ბანანის მცენარეები უზარმაზარი მრავალწლოვანი მცენარეებია, რომლებიც სწრაფად ავითარებენ არახისებრი ყლორტებს უზარმაზარი ფოთლებით. ამას აკეთებენ ოთახში არსებულ ქოთანში, მაგრამ ასევე ჩვენს ბაღებშიც კი არის ყინვაგამძლე ბანანი, რომელიც შეგიძლიათ გაამრავლოთ შემდეგი ინსტრუქციის მიხედვით:
ყველაფერი ბანანი?
ჰკითხეთ მებოსტნეებს, რომლებსაც ამჯობინებენ ჩვენს ბაღებში მშობლიური მცენარეების ნახვას, ბოლოს და ბოლოს, უილი როუზი 1923 წელს ძალიან სწორად იმღერა: „ბანანი ყველაფერზე, ის მე მთხოვს ბანანს! არც ბარდა, არც ლობიო, არც ნესვი, ეს მისგან "შევიწროებაა" ! მე მაქვს სალათის ფოთოლი, ქლიავი და ასპარაგუსი, ასევე ოლომოუკის ხაჭო, მაგრამ ყველაფერში ბანანი, ბანანი არის ის, რაც მას სურს ჩემგან!“(მოუსმინეთ: www.youtube.com/watch?v=zspvHTe6hCk). უმცროსი მკითხველისთვის: უილი როუზი გასული საუკუნის მსახიობი იყო, რომელიც უფრო მეტად გახდა ცნობილი ჩანაწერებით, ვიდრე მისი მრავალი მეორეხარისხოვანი როლით. ლობიო, ნესვი, სალათის ფოთოლი, ქლიავი, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დარგოთ ასპარაგუსი თქვენს ბაღში, მაგრამ ბანანის მცენარეები, რა თქმა უნდა, არ უნდა შეურაცხყოთ:
ბანანი მარადმწვანე და მრავალწლიანი მცენარეა. და ისინი იზრდებიან როგორც ბალახოვანი მცენარეები, ტოტები დიდი ბანანის ფოთლებით შედგება მასიური ფოთლისგან ან ფოთლის გარსებისგან, ამიტომ ისინი არახის ფსევდო ღეროებია. ნაყოფის მომწიფებამდე ბანანი ყოველ სეზონზე აჩენს ახალ ფოთლოვან ყლორტებს რამდენიმე მეტრამდე, როგორც ერთგვარი „გიგანტური ბალახი“.
ინსტრუქცია ბანანის გამრავლებისთვის
ასეთი მონდომებული მცენარეებით გამრავლება ნამდვილად სახალისოა და აუცილებელია ბანანის მცენარე დაბერდეს:
ბანანის მცენარის გამრავლება
ბანანსაც აქვს ნამდვილი ღერო, ღერო, საიდანაც ყვავილი ვითარდება. ორიგინალური, ნაყოფიერი ბანანის პირველი ყვავილები ჩნდება მხოლოდ 6-დან 8 წლის შემდეგ; ეს გასროლის ღერძი ძალიან მოკლე რჩება ყვავილობის პერიოდამდე. როდესაც ყვავილობა რაღაც მომენტში ვითარდება, მას აქვს მდედრი და მამრობითი ყვავილები, საიდანაც შემდეგ ვითარდება ხილის მტევანი. ჩვენ ვიცით ეს მრავალი სურათიდან, ბანანის სქელი მტევანი. ბანანის ამ სქელ მტევანს ბანანის მწარმოებლები უწოდებენ "მტევანს"; მტევანს აქვს ბანანის 6-დან 20 მწკრივი, ეგრეთ წოდებული "ხელები" და ცალკეულ ნაყოფს, შესაბამისად, "თითებს" უწოდებენ. ეს თითები, ბანანი, ჩვეულებრივ მრუდიანად იზრდებიან, რადგან ისინი რეაგირებენ დედამიწის გრავიტაციაზე (გეომორფიზმი); 8-დან 20-მდე ბანანი იზრდება თითო ხელზე, რაც ქმნის 48-დან 400 ბანანს (ბოტანიკურად რომ ვთქვათ, კენკრა) ხილის მტევანზე.
მძლავრი ნივთიერება და მცენარისთვის დიდი ძალისხმევა, ალბათ ამიტომაა, რომ ბანანის მცენარეების უმეტესი სახეობა მონოკარპიულია, ე.ი.ჰ. გასროლის ღერძი კვდება ნაყოფიერების შემდეგ. ველურ ფორმებში, განაყოფიერების შემდეგ "ბანანის კენკრაში" მრავალი თესლი ყალიბდება, ფაქტობრივი საკვები ბანანი და მრავალი სხვა კულტივირებული ფორმა გამოყვანილია ისე, რომ ბანანი არ იყოს სავსე მყარი თესლით, ანუ უნაყოფო. თუმცა, ყველა სახის ბანანის მცენარე ფესვებზე აყალიბებს რიზომებს, საიდანაც მორბენალი ამოდის, ე.წ. ისე, რომ ბანანის მცენარე აგრძელებს სიცოცხლეს მაშინაც კი, თუ პირველი მთავარი გასროლა მოკვდება. ბანანის მცენარეები მრავალწლიანია, ნაყოფის მომწიფებამდე რამდენიმე წელი მაინც რჩება და, შესაძლოა, გაცილებით მეტიც. ოღონდ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ დაეხმარებით თქვენს ბანანს სიცოცხლის გაგრძელებაში ბავშვების მოცილებით და დარგვით, ამიტომ ბანანის მცენარეების გამრავლება ასეთი მნიშვნელოვანი თემაა:
მუსას გამარჯვებული შტოები
რა თქმა უნდა, ესეც არის მიზეზი იმისა, რომ ყველა ბანანის მცენარის გამრავლება შესაძლებელია კალმით. საკმარისია ერთი ბავშვის გათიშვა, რაც საკმაოდ უპრობლემო პროცესია:
- მოითმინეთ სანამ ამონაჭრი ოთხიდან ექვს ფოთლით გაიზრდება თქვენი ბანანის პირველი ფსევდოღეროს გვერდით
- დედამცენარისგან გამოყოფა დაახლოებით ზაფხულის შუა რიცხვებში უნდა განხორციელდეს
- არაუგვიანეს აგვისტოს შუა რიცხვებამდე, რომ ზამთარში ახალგაზრდა მცენარეები საკმარისად გაძლიერდეს, გამოზამთრება სიძლიერის ნაყოფია
- ფრთხილად გამოაშკარავეთ კალამი „ქვემოდან“და შეამოწმეთ აქვს თუ არა საკმარისი დამოუკიდებელი ფესვები
- თუ საკმარისად იპოვით საკუთარ ფესვებს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტოტის ფესვი, მაგ. ბ. გამოყოფა დედის ფესვის ტუბერიდან (რიზომი) ბასრი საჭრელით
- ორივე ჭრილობის ადგილის დეზინფექცია ხდება ხის ნაცრით (ნაყიდი, ხელმისაწვდომია სასუქებში, ან საკუთარი ბუხრით)
- კალმები მოთავსებულია უნაყოფო ქოთნის ნიადაგში რაც შეიძლება პატარა ქოთანში
- პლანტატორი უნდა იყოს პატარა, რათა სითბოს მოყვარულმა რიზომმა არ დაზარალდეს აორთქლებადი გაგრილება; ამის კომპენსირება შესაძლებელია ადგილზე სიცხის საშუალებით
- ადგილი ზოგადად უნდა იყოს თბილი და დაჩრდილული და უზრუნველყოს მაღალი ტენიანობა
- მინიმუმ 20°C, ასევე ქოთნის ნიადაგის მიდამოში
- თუ საკმარისად მაღალ ტენიანობას ვერ უზრუნველყოფთ (პატარა სათბური), უნდა გაჭრათ ფოთლები შუაზე ან მოშორებით
- როგორ მნიშვნელოვნად შევამციროთ პატარა ბანანის აორთქლების ფართობი
- დროდადრო წყლით შესხურება ასევე კარგია ბანანის ტოტისთვის
- დედამცენარის ფესვის ჭრილობა ნებადართულია ჰაერზე გაშრობა რამდენიმე დღის განმავლობაში
- მხოლოდ მაშინ, როცა ზედაპირზე თავს ძლიერად გრძნობს, ისევ მიწა უნდა დაიფაროს
Musella lasiocarpa-ს შტო
Musella lasiocarpa, ოქროს ლოტოსის ბანანთან ერთად, ტოტების ამოღება ცოტა უფრო რთულია, ვიდრე მუზას სახეობებთან:
- ის არ ქმნის თავის ტოტებს რიზომის მხარეს, არამედ ფესვის ქვედა მხარეს
- ამიტომ მრავალწლოვანი ნარგავის ძირში უნდა ჩახვიდე მის გამოსაყოფად
- ეს საუკეთესოდ მუშაობს, თუ გამოყოფთ ტოტებს გაზაფხულზე გადანერგვამდე ან დარგვამდე
- Musella lasiocarpa ფოთლის მიღებამდე აყალიბებს ძლიერ ტოტებს, ამიტომ მათი ამოღება შესაძლებელია ფოთლების გარეშეც
- თუ ამ კალმებს ჯერ არ აქვთ ფესვები, ათავსებენ ტენიან, ფხვიერ ნიადაგში და ინახება თბილად
- თითქმის ყოველთვის ფესვიანდება, მაგრამ ამას შეიძლება რამდენიმე თვე დასჭირდეს
- Musella lasiocarpa იმდენ ბავშვს აჩენს, რომ საბოლოოდ ბუჩქს დაემსგავსება
- თუ გირჩევნიათ სოლიტერის გაშენება, შეგიძლიათ ყველა ეს ქინდლი გადაზარდოთ ახალ ბანანის მცენარეებად
ენსეტის ბანანის ტოტები
ენსეტე ბანანის მცენარეები, მუსა და მუსელასგან განსხვავებით, არ ქმნიან ფესვის ყლორტებს და ჩვეულებრივ კვდებიან, თუ ისინი უბრალოდ უნდა გამრავლდეს ფსევდოღეროს რამდენჯერმე გაყოფით (ეს შესაძლებელია მუსასთანაც).გამონაკლისს წარმოადგენს ამ ქვეყანაში შემოთავაზებული Ensete-ის მრავალი სახეობა, ისინი ოდნავ მოწითალო ფოთლებით, რომლებიც გამრავლდა ინ ვიტრო კულტურის საშუალებით და შეიძლება გამრავლდეს გაყოფით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნესტოების გამრავლება შესაძლებელია კალმების საშუალებით (ბანანის მცენარის გვერდითი ყლორტების მოჭრა და ქოთანში ჩაყრა) და თესვით (საკუთარი ნესტოების განაყოფიერება, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ თესლის ყიდვა).
ახალგაზრდა მცენარეების მკურნალობა
(ფესვიანი) ახალგაზრდა მცენარის მკურნალობა ისევ იგივეა ყველა ბანანის მცენარისთვის:
- გაიზამთრებენ ცივ სახლში დაახლოებით 10 °C ტემპერატურაზე და გადაიტანეთ მომავალ გაზაფხულზე
- გაუნაყოფიერებელ ქოთნის ნიადაგში, რომელსაც ემატება ცოტაოდენი ბოსტნეულის სასუქი
- ახალი პლანტატორები ძველზე 4 სმ-ზე მეტი არ უნდა იყოს
- ახალი ქოთანი უნდა ჰქონდეს წინა ქოთნის დიამეტრი დაახლოებით 4 სმ-ით
- ისევ აორთქლების სიცივის გამო, ბანანის ხეებს უნდათ თბილი ფეხები, მაგრამ როგორც ვთქვი ელექტრო საბანზე ადგილიც წარმოუდგენელი იქნებოდა
- თქვენ მოგიწევთ ახალგაზრდა ბანანის მცენარეების გადანერგვა პატარა ქოთნიდან წელიწადში ოთხიდან ექვსჯერ, ამიტომ ნამდვილად ღირს კალმის გაშენება, განსაკუთრებით დიდი ქოთნების ექსპერიმენტებისთვის
ბანანი და მათი მნიშვნელობა გერმანულ ბაღში
ზემოთ უკვე ვისაუბრეთ, რატომ არ არის უცნაური იდეა, მაგრამ საკმაოდ კარგი, აქ, გერმანიაში, „ბანანის“მოყვანა. სასიამოვნო კულტივაციისა და მძლავრი ზრდის პოტენციალის გამო, ბანანის მცენარე სულ უფრო მნიშვნელოვანი ხდება იმ ეგზოტიკურ მცენარეებს შორის, რომლებსაც ჩვენ ვამუშავებთ, განსაკუთრებით ბაღში გასაშენებლად (გერმანიის ბაღებში ეგზოტიკური მცენარეების ზოგადი მნიშვნელობის შესახებ იხილეთ „პოპულარული ეგზოტიკური მცენარეები ბაღში”). შეიძლება უბრალოდ გქონდეს „მუზა“და გინდოდეს მისი გამრავლება, ასე გამოიყენებოდა ბანანი დიდი ხნის განმავლობაში (და ზოგჯერ დღესაც www.hagebau.de/p/zimmerpflanzen-bananenpflanzen-an357514381) გაიყიდა. მაგრამ დრო, როდესაც ბანანის მცენარეები იყიდება ზუსტი ბოტანიკური სახელის გარეშე, ფაქტობრივად დასრულდა:
ბანანს თავისი სახლი აქვს სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, სადაც ახლა 1000-ზე მეტი საკვები ბანანის ჯიშია. პირველმა ბანანებმა ევროპაში დაახლოებით 400 წლის წინ მიაღწიეს და გლობალიზაციის შედეგად ჩვენს განედებში სულ უფრო მეტი ბანანის მცენარე ჩნდება. თუ მოწონებული გაქვთ ლამაზი მცენარეები და ე.ი. თუ გსურთ მათი გამრავლება რიგებში, მაგალითად, საჩუქრად, შეგიძლიათ აირჩიოთ ბანანის რამდენიმე სახეობა:
- Ensete ventricosum 'Maurelii',წითელი ბანანი, ზომის მიხედვით დაახლოებით €10-დან. ეს "აბისინური ბანანი" არის ბანანის ოჯახის სამი გვარიდან მეორე სახეობა, მნიშვნელოვანი საკვები მცენარე ტროპიკულ აფრიკაში, საიდანაც მცენარის ყველა ნაწილი გამოიყენება. ტუბერები გამოიყენება ფქვილის დასამზადებლად (პურის და სხვა ცომეულისთვის), ახალგაზრდა შიდა ღეროებს ამზადებენ და მიირთმევენ როგორც ბოსტნეულს, ახალ ფოთლებს აჭმევენ პირუტყვს და ცხვარს, გამხმარ ფოთლებს იყენებენ გადახურვისთვის, ბოჭკოებს ტომრებისთვის, თოკებისთვის. ფოთლის გარსებიდან მიიღება მატლები.
- Musa acuminata,დეკორატიული ბანანი,პლანტანი, 8 ქვესახეობა, ძირითადად იყიდება ჯუჯა ბანანის „ჯუჯა კევენდიშის“სახით. ნაპოვნია თაიგულში თუ ინახება, ვერ გაუძლებს 0 °C-ზე დაბალ ტემპერატურას. ჩვენ ასევე ვაწარმოებთ ნაყოფს, რომელიც ითვლება უვარგისად, როდესაც ისინი წარმოქმნიან თესლს.
- Musa basjoo,იაპონური ბოჭკოვანი ბანანი, ზომის მიხედვით 10-დან, - € (დაახლოებით 2, 50 მ დაახლოებით 90, - €). იგი ითვლება ყველაზე ყინვაგამძლედ ყველა მუზას სახეობათა შორის, მას შეუძლია აყვავდეს ღია ცის ქვეშ ცენტრალურ ევროპაში რბილი ზამთრის შემდეგ, მაგრამ ნაყოფი არ მწიფდება, რადგან ვეგეტაციის პერიოდი ძალიან ხანმოკლეა.
- Musa Daijio,გამძლე ბანანიMusa sikkimensis (იხ. ქვემოთ) და Musa balbisiana (ვერცხლის ბანანი), დამოკიდებულია ზომა 15 ევროდან. ნათქვამია, რომ ნაკლებად ყინვაგამძლეა ვიდრე მუსა ბასჯუ, წარმატებით დარგეს კლიმატურ ზონაში 6b, მაგრამ ზამთარში ამოიღეს ბაღიდან და გამოზამთრეს ცივ სახლში
- Musa sikimensis 'წითელი ვეფხვი',Darjeeling banana, ზომის მიხედვით €15-დან.ის ასევე ხანდახან ყვავის ღია ცის ქვეშ ცენტრალურ ევროპაში, რბილი ზამთრის შემდეგ და საკმარისი ყინვაგამძლე დაცვით 3-დან 4 წლის შემდეგ, მაგრამ ნაყოფი არ მწიფდება, რადგან ზაფხული ძალიან მოკლეა და ასევე ითვლება უვარგისად მრავალი მძიმე შავი თესლის გამო. რიზომი (ძირის ტუბერები) უნდა გაუძლოს ტემპერატურას -15 °C-მდე.
- Musa x paradisiaca 'ჯუჯა კავენდიში',ჯუჯა ბანანი, ზომიდან გამომდინარე €10-ზე ნაკლები. Musa × paradisiaca, სადესერტო ბანანის ეს ჯუჯა ფორმა, სავარაუდოდ შეიქმნა Musa acuminata-სა და Musa balbisiana-ს შეჯვარების შედეგად, ის იძლევა საკვებ ნაყოფს, არის დაახლოებით ერთი მეტრის სიმაღლე და ალბათ ყველაზე კულტივირებული სახეობაა მსოფლიოში.
- Musa velutina,ვარდისფერი ჯუჯა ბანანი, მტკიცე დამწყები ბანანი, რომელიც უძლებს ტემპერატურას ნულოვან გრადუსამდე, ატარებს ვარდისფერ ყვავილებს და ვარდისფერ, საკვებად ვარგის პატარა ხილს, რომელიც, თუმცა, შეიცავს ბევრს. თესლი და თითქმის რბილობი.
- Musella lasiocarpa,ოქროს ლოტოსის ბანანი, ზომების მიხედვით €10-ზე ნაკლები.მესამე გვარის ბანანის ოჯახის ერთადერთი სახეობა, მართლაც ლამაზი ბანანი, რომელსაც ხშირად რგავენ სამშობლოს ბაღებში: de.wikipedia.org/wiki/File:Musella_lasiocarpa3.jpg. მოითმენს ბევრ სიცივეს (გამძლეა USDA ზონებში 7-დან 10-მდე, გერმანია: 5b-დან 8b-მდე) და არ არის ისეთი მგრძნობიარე ქარის მიმართ, როგორც სხვა ბანანის სახეობები. მისი ფოთლები უფრო მტკიცე და ლურჯი-მწვანე ფერისაა. მესამე-მეოთხე წლიდან მოყოლებული დედა ხაზი აჩვენებს „ლოტოსის ყვავილს“, რომელიც ყვავის 7-დან 8 თვემდე და გახადა იგი ცნობილი.
თუ ბაღში დარგავთ ყინვაგამძლე ბანანს, ზამთარში ფოთლის მთელი ტოტი გაიყინება მიწის ზემოთ. მაგრამ ამას არ აქვს მნიშვნელობა, თუ ის ზამთარს გადარჩებოდა, ბანანი მაინც უხამსი და დაბნეული გამოიყურებოდა, ხოლო ბანანი, რომელიც ნამდვილად ყინვაგამძლეა (ან საკმარისად დაცული) საიმედოდ ამოიღებს მიწიდან ახალ მწვანე ფოთლებს ყოველ გაზაფხულზე.ამის წინაპირობაა, რომ დარგული ბანანი ზამთარში იყოს ფოთლების ლამაზი სქელი ფენით და მულჩით. ეს ნიშნავს, რომ ყინვა ვერ შეაღწევს ძალიან შორს რიზომაში; თუ მთელი ფესვი გაიყინება, გაზაფხულზე ყველაზე ყინვაგამძლე ბანანიც კი აღარ აღმოცენდება. თუმცა, ძნელად შეგიძლიათ მიიღოთ ხილი; ჩვენ ჯერ არ გამოგვიყვანია საკმარისად მყარი ხილის ბანანი გარე კულტივირებისთვის. თუ გსურთ ხილის მოსავლის აღება კონტეინერის ბანანიდან, ის უნდა გადაიტანოთ შენობაში, როგორც კი გარე ტემპერატურა 10 °C-ზე დაბლა დაიწევს. თქვენ შეგიძლიათ დაუშვათ ნაყოფი მომწიფდეს თბილ ადგილას მცენარეული სინათლით. შემდეგ გამოაზამთრეთ ჩვეულებრივად, გრილი (10-დან 15 °C-მდე) და მშრალ და შეზღუდული მარაგით, ყვითელი და გამხმარი ფოთლების მოცილება გაზაფხულზე ძლიერ აყვავებას შეუწყობს ხელს.
დასკვნა
ბანანის მცენარე საოცრად ენერგიული მრავალწლიანი მცენარეა, რომელიც "თითქმის აიძულებს" გამრავლებას მისი ფესვების განვითარებისა და ახალგაზრდა მცენარის სწრაფი ზრდის გამო.ეს ასევე იმიტომ ხდება, რომ ჩვენი ყველაზე მნიშვნელოვანი ბანანის ჯიშები თესლით ვეღარ მრავლდება (მაგრამ პრინციპში შესაძლებელია ბანანის თესლიდან გამრავლება, მაშინ ხელმისაწვდომი სახეობების/ჯიშების არჩევანი კიდევ უფრო დიდი ხდება).
