტატიაში „მოცვის დაჭრა – ინსტრუქციები“)
- შემდეგ კულტივირებული მოცვის მოჭრილი ყლორტები შეიძლება გამოვიყენოთ კალმებად გასამრავლებლად
- უმჯობესია კალმების დაფესვიანება ნაყოფის მოკრეფის შემდეგ
- 10-დან 15 სმ-მდე სიგრძის ყლორტები მოათავსეთ ცაცხვისგან თავისუფალ სუბსტრატში
- შეინარჩუნეთ თანაბრად ტენიანობა, დააფარეთ მზარდი ქოთნები, ახალგაზრდა მცენარეები გამოჩნდება 6-8 კვირის შემდეგ
- გავრცელება პირდაპირ ადგილზე დაწევის ხელსაწყოების გამოყენებით
- დაამაგრეთ ტოტი მიწაზე, შეგიძლიათ გამოყოთ ახალგაზრდა მცენარეები დედამცენარესგან ყველაზე გვიან მომდევნო სეზონში
- პირველ მოსავალამდე ცოტა მოთმინებაა საჭირო, კალმები ჩვეულებრივ სრულ მოსავალს იძლევა მხოლოდ მეოთხე წელს
- მოცვის თესვა ასევე მუშაობს, მაგრამ მხოლოდ სიხარულს მოაქვს მოდუნებული მებოსტნეებისთვის: გვიან აყვავებულებს 7-9 წელი სჭირდებათ, სანამ სრულ მოსავალს გამოიღებენ
თუ შეძელით თქვენს ბაღში მშობლიური Vaccinium myrtillus-ის დამკვიდრება, არც გამრავლებაზე მუშაობა მოგიწევთ; ველური მოცვი ამას თავად აკეთებს, ისევე როგორც ველურში, ძირფესვიანებისა და ბუნებრივი ჩაძირვის საშუალებით.
მოცვის ბუჩქების ჯიშები
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, როგორც წესი, სანაშენე მცენარედ იყენებენ ამერიკულ მოცვს Vaccinium corymbosum; მოცვი ძლიერი ზრდით და მაქსიმალური სიმაღლე 2 მ-მდე, რომლის უფრო დიდი კენკრა მთლიანობაში უფრო დიდ მოსავალს იძლევა.ასევე არსებობს ჯიშები, რომლებიც დაფუძნებულია V. corymbosum-სა და ჩრდილოეთ ამერიკულ-კანადურ V. angustifolium-ის ან სხვა Vaccinium სახეობების ჯვარზე; მრავალი ჯიში გაჩნდა იმის გამო, რომ მოცვი ამერიკაში, ახალ ზელანდიასა და ავსტრალიაში მე-20 საუკუნის დასაწყისიდან მოჰყავდათ.
მოცვის გასხვლის შესახებ სტატიაში ნახავთ კულტივირებული მოცვის ყველაზე ცნობილი ჯიშების ჩამონათვალს, რადგან თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ გაასხლოთ ის ჯიში, რომელიც უკვე თქვენს ბაღშია. რაც შეეხება მოცვის არჩევას, სია ამჟამად უაზრო იქნება ან სხვა არაფერი, თუ არა სნეპშოტი. შემდეგი მიზეზის გამო: მოცვის მოშენება (რომლის შედეგები მხოლოდ შემთხვევით ყიდიან ჰობი მებოსტნეებს) მოდის კომერციული კულტივირებიდან, სადაც წინა პლანზე დგას სრულიად განსხვავებული ასპექტები, ვიდრე გემო და ჯანსაღი ინგრედიენტები.
რადგან გერმანელი მომხმარებლები უკვე არიან სენსიტიფიცირებული ვაშლის ჯიშებზე „ვაჭრობის ოპტიმიზებული მოშენების“ფატალური ეფექტების მიმართ (მეტი ამის შესახებ, მაგ.ბ. სტატიაში „ოქროს პარმას ვაშლი – მოვლის ინსტრუქციები და გამოცდილება“) შესამჩნევია ამ ქვეყანაში ამერიკული ჯიშების ცუდი გემო..
ამაზე რეაგირებენ მებოსტნეები, რომლებსაც უფრო მეტი აქვთ მხედველობაში ვიდრე სწრაფი მცენარეული წარმოება. ამჟამად მოცვის მოშენებაში დიდი მოძრაობაა გერმანულენოვან ქვეყნებში და შეთავაზება მუდმივად იცვლება.
ადგილობრივი მოცვის კულტივაცია არ შემოიფარგლება მხოლოდ უცხოელ სტუმრებს მეტი გემოს მინიჭების მცდელობებით, არამედ ინტენსიურად ზრუნავს ჭეშმარიტად ჯანსაღი ორიგინალის კულტურაზე. ორიგინალური Vaccinium myrtillus ახლა მრავლდება რამდენიმე სანერგე მეურნეობაში და იყიდება ახალგაზრდა მცენარეების სახით, ხოლო Vaccinium myrtillus 'Sylvana'-თან ერთად ახლა იყიდება ველური მოცვის პირველი სანაშენე ჯიში (ამბობენ, რომ შეიქმნა რეალურ, შერჩევით გამრავლებაში ხელოვნური გავლენის გარეშე და სტანდარტიზაციამდე /მოსავლიანობის ზრდა დიდად არ შეცვლილა).
