თუ შემოდგომაზე პომიდვრის მცენარეებზე ჯერ კიდევ არის მწვანე ხილი, ამას შეიძლება სხვადასხვა მიზეზი ჰქონდეს. თუმცა, ამის მიზეზი, როგორც წესი, დაბალი ტემპერატურისა და მზის დაბალი შუქის კომბინაციაა. თუმცა ეს არ არის შეშფოთების მიზეზი, რადგან პომიდორს აქვს გარკვეული პირობების დამწიფების უნარი.
რომელი პომიდორია შესაფერისი დამწიფების შემდგომ?
თუ გსურთ შემოდგომაზე მწვანე პომიდორი მომწიფდეს, ჯერ უნდა შეამოწმოთ გარკვეული მახასიათებლები.რადგან ყველა ხილი არ არის შესაფერისი მომწიფების შემდგომ. ამჟამინდელი სიმწიფის მდგომარეობა უპირველეს ყოვლისა აქ თამაშობს როლს, რადგან მხოლოდ უკვე მომწიფებულ ნაყოფს შეუძლია შემოდგომაზე სიმწიფის გაგრძელება. მათი ამოცნობა ჩვეულებრივ შეიძლება მათი ყვითელი, წებოვანი ხორცით. გარდა ამისა, მხოლოდ ჯანსაღი და დაუზიანებელი ხილი უნდა მწიფდეს. ამიტომ მიზანშეწონილია ნაყოფის შემოწმება შემდეგი დაზიანებისა და დაავადების სიმპტომებისთვის:
- დაზიანება: ბზარები, ხვრელები და ა.შ.
- დაავადების სიმპტომები: ობის კვალი, ლაქები და ა.შ.
- ყინვის დაზიანება: შუშისებრი გარეგნობა
შენიშვნა:
თუ ნაყოფი დაზიანებულია ან დაავადებულია, უნდა გადაყაროთ კომპოსტში. დაზიანებული ადგილების ამოჭრა არ არის გამოსავალი, რადგან დამაბინძურებლები, როგორიცაა ობის სპორები და ბაქტერიები, კვლავ რჩება ნაყოფში.
როდის მწიფდება პომიდორი?
უკეთესია პომიდორი დედა მცენარეზე რაც შეიძლება დიდხანს დარჩეს. მოუმწიფებელი ხილი სულაც არ არის საჭირო შემოდგომის დასაწყისში. თუმცა, თუ ღამით ტემპერატურა იკლებს, ან თუნდაც ღამის ყინვაა მოსალოდნელი, ნაყოფი უნდა გადაიტანოთ შენობაში თბილ ადგილას. ამ მიზნით, მიზანშეწონილია ყოველთვის დაიცვას ამინდის ანგარიში. თუმცა, თუ ამინდი საშუალებას იძლევა, მცენარეები საწოლშიც შეიძლება მომწიფდნენ.
თუმცა გთხოვთ ყურადღება მიაქციოთ შემდეგს:
- მცენარის საამკობი
- ხილი არ უნდა იყოს მიწასთან შეხებაში
- ჯობია ქვემოდან ხის ტილო დაიდოთ
- დააყენეთ ცივი ჩარჩო ან პატარა სათბური
- თუ ცივა 12 გრადუსზე მეტი სიცხეა საჭირო
- დააფარეთ მცენარეები გამათბობელი ფოლგა
ოპტიმალური პირობები სიმწიფისთვის
მწვანე პომიდორი შეიძლება მომწიფდეს სხვადასხვა გზით, მაგრამ ყველა მათგანს აქვს გარკვეული საერთო პირობები. პომიდვრის მცენარეებისგან განსხვავებით, თავად ნაყოფს არ სჭირდება სინათლე და სიბნელეს ურჩევნია მომწიფება. თუმცა, იდეალური ტემპერატურა და ტენიანობა ასევე გადამწყვეტ როლს თამაშობს:
ტემპერატურა
მწვანე პომიდვრის სიმწიფის პროცესზე შეიძლება გავლენა იქონიოს სითბოს ხარისხზე. მოქმედებს შემდეგი: რაც უფრო თბილია, მით უფრო სწრაფად მწიფდება პომიდორი. თუმცა, თუ უფრო მაგარია, ნაყოფს ცოტა მეტი დრო სჭირდება დასამწიფებლად. თუმცა, ეს პრაქტიკულია, თუ მოსალოდნელია, რომ ნაყოფი დეკემბრამდე ან იანვრამდე არ მომწიფდება.
- მომწიფების შემდეგ 16-25 გრადუსამდე
- იდეალური ღირებულება: 18-20 გრადუსი
ტენიანობა
ტენიანობა ასევე არსებით გავლენას ახდენს მწვანე პომიდვრის დამწიფებაზე. თუ ტენიანობა ძალიან დაბალია, ნაყოფი შრება. თუმცა, თუ ის ძალიან მაღალია, ნაყოფი შეიძლება გაფუჭდეს, რაც თავის მხრივ ბუზებს იზიდავს.
ფარდობითი ტენიანობა 80 პროცენტზე მეტი
როგორ დავამწიფოთ მწვანე პომიდორი?
თუ გინდათ, რომ მწვანე ხილი მომწიფდეს, შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვადასხვა მეთოდი. მოსავლის მოსავლიდან გამომდინარე, არსებობს მრავალფეროვანი ვარიანტი. ამიტომ სასურველია, არსებული ხილიდან გამომდინარე აირჩიოთ შესაბამისი მეთოდი.
ერთიდან რამდენიმე ხილამდე
თუ შემოდგომაზე პომიდვრის ნერგებზე მხოლოდ რამდენიმე ნაყოფია, თავიდან ფრთხილად იკრიფება. მნიშვნელოვანია, რომ ისინი არ იყოს მოწყვეტილი, არამედ მოწყვეტილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში ნაყოფი შეიძლება დაზიანდეს და მიკრობები უფრო ადვილად შეაღწიონ.
ფანჯრის რაფა
ყველაზე პოპულარული მეთოდი ერთიდან რამდენიმე პომიდვრის დამწიფებისთვის არის მათი ფანჯრის რაფაზე განთავსება. იმის გამო, რომ აქ ხილს შეუძლია კვლავ დატკბეს მზის შუქით და, შესაბამისად, განავითაროს ტიპიური არომატი.
- ხილი ჩადეთ ღია კონტეინერში
- მაგალითად თასი ან თასი
- პომიდორს უნდა ჰქონდეს საკმარისი ადგილი
- შეიტანეთ ხილი სახლში ღამით
გაზეთის ან პლასტმასის ჩანთა
თუ არ გსურთ ცალკეული ხილი ფანჯრის რაფაზე მომწიფდეს, შეგიძლიათ გაზეთშიც შეფუთოთ ან პლასტმასის ჩანთაში მოათავსოთ. გამჭვირვალე პლასტმასის პარკებს ასევე აქვს უპირატესობა, რომ პომიდორი ადვილად შემოწმდება სიმწიფის დროს.
- ჩადეთ ხილი ჩანთაში
- დახურეთ ჩანთა
- რამდენიმე ჰაერის ხვრელი გააკეთეთ პლასტმასის ჩანთაში
- შეამოწმეთ ისევ და ისევ ყალიბისთვის
მეისონის ქილები
თუ ადგილი ცოტაა, ქვისა ქილები იდეალურია პომიდვრის დასამწიფებლად. ერთის მხრივ, ხილის შენახვა შესაძლებელია სივრცის დაზოგვის მიზნით, სანამ არ მომწიფდება. მეორეს მხრივ, ისინი ყოველთვის შეიძლება შემოწმდეს ობის შემდეგ.
- შეავსეთ პომიდორი ქილაში
- დატოვეთ საკმარისი მანძილი კიდემდე
- წინააღმდეგ შემთხვევაში ნაყოფს შეიძლება დალურჯება
ბევრი ხილი
თუ დიდი რაოდენობით პომიდვრის დამწიფება გსურთ, ცხადია, არ უნდა შეავსოთ რამდენიმე ჩანთაში ან ქილაში. ასევე არსებობს აპრობირებული მეთოდები მრავალი ხილის მომწიფების საშუალებას:
მუყაო ან კალათა
სტანდარტული ყუთი ან კალათა იდეალურია უამრავი მწვანე პომიდვრის დასამწიფებლად. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის გაზეთი, რომელიც შეგიძლიათ დადოთ მუყაოზე ანკალათის ქვედა მოთავსებულია. თუ დედა მცენარეზე ჯერ კიდევ ბევრი ნაყოფია, სასურველია ღეროების ჩათვლით და შენახვა.
- მუყაოს ძირი გაზეთით
- ჩაყარეთ ხილი ღეროების ჩათვლით
- დარწმუნდი რომ საკმარისი მანძილია
- პომიდორი არ უნდა შეეხოს ერთმანეთს
- ყუთი მოათავსეთ გრილ, ოდნავ ნესტიან და ბნელ ადგილას
- მაგალითად საკუჭნაო
რჩევა:
თუ მოსავალი განსაკუთრებით ნაყოფიერი იყო, მწვანე პომიდორი ადვილად შეიძლება დაწყობილიყო ყუთში. ამისათვის მიზანშეწონილია ცალკეულ ფენებს შორის გაზეთის რამდენიმე გვერდის განლაგება.
თიხის ან რომაული ქოთანი
პრაქტიკული ქოთნები იდეალური შენახვის საშუალებაა მწვანე პომიდვრის მომწიფების საშუალებას. მნიშვნელოვანია, რომ კონტეინერები ყოველთვის სუფთა და, იდეალურად, სტერილიზებული იყოს.იდეალურ შემთხვევაში, ისინი სტერილიზდება მომწიფებამდე და შედგით ღუმელში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
- კონტეინერი ჩადეთ წყალში რამდენიმე საათით
- ეს იწვევს ფორების შეწოვას წყალს
- პომიდორი ჩაყარეთ კონტეინერში
- საფარი თავსახურით
- და შეავსეთ წყალი
- ეს ზრდის ტენიანობას
- შეამოწმეთ პომიდორი ორ-სამ დღეში ერთხელ
რჩევა:
რადგან წყალი მუდმივად აორთქლდება, ყოველთვის უნდა შეავსოთ წყალი. ეს უზრუნველყოფს, რომ ტენიანობა მუდმივად მაღალი იყოს.
მიუშვით მთელი მცენარე მომწიფდეს
იმისთვის, რომ მწვანე ნაყოფი მომწიფდეს, სულაც არ არის აუცილებელი მათი წინასწარი მოსავალი.პომიდვრის მომწიფება მცენარესთან ერთად შეიძლება სახლშიც შეიყვანოთ. ამას არა მხოლოდ აქვს უპირატესობა, რომ ბევრი ხილი ერთდროულად შეიძლება მომწიფდეს. მაგრამ ისიც, რომ პომიდორს უვითარდება უფრო ძლიერი არომატი ღეროზე მომწიფების წყალობით.
- მცენარისა და მისი ფესვების მიწიდან ამოღება
- ფოთლების ამოღება
- გადადი თბილ, მშრალ ოთახში
- მაგალითად სამრეცხაო ან საქვაბე ოთახი
- მცენარე ჩამოკიდეთ ჭერზე თავდაყირა
- მიმაგრება ძაფით ან მავთულით
რჩევა:
მცენარეების დაკიდება შესაძლებელია ღია ცის ქვეშ, რომ მომწიფდეს. მაგალითად, ამისთვის შესაფერისია სახლის კედელი ძლიერი მზის შუქით.
მომწიფების პროცესის დაჩქარება
სიმწიფის პროცესზე გავლენას არ ახდენს მხოლოდ ტემპერატურა.გარკვეული სახის ხილის ერთად შენახვამ შეიძლება შესამჩნევად დააჩქაროს მომწიფების პროცესი. ბანანი და ვაშლი განსაკუთრებით სასარგებლო აღმოჩნდა ამისთვის, რადგან ისინი ათავისუფლებენ დიდი რაოდენობით მომწიფებულ გაზს ეთილენს და ამით საშუალებას აძლევს მწვანე პომიდორს უფრო სწრაფად მომწიფდეს.
