როდესაც პირველი მწიფე მარწყვი მოაგროვეთ საკუთარი ბაღიდან, მაშინვე მიხვდებით, რატომ არის მარწყვი გერმანელების აბსოლუტური საყვარელი ხილი - ქვემოთ შეიტყობთ, რამდენად მარტივია მარწყვის გამრავლება და რატომ არის სწორი ჯიშის გამრავლება. ბევრს მოაქვს უფრო მეტი მარწყვის არომატი, ვიდრე ჩვეულებრივ კომერციულ მარწყვს.
მარწყვი სამუდამოდ და უფასოა
მარწყვის მცენარეები დიდ დროს უთმობენ სქელი წითელი ყვავილის ფუძეების წარმოქმნას, რომლებიც უნდა იზიდონ მწერები დამტვერვისთვის (და რომელსაც ჩვენ მარწყვის სახით ვჭამთ). ისინი, როგორც წესი, კარგად ახერხებენ ამას მხოლოდ ორი ან სამი წლის განმავლობაში (ძველი ჯიშები შეიძლება იყოს უფრო მდგრადი, ამას მოგვიანებით მივიღებთ), შემდეგ მოსავალი შენელდება და მარწყვის ამოწურული მცენარეები უნდა შეიცვალოს.
შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი მარწყვი ნაპირის გაფუჭების გარეშე არსებული მარწყვის მცენარეების გამრავლებით. ეს არ არის პრობლემა, თქვენ ჩვეულებრივ გაქვთ არჩევანი ვეგეტატიურ გამრავლებას (კლონირებას) ან სქესობრივ გამრავლებას შორის თესლიდან:
1. განშტოება
მარწყვის უმეტესობა ქმნის მორბენალს ნიადაგის ზედაპირის დონეზე, რომელსაც ჭრით ნაყოფის განვითარების სასარგებლოდ, სანამ მარწყვის მცენარე კარგად იტანს. თუ ის კარგად აღარ იტანს, შეგიძლიათ მორბენალებმა გაიზარდონ მარწყვის ახალი მცენარეების შესაქმნელად.
ამოცანა, რომელიც არ დაგთრგუნავს:
- მარწყვი ადვილი გასამრავლებელია, თუ ის აყალიბებს მორბენალს „სწორად“
- მალე ძალიან დაემსგავსებიან უმცროს მარწყვს
- დედისგან კვების გარკვეული პერიოდის შემდეგ ჩვეულებრივ ფესვებს უჩენენ
- ზედა მიდამოს ფოთლების ჩათვლით, ეს არის მცენარეები, რომლებსაც შეუძლიათ თვითკმარი კვება ფოტოსინთეზის გზით
- მრბოლები შეიძლება ბასრი დანით გამოვყოთ დედა მცენარეს
- და ჯერ ორჯერ ან სამჯერ უნდა ჩარგოთ ქოთანში კომპოსტი ნიადაგით
- იმიტომ, რომ მათ ჯერ კიდევ უნდა განავითარონ ძლიერი ფესვები და ძალა მოიკრიბონ, სანამ გარეთ გადარჩებიან
- ახალგაზრდა მარწყვი რამდენიმე კვირის განმავლობაში მოთავსებულია მზიან, ქარისგან დაცულ ადგილას
- თუ მორბენალებს ძალიან ადრე ჩაყრით, დედა მცენარეს „ჭიპლარი“თავდაპირველად რჩება
- იმიტომ, რომ მაშინ თვითკმარი ჭამის უნარი ჯერ არ არის გარანტირებული მუშაობა
- ან სულაც არა, ახალი ფესვები მხოლოდ მიწასთან შეხებისას წარმოიქმნება
- ქოთნის გარედან ჩამოკიდებული მორბენალი პირველ რიგში უნდა გამოსწორდეს ქოთანში
- ძირების ფორმირების პერიოდში ქოთნები დედის ირგვლივ თავსდება
- თუ ახალგაზრდა მცენარეები ლამაზად და ძლიერად გამოიყურებიან და აქვთ პირველი ახალი ფოთლები, მათ უნდა ჰქონოდათ საკმარისი ახალი ფესვები
- ეს ჩვეულებრივ ხდება ორი-სამი კვირის შემდეგ
- თქვენ ხედავთ კარგად განვითარდა თუ არა ფესვის ბურთულა მცენარეების დარგვის დროს
- თუ ლამაზი და სუფთა თეთრი ფესვების ჭუჭყი გაქვთ, ყველაფერი კარგადაა
- თუ არა, მცენარე ცოტა ხანს დარჩება ქოთანში
ჩვეულებრივ, კალმები გამრავლების მიზნით ზაფხულის დასაწყისში იღება (ცოტა გვიან, ვიდრე ჭრიან მოსავლის აღების მიზნით). შემდეგ ისინი შეიძლება აღიარებულ იქნეს როგორც ცალკეული მარწყვის მცენარეები და აჩვენონ საკუთარი პატარა ფესვები. ეს მიდგომა კარგად შეესაბამება მარწყვის მცენარის ზრდის ბუნებრივ რიტმს, რადგან ის ზაფხულში იწყებს მის გულში მომავალი სეზონის ყვავილის კვირტების ფორმირებას და საშუალებას აძლევს მათ მომწიფდეს ზაფხულის ბოლოს/შემოდგომაზე.ამიტომ მარწყვი ყოველთვის უნდა იყოს მიწაში აგვისტოს შუა რიცხვებში და ბოლოს, მიუხედავად იმისა, საკუთარ ნერგებს ზრდით თუ სრულიად ახალ ნარგავებს.
დაფესვიანებული ახალგაზრდა მცენარეების დარგვა სექტემბრამდე შეგიძლიათ, მაგრამ შემდეგ მოსავლის დაკარგვას მომავალ წელს მოსავლის აღებისას უნდა ელოდოთ. რატომ შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ გვიან დარგული მარწყვი მომავალ წელსაც აყვავდება და ნაყოფს მიიღებს (და რატომ შეგიძლიათ უგულებელყოთ ინსტრუქციები, რომლებიც აფრთხილებენ შემოდგომაზე დარგული მარწყვის მოსავლის სრულ წარუმატებლობას), შეგიძლიათ იხილოთ სტატიაში „აივნის მარწყვი“განყოფილებაში. გამოზამთრება.
თუ ახალგაზრდა მცენარეები ერთსა და იმავე სეზონზე აჩვენებენ პირველ ყვავილებს, უნდა მოაშოროთ ისე, რომ მცენარეები კარგად და ძლიერად განვითარდეს, რათა მომავალ წელს კარგი მოსავალი მივიღოთ.
ჩვეულებრივ, რეკომენდებულია მარწყვის დარგვა ისეთ ადგილას, სადაც ბოლო სამი წლის განმავლობაში მარწყვი არ ყოფილა.ეს მიზნად ისახავს ნიადაგის დაღლილობის თავიდან აცილებას, რაც აფერხებს მცენარის განვითარებას, როდესაც მარწყვის მცენარეები (და სხვა ვარდის მცენარეები, ეს მცენარეთა ოჯახი ცნობილია ნიადაგის დაღლილობის სირთულეებით) ერთსა და იმავე ადგილას უფრო ხანგრძლივად იზრდება.
თუ საკმარისი ბაღის სივრცე გაქვთ მარწყვის წინ და უკან „გადარგვისთვის“, შეგიძლიათ მიჰყვეთ ამ რეკომენდაციას ნიადაგის დაღლილობის საიდუმლოებაზე საერთოდ არ ინერვიულოთ. პატარა ბაღშიც კი, მარწყვი შეიძლება ადვილად გადაიტანოთ ახალ ადგილას ყოველ რამდენიმე წელიწადში, თუ თქვენ ასევე ამუშავებთ სხვა კულტურებსა და კულტურებს. მცენარის სხვა ოჯახებიც ბედნიერები არიან, როდესაც მათ მცირე გადაადგილების უფლებას აძლევენ და ნათესებს შორის ერთგვარი რგოლის გაცვლა ჩვეულებრივ იქმნება (მაგალითად, მარწყვს მოსწონს ლობიოს ყოფილ საწოლში გადასვლა, რადგან ლობიოს მიერ დატოვებული აზოტის კვანძები ფესვები მათთვის კარგია).
თუ თქვენი ბაღის სივრცე შეზღუდული და ძვირფასია და მარწყვის მცენარეები რეალურად თქვენი ერთადერთი მოსავალია რამდენიმე მწვანილის გარდა (რისთვისაც სხვა ადგილი არ არის გათვალისწინებული), ახალი მარწყვისთვის საქმე შეიძლება იყოს მჭიდრო.შემდეგ შეგიძლიათ ან გაანახევროთ ტერიტორია და მარწყვის მცენარეები მონაცვლეობით გადაიტანოთ (და შესაძლოა შეინახოთ რამდენიმე მარწყვი ყუთებში ან თაიგულებში, იხილეთ სტატია „აივნის მარწყვი“), ან დაუპირისპირდეთ ნიადაგის დაღლილობას შემოქმედებითობით და ნიადაგის ცოდნით, ამის შესახებ მეტი სტატიაში. „მარწყვის სწორად განაყოფიერება“.
რჩევა:
თუ წაიკითხავთ, რომ „მარწყვის მცენარეები ყოველწლიურად უნდა შეიცვალოს, თუ ეს შესაძლებელია“, ამის დაჯერება არ გჭირდებათ. მარწყვი მრავალწლოვანი მცენარეა, რომელიც იზრდება ერთ ადგილას სულ მცირე სამი წლის განმავლობაში (ჯიშის მიხედვით ბევრად მეტხანს) და იძლევა მშვენიერ მოსავალს. წლიურ კულტურას რა თქმა უნდა აქვს უპირატესობა, რომ მცენარეები მუდმივად ირჩევენ. ამ მიზეზით, მთლიანად წვნიანი მცენარეების გამოცვლა დაახლოებით ისეთივე ლოგიკურია, თითქოს მუდმივად ყიდულობთ ახალ მანქანებს, მართავთ მათ ცოტა ხნით და შემდეგ გააფუჭებთ ისე, რომ მანქანები მუდმივად შეირჩეს. გაშენების არეალი, რა თქმა უნდა, შეიძლება შეიცვალოს ყოველწლიურად. და ასევე მართალია, რომ მარწყვი ნიადაგიდან აშორებს საკვებ ნივთიერებებს.ამ საკვები ნივთიერებების ნაკლებობას ყოველწლიურად შეცვლით გაშენების არეალი არ არის რეკომენდირებული სახლის მებოსტნეებისთვის - ამ მეთოდით თქვენ მალე ჩინეთში იქნებით მარწყვით, მაგრამ თქვენი ბაღის ნიადაგი მაინც განიცდის საკვები ნივთიერებების ნაკლებობას.
არც კი უნდა ენდოთ რჩევას, რომ მარწყვი ერთსა და იმავე ადგილას ორ-სამ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში არ მოიყვანოთ. ეს შეიძლება იყოს თანამედროვე ჯიშების შემთხვევაში, რომელთაგან ბევრი გამოყვანილია პირველ წელს გამოსაყენებლად და შემდეგ განადგურდება. თუ თქვენ ეყრდნობით მემკვიდრეობის ჯიშებს, საქმე გაქვთ მცენარეთა ოდნავ უფრო მძლავრ კატეგორიასთან. ბევრი ძველი მარწყვი, მაგ. ბ. ცნობილი „მიეზე შინდლერი“და მისი ახლო ნათესავები საუკეთესოდ იტანჯებიან მხოლოდ მეოთხე წელს და ნიადაგის მცირე მოვლის საშუალებით (იხ. „მარწყვის სწორად განაყოფიერება“) შეუძლიათ წლების განმავლობაში ერთსა და იმავე ადგილას დგომა.
2. თესლი
მარწყვი თუ კარგად იტანს, მორბენალი მოსავლის გულისთვის ისე ადრე უნდა მოიჭრას, რომ ძნელად დაფესვიანდეს; ეს მარწყვის მცენარეები უკეთესად მრავლდება თესლიდან. ეს არამარტო ღირს მარწყვის მცენარეებით მეგობრების გასახარებლად, არამედ მარწყვით სავსე ზაფხულის გატარებაშიც დაგეხმარებათ, თუ მოგვიანებით თესლს სხვადასხვა დროს დათესავთ, რომ მარწყვი ნელ-ნელა მომწიფდეს. დიახ, რა თქმა უნდა, არის ყოველთვიური მარწყვი, რომელიც მოსავალს იძლევა გაზაფხულიდან გვიან შემოდგომამდე ერთ მცენარეზე - თუ გსურთ ნამდვილი მარწყვის მოსავლის აღება შესამჩნევი რაოდენობით, აუცილებლად არ იქნებით კმაყოფილი იზოლირებული, ჩვეულებრივ, არც თუ ისე არომატული ტკბილი ხილით. მხოლოდ "ნამდვილი მარწყვის" თესვას მოაქვს "ნამდვილი მარწყვის მოსავალი."
რაც მარტივია თესლიდან გამრავლება, მათი მოპოვება შეიძლება ცოტა რთული იყოს. ბოტანიკური თვალსაზრისით, მარწყვი არ არის კენკრა (შუაში თესლით, როგორიცაა "ფინიკის კენკრა" ან რამდენიმე თესლი, როგორიცაა "მოცხარის კენკრის გოგრა"), არამედ "კოლექტიური თხილის ნაყოფი" გემრიელი, შესქელებული ყვავილის ფუძით (" მარწყვი“) და მის ზედაპირზე ბევრი პატარა ყვითელი თხილი.ეს თხილი იმდენად პაწაწინა და დელიკატურია, რომ უმეტეს ჩვენგანს არასოდეს უნახავს ან უგრძვნია მარწყვის მარცვალი ჩვენს ენაზე (თითო მარწყვზე დაახლოებით 100 თესლს ყლაპავთ).
რჩევა:
ამ ისტორიის მიხედვით, „ქალაქის ბავშვებსაც კი, რომლებსაც არ მოსწონთ მცოცავი ცოცხალი“ჭიანჭველები მოსწონთ: ჭიანჭველები მთელ მარწყვს ათრევენ თავიანთ ბურუსში, რათა გაახარონ ლარვები „მარწყვით კრემის გარეშე“. ვინაიდან ლარვები არ ჭამენ მათთვის უზარმაზარ და მძიმე თესლს, ისევე როგორც ჩვენ არ ვჭამთ ფინიკის ორმოს, თხილის თხილი რჩება - და ჭიანჭველების მშობლები კვლავ მორჩილად იღებენ მათ (ან რეგულარულად ყოველდღიურად). სახლის დასუფთავება, ან „წინასწარი შესანახი“სავარჯიშოში) ბაუ გადაიტანეს ბუნებაში, რათა მათ ახალ მარწყვში აღმოცენდეს, თუ ჭიანჭველები ხელიდან გადიან მარწყვის რძისა და თაფლის ქვეყანაში, შეგიძლიათ მისცეთ მათ ე.ი. ბ. აფუჭებს მადას ჭიის ნაკელით ან პიტნის ძლიერი ჩაით, ისინი ჩვეულებრივ გადადიან (მეზობელთან) ასეთი ქარიშხლის შემდეგ.
ეს პაწაწინა ყვითელი თხილი შეიცავს, კიდევ უფრო პაწაწინა ზომებში, ყველაფერს, რაც სჭირდება „თესლის ჩანასახის ქარხანას“: თესლის ნაჭუჭი, (იმედია) კვერცხუჯრედის დამტვერვის შედეგად შექმნილ ემბრიონს + უჯრედის გაყოფით + კვების ქსოვილს ემბრიონის პარკში.; სრული აღჭურვილობა გაღივებისა და გადარჩენისთვის, სანამ მზარდი მცენარე არ გახდება თვითკმარი კვების თვალსაზრისით, ფესვებისა და ფოთლების განვითარების გზით, რომლებსაც შეუძლიათ ფოტოსინთეზი.
ახალი მარწყვიდან თესლის ფრჩხილით/კბილის ჩხირით ამოღების მცდელობა, შესაბამისად, ხშირ შემთხვევაში მთავრდება „დანგრევისთვის მომწიფებული ჩანასახის ქარხნის დაზიანებით“; ასე უკეთ მუშაობს:
- სრულად მწიფე მარწყვი გაანახევრეთ
- გააშრეთ გაჭრილი მხარით გაზეთზე
- გაზეთს წინ და უკან აწებეთ სანამ თესლის უმეტესი ნაწილი არ ჩამოვარდება
- დარჩენილ თესლებს ფრთხილად მოაცილეთ გარე ნაჭუჭი დანის ბლაგვი მხარით
ახლა შეგიძლიათ თესლი ჩაყაროთ ბნელ, მშრალ ჭურჭელში და შეინახოთ გაზაფხულზე დათესვამდე (ან ბაღის და მარწყვის შიმშილის მქონე ადამიანებს გადაეცემათ შემდეგი სათესი ინსტრუქციის გამოყენებით):
- თესლების სტრატიფიცირება დაგეგმილ გაშენებამდე ერთი-სამი თვით ადრე
- იგულისხმება: მოსვენების დარღვევა არის ის, რასაც ბუნება ჩვეულებრივ აკეთებს ზამთრის სიცივეში
- როგორც ალტერნატივა გამოიყენეთ მაცივარი (ან გარე ფანჯრის რაფა, გაუცხელებელი ავტოფარეხი)
- ერთი თვე გაციება ჩვეულებრივ საკმარისია, მხოლოდ იშვიათი თესლით უნდა იყოთ უსაფრთხოდ
- თესლი უნდა/არ უნდა იყოს მზად დასათესად ყველაზე ადრე თებერვლის შუა რიცხვებამდე
- ადრე დათესილი ნერგები საწოლამდე აღარ აღწევს და უმეტეს შემთხვევაში საერთოდ არ აღწევს:
- იღუპებიან სინათლის ნაკლებობის გამო ან უვითარდებათ გამოუყენებელი რქოვანი ყლორტები
- მარწყვის მცენარეები მარტის დასაწყისში უნდა იყოს სათესლე ქოთანში ნორმალური მოსავლისთვის ივნის/ივლისში
- მოგვიანებით დათესილი თესლი აჭიანურებს მოსავალს (ან მომავალ წელს)
- დათესვამდე ცოტა ხნით ადრე თესლი თბილ წყალში რამდენიმე საათით დაასველეთ
- მოასხით თასებში/ქოთნებში მჭლე (ქვიშიანი, არა საკვები ნივთიერებებით მდიდარი) ქოთნის ნიადაგით
- დაჭერით, გაცრით მაქსიმუმ 3მმ სიმაღლეზე, შეასხურეთ სველი და გადააფარეთ გამჭვირვალე
- დადგით ნათელ ადგილას (მზეზე მხოლოდ ირიბად), ვენტილაცია მინიმუმ ყოველ მეორე დღეს
- მინიმალური ტემპერატურა 16 °C, ოპტიმალური 20 °C-ზე თესლი უფრო სწრაფად აღმოცენდება
- გაშენების დრო სხვაგვარად დამოკიდებულია ჯიშზე, საშუალო მნიშვნელობები 2-დან 6 კვირამდე
- თუ ნერგები ჩანს, ამოიღეთ საფარი
- ამოიღეთ 2 სმ სიმაღლის ნერგები ან გაათხელეთ მაკრატლით
- დაახლოებით 5სმ სიმაღლით მოსწავლეებს შეუძლიათ „საწოლში შესვლა“
ყოველი აქტივობა „მარწყვის მარადიული უფასო მარაგის“უზრუნველსაყოფად ორმაგად ღირებულია, თუ მარწყვის სწორ ჯიშს აირჩევთ:
მარწყვით და ნამდვილი მარწყვით ვაჭრობა
მასობრივ ვაჭრობაში (კორპორატიული ბაღის ცენტრები, მცენარეთა ფასდაკლებები, ტექნიკის მაღაზიები, საგაზაფხულო შემოთავაზებები, სასურსათო ფასდაკლებები, ინტერნეტ პლატფორმები, რომლებიც ყველაფერშია საქმე) ჩვეულებრივ იღებთ მარწყვის ახალგაზრდა მცენარეებს/თესლს მარწყვის კომერციული კულტივირებისთვის მოყვანილი მარწყვის ჯიშებიდან. ისინი მაინც იწარმოება სამრეწველო მასშტაბით, „ჰობის მებაღის მარაგი“ადვილად შეიძლება გადაიტანოს და გადააგზავნოს შესაფერის (ან არც ისე შესაფერის) გაყიდვების პუნქტებში.
ამ კომერციული ხილის ჯიშებს აქვთ "ოპტიმალურად გაყიდვადი ხილი", როგორც მათი გამრავლების მიზანი, რაც არა მხოლოდ უპირატესობებს მოაქვს ჰობი მებაღისთვის: ამ კულტივირებულ ჯიშებს უნდა ჰქონდეთ თვისებების მთელი სპექტრი; იმისათვის, რომ იყოს აღიარებული კომერციული კულტივირებისთვის., მცენარეთა ჯიშების ფედერალური ოფისი 40 განსხვავებულ კრიტერიუმს ამოწმებს - გემო არ ითვლება.ამიტომ ხშირად ეცემა გზაზე; ისევ და ისევ შეგიძლიათ წაიკითხოთ მოხსენებები, რომლებშიც გაყიდვების აღწერილობაში „მშვენიერი არომატი“აღწერილია, როგორც „უაზრო“, „არაჩვეულებრივად ინტენსიური“ხდება „არც ისე ცქრიალა გემოს თვალსაზრისით“, „ძალიან დახვეწილი არომატი“ძალიან დახვეწილია. იპოვე.
თანამედროვე ჯიშების გამრავლებას ხშირად აქვს აზარტული თამაშის ხასიათი: ბაღის მარწყვის ზოგიერთი ჯიში და მარწყვის უმეტესობა (გრძელვადიანი მატარებლად გამოყვანილი ველური მარწყვის კულტივირებული ფორმები) აღარ იძლევა მორბენალს; ლაბორატორიაში შერეული ან სწრაფი პროცესით გამოყვანილი ჯიშების თესლი სულაც არ წარმოქმნის დედა მცენარეს მსგავს მცენარეებს (დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ „მარწყვის დათესვა და მოყვანა“).
მაგრამ მარწყვის ტრადიციული მოშენება, რომელიც მხოლოდ მე-18 საუკუნიდან აწარმოებდა 1000-ზე მეტ ჯიშის ბაღის მარწყვს, ცხოვრობს სამრეწველო მოშენებასთან ერთად; ბევრი ძველი ჯიში შემორჩენილია და მათი შეძენა შესაძლებელია სპეციალიზებული სანერგეების მეშვეობით.deaflora.de/Shop/Strawberries; Werden.manfredhans.de, პროდუქტის საძიებო მარწყვი) ან კერძო მწარმოებლები (ძებნა ფორუმების მეშვეობით, გაცვლები).
შეიძინეთ დილერებისგან, რომლებსაც შეუძლიათ პირადად გკითხოთ მარწყვის შესახებ ან როგორ ვითარდება მარწყვის თესლი ან ახალგაზრდა მცენარეები, სადაც შეგიძლიათ იხილოთ მშობელი მცენარეების ზრდა და შესაძლოა ხილის გასინჯვაც კი (ჯამურის სახით). შემდეგ გაამრავლეთ მარწყვი, რომელიც ნაყოფს იძლევა მარწყვის ნამდვილი არომატით (ან სპეციალობები, როგორიცაა სურნელოვანი მარწყვი და სანელებლებიანი მარწყვი).
მაშინ გამრავლება ბევრად უფრო სახალისოა, ცნობისმოყვარე მებოსტნეები სწრაფად მიდიან ნაბიჯს წინ და ექსპერიმენტებს ატარებენ მარწყვის სხვა ჯიშებზე, რომლებსაც ამუშავებენ ადამიანები: არომატული, უცნაური გარგარის მარწყვი და განსაკუთრებით ინტენსიური გემო ჩილეს მარწყვი; მაგრამ კიდევ ერთხელ არის ყოველთვიური მარწყვი ან მუშკის მარწყვი იტალიური პიემონტიდან, რომლისთვისაც გურმანები სპეციალურად მარწყვის სეზონზე მოდიან; შესაძლოა ასევე ალისფერი მარწყვის ნაირსახეობა სახელწოდებით "პატარა სკარლეტი", რომელიც კულტივირებულია 1750 წლიდან და (დღეს) შეგიძლიათ მიირთვათ არანაკლებ €10 თითო ჯემის ქილაში.გაერთეთ და ისიამოვნეთ მარწყვის შიმშილით!
