ბევრ ოჯახში ბაზილიკი ინახება ქოთნებში. მცენარეებს ხშირად იღებენ საყიდლების დროს და შემდეგ მთლიანად ხმარობენ ან კვდებიან მოვლის ნაკლებობის გამო. სამეფო ბალახის გაშენება უფრო პატარა კონტეინერებშიც კი საკმაოდ მარტივია. თუ მდებარეობა სწორია, ასლი შეიძლება შენახული იყოს რამდენიმე წლის განმავლობაში და სამუდამოდ გამოიყენოთ სამზარეულოში ან სხვაგან.
პროფილი
- გვარი: ბასილი (Ocimum)
- ოჯახი: პიტნის ოჯახი (Lamiaceae)
- საერთო სახელები: სამეფო ბალახი, რეჰანი, ბაზილიკის ბალახი
- სწორი მზარდი ბალახეული, ერთწლიანი ან მრავალწლიანი მეცხოველეობის მიხედვით
- ზრდის სიმაღლე: 20 – 60 სმ
- ფოთლები: წაგრძელებული ფოთლები დაკბილული ან გლუვი კიდეებით, სხვადასხვა ფერის მიხედვით, სახეობის მიხედვით
- ყვავილი: ზიგომორფული ცრუ ბუჩქები წლიურ ყვავილედებში, სახეობის მიხედვით სხვადასხვა ფერის, ძირითადად თეთრი
- ყვავილობის დრო: ივნისის დასაწყისიდან სექტემბრის შუა რიცხვებამდე
- წარმოშობა: ჩრდილო-დასავლეთი ინდოეთი (დარწმუნებით არ არის დადასტურებული)
- გამოიყენება როგორც კულინარიული ბალახი შემადგენლობის გამო
შეიძინეთ წინასწარ მოყვანილი ქოთნის მცენარეები
კინგვიდის შენახვისას მოვლის აუცილებელი ზომები გაცილებით რთულია, თუ შესუსტებული ნიმუში გაქვთ შეძენილი. როგორც წესი, სანელებელს ყიდულობენ სუპერმარკეტში. თუმცა, ეს ნიმუშები გამოყვანილია ექსკლუზიურად სწრაფი მოხმარებისთვის.თუ გსურთ თქვენი ბასილია უფრო დიდხანს მიირთვათ, თუ ეს შესაძლებელია, მცენარეები უნდა შეიძინოთ ბაგა-ბაღიდან ან სპეციალიზებული საცალო ვაჭრობიდან. ყოველკვირეული ბაზრები ისეთივე შესაფერისია. არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ შემდეგ პუნქტებს:
- ხმელი სუბსტრატი
- ღერო და ფოთლები ღია მწვანე
- სუსტი არომატი
- მავნებლების შემოტევა
- ფოთლის გაუფერულება
- დამპალი სუნი
თუ ეს მხოლოდ მშრალი სუბსტრატია, სუსტი არომატი ან ღია მწვანე მცენარეული მასალა, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიძინოთ მცენარე და კვლავ გაახაროთ. შვიდი სახეობა და ქვესახეობაა ასარჩევად:
- რეჰანი (ბოტ. Ocimum basilicum)
- ბუჩქის რეჰანი (bot. Ocimum minimum)
- Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
- Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
- ლიმონიანი რეჰანი (bot. Ocimum citriodorum)
- ხე რეჰანი (bot. Ocimum gratissimum)
- აფრიკული რეჰანი (bot. Ocimum kilimanscharicum)
მიიღეთ დრო არჩევისას, რადგან თითოეულ სახეობას განსხვავებული თვისებები და არომატი აქვს. ლიმონის რეჰანი ხარობს ციტრუსის ახალი არომატით, ჰორაპა კი ანისულს ან ძირტკბილას მოგაგონებთ.
ადგილმდებარეობა
ბაზილიას ქოთანში წარმატებით გაშენების მნიშვნელოვანი პუნქტია მდებარეობა. ვინაიდან Basilicum არის ტროპიკების გვარი, მნიშვნელოვანია ადგილმდებარეობის ადაპტირება ბალახის მოთხოვნებთან. ეს არის ერთადერთი გზა კარგი ზრდისა და ძლიერი არომატის განვითარების უზრუნველსაყოფად. სამეფო ბალახის ნამცხვარს უნდა ჰქონდეს შემდეგი თვისებები თითოეული ტიპის მიუხედავად:
- განათების მოთხოვნა: მზიანი
- საჯარიმო ჩრდილი მოითმენს ხანმოკლე პერიოდებს
- თბილი
- მინიმალური ტემპერატურა: 12°C
- დაცული
მთავარია მცენარე მუდმივად არ დატოვოთ შუშის მიღმა. ბასილიას უყვარს ადგილი სუფთა ჰაერზე და განსაკუთრებით ტკბება ზაფხული გარეთ. თუ თქვენ შეძლებთ ამის გაკეთებას, მიირთვით მდიდარი მოსავალი და სურნელოვანი მწვანილი აივანზე, ტერასაზე ან ბაღში. თუ თქვენ ახლახან იყიდეთ და გადაიტანეთ მცენარე, არ უნდა დადოთ მზეზე ზედმეტად პირველი კვირის განმავლობაში, არამედ ნელ-ნელა შეეგუოთ მას. ეს თავიდან აიცილებს ფოთლების გაშრობას და შესაძლო მზის დამწვრობას. მცენარე პირველ რიგში უნდა მოერგოს სინათლის გაზრდილ რაოდენობას.
სუბსტრატი
მხოლოდ მდებარეობა არ არის აუცილებელი ქოთნებში ბაზილიკის შენახვისა და გაშენებისთვის.იმისათვის, რომ პიტნის ოჯახს მივაწოდოთ საკმარისი ტენიანობა, საკვები ნივთიერებები და კარგი სადგამი, სუბსტრატი ისეთივე მნიშვნელოვანია. ბალახს სჭირდება სპეციალური სუბსტრატის შემადგენლობა, რათა შეძლოს მასში დამკვიდრება, რაც ზრდის მის სიცოცხლისუნარიანობას და აადვილებს გამოზამთრებას. შეიმუშავეთ სუბსტრატი შემდეგნაირად:
- მარტივი
- გამტარი
- კვებით მდიდარი
- ჰუმუსი
- pH მნიშვნელობა: 6,5 – 7,2
- მაღალი ხარისხი
როგორც ხედავთ, რეჰანი უნდა დაირგოს ისეთ ნიადაგში, რომელიც უპირველეს ყოვლისა იცავს წყალდიდობისგან, რადგან მცენარე ძალიან მგრძნობიარეა ამის მიმართ. ჰუმუსით მდიდარი მცენარეული ნიადაგის კომბინაცია, რომელსაც თქვენ ამდიდრებთ საკმარისი კომპოსტით, კარგად შეეფერება იდეალურ სტრუქტურას და მიწოდებას. მცენარეულ ნიადაგს აქვს უპირატესობა, რომ არ არის ძალიან მყარი და, შესაბამისად, უზრუნველყოფს ეფექტურ მორგებას და კარგ გამტარიანობას.ეს არის ზუსტად ის, რაც რეჰანს სურს.
გადანერგვა
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, გადანერგვა მნიშვნელოვანი ნაბიჯია რეჰანის მოვლის საქმეში და არა მხოლოდ ახლად შეძენილი ნიმუშებისთვისაა საჭირო. მიუხედავად იმისა, რომ გადანერგვა უნდა მოხდეს შეძენისთანავე, მნიშვნელოვანია მცენარის გადატანა უფრო დიდ ქოთანში, როდესაც ძველი ძალიან პატარაა. ეს ასევე უნდა იყოს დატკეპნილი ან ძველი სუბსტრატის შემთხვევაში, რომელსაც აქვს საკვები ნივთიერებების შენახვის პრობლემა. თუ გსურთ გადანერგვა გაზაფხულზე, ეს უნდა გააკეთოთ მაისში. ამისთვის მნიშვნელოვანია ახალი პლანტატორი, რომელიც ძველზე დიდია და აქვს სადრენაჟო ხვრელები. მცენარის ახალ სუბსტრატზე გადატანისას იმოქმედეთ შემდეგნაირად:
- დრენაჟის შექმნა
- სადრენაჟო მასალა: ხრეში
- შეავსე პატარა სუბსტრატი
- ბასილიას ძველი მიწიდან გათავისუფლება
- ფრთხილად შეანჯღრიეთ ნიადაგი
- შეამოწმეთ root
- მოაშორეთ გამხმარი, მკვდარი ან დამპალი ფესვები
- ფრთხილად მოათავსეთ ახალ ქვაბში
- შევსება სუბსტრატით
- დააჭირე ნაზად
- კარგად დაასველეთ
თუ ძალიან დიდი მცენარე გაქვთ, უმჯობესია მისი გაყოფა. ერთ კონტეინერში ათზე მეტი ძირითადი ღერო არ არის რეკომენდებული სივრცის ნაკლებობის გამო, თუ კონტეინერში ბევრი ადგილი არ გაქვთ. თუ მცენარეს გაყოფთ, სულაც არ გჭირდებათ უფრო დიდი ქოთნები, უბრალოდ ახალი სუბსტრატი.
ზრუნვა
სამეფო ბალახის გაშენების დიდი უპირატესობა არის მართვადი მოვლა. მიუხედავად იმისა, რომ ის დიდ მოვლას მოითხოვს, რადგან ტროპიკული მცენარეა, რიტმის დამყარების შემდეგ, მოვლა გაცილებით ადვილი ხდება.განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ წყლის დამატებას და გამოზამთრებას. თუ მცენარეს საჭიროებისამებრ არ მოუვლიან, სამეფო ბალახს სწრაფად აწუხებს დაავადებები და მავნებლები. მაგრამ მათთან ბრძოლაც შეიძლება.
მოსხმა
რეჰანი ტროპიკული მცენარეა და დიდად არის დამოკიდებული საკმარის ტენიანობაზე. ამ მიზეზით, თქვენ უნდა მორწყოთ ისინი რეგულარულად, რათა უზრუნველყოთ ტენიანობის მიწოდება. გარდა ამისა, ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ მცენარე არ დაიხრჩოს. წყალდიდობა სწრაფად იწვევს რეჰანის სხვადასხვა პრობლემებს, განსაკუთრებით ქოთანში. მორწყვაში დაგეხმარებათ შემდეგი პუნქტები:
- წყალი უფრო ხშირად როცა ბევრი მზეა
- მორწყვა, როცა სუბსტრატის ზედაპირი მშრალია
- გამოიყენე თითის ტესტი
- მიიღეთ მცირე რაოდენობით წყალი
წყალი არასდროს არ უნდა დარჩეს სადგამში.უმჯობესია დაასხით ეს რამდენიმე წუთის შემდეგ, რათა ტენიანობა არ შეგროვდეს ძალიან ბევრი და არ დასრულდეს დამპალი ფესვები, რომლებმაც შეიძლება გაანადგუროს მთელი მცენარე. მორწყვისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ დაბალ კირის წყალი, რადგან რეჰანი უძლებს კირის მხოლოდ მცირე რაოდენობას. ამისათვის შესაფერისია შემდეგი:
- ონკანის წყალი
- წყლის ფილტრი
- წვიმისწყალი
როდესაც მორწყვა არ უნდა დაასხათ პირდაპირ კვერთხზე. ეს ზრდის სოკოვანი დაავადებების რისკს და ძლიერი მზეზე, ფოთლების დამწვრობა. მხოლოდ სუბსტრატს რწყავენ, რათა ამ საფრთხის შეკავება მოხდეს.
შენიშვნა:
არასოდეს მოათავსოთ თქვენი ბაზილიკის ქოთანი წვიმაში. უმეტეს შემთხვევაში ეს იწვევს წყალს და ძლიერად აზიანებს მცენარეს, რაც ზაფხულში წვიმისგან დაცვას ძალზე მნიშვნელოვანია.
განაყოფიერეთ
მსოფლიოს ტროპიკული რაიონებიდან ბევრი სხვა მცენარის მსგავსად, მეფისნაცვალისთვისაც მნიშვნელოვანია, საჭირო დროს მიაწოდოს მას საკვები ნივთიერებები სწორი სასუქით. იმისთვის, რომ ბაზილიკს მძაფრი არომატი განუვითარდეს და ამავდროულად შეინარჩუნოს სიცოცხლისუნარიანობა, საჭიროა რეგულარული განაყოფიერება მთელი წლის განმავლობაში. ზამთარშიც კი ანაყოფიერებთ, რადგან მოსავალი ნამდვილად არ იღებს ზამთრის შესვენებას, განსაკუთრებით მაშინ, როცა მოსავალს იღებთ. განაყოფიერება მუშაობს შემდეგნაირად:
- სიხშირე: 2 – 4 კვირა
- გამოიყენეთ მაღალი ხარისხის მცენარეული თხევადი სასუქი
- მიღება სარწყავი წყლით
- იდეალურად განაყოფიერეთ დილით
თხევადი სასუქი ბევრად უფრო შესაფერისია განაყოფიერებისთვის, რადგან მისი შეყვანა უფრო ადვილია სარწყავი წყლით და უფრო სწრაფად ნაწილდება სუბსტრატში. სასუქი უნდა შეასხათ დილით ისე, რომ შუადღის მზემ სასუქი სუბსტრატში არ დაწვას.განაყოფიერებისას სასუქი, როგორც სარწყავი წყალი, ფოთლებზე არ გამოიყენება.
შენიშვნა:
თუ გსურთ თქვენი Ocimum-ის ნიმუშების რეგულარულად დაკრეფა და მათი გაშენება რამდენიმე წლის განმავლობაში, უნდა გაანაყოფიეროთ მხოლოდ ორგანული პროდუქტებით. ეს ხელს უშლის ქიმიკატების მიღებას, რამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს ჯანმრთელობაზე.
მოჭრა
გარდა განაყოფიერებისა და მორწყვისა, რეჰანის მოჭრა მოვლის კიდევ ერთი აუცილებელი ნაბიჯია. მთავარია, რეჰანის ყვავილობა არ მოხდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფოთლების არომატი შესამჩნევად დაიკლებს. ყვავილობის დროს ისინი ძლიერ მწარე არომატსაც კი იღებენ. თქვენი პრეფერენციიდან გამომდინარე, ჭრა ხდება მთელი წლის განმავლობაში, ზაფხულის განმავლობაში გაზრდილი სიხშირით. ამოიღეთ მხოლოდ გასროლის წვერები და არასოდეს შეხვიდეთ მრავალწლიანი ბაზილიკის ხის ნაწილზე. ყოველთვის დატოვეთ ყველაზე დაბალი წყვილი ფოთოლი თითოეულ გასროლაზე ახალი ზრდის წახალისებისთვის.ეს ასევე დაგეხმარებათ გააკონტროლოთ რეჰანი, თუ ის ძალიან სწრაფად იზრდება.
რჩევა:
თუ გსურთ გამოიყენოთ ბაზილიკი ბაღში მწერების საძოვრად, შეინახეთ გასხვლა გაზაფხულზე და დაელოდეთ მის აყვავებას. ყვავილობის დასრულებამდე ცოტა ხნით ადრე, უბრალოდ დაჭერით სამეფო ბალახი და გამოიყენეთ ყვავილები ძმრის მოსამზადებლად ან სალათის ნაწილად, რადგან ისინი საკვებია.
ზამთარი
გამოზამთრება იცავს Ocimum-ს დაბალი ტემპერატურისგან, რომელიც ჭარბობს ზამთარში ცენტრალურ ევროპაში. გააგრძელეთ შემდეგნაირად:
- შიგნით გადაადგილება 15°C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე
- ზამთრის მეოთხედის ტემპერატურა: 15°C – 20°C
- ნათელი
- დაცული ნახაზებისგან
- არ დააყენოთ რადიატორების ზემოთ
ამ პერიოდში ძალიან მნიშვნელოვანია საკმარისი ტენიანობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში სამეფო ბალახი სიმშრალეს განიცდის.ამისათვის გამოიყენეთ სპრეის ბოთლი ან ავტომატური დამატენიანებელი. თუ საკმარისი განათების პრობლემა გაქვთ, უმჯობესია გამოიყენოთ ნათურები გაზაფხულის დადგომამდე.
გავრცელება
დიახ, რეჰანის მცენარეების გამრავლება გაყოფის გარდა შესაძლებელია თესვით ან კალმით. თუ თესლის დათესვას გეგმავთ, მცენარეს ან უნდა დაუშვათ ყვავილობა ან იყიდოთ თესლი:
- თესვის დრო: აპრილი
- სუბსტრატი: 2 წილი ქოთნის ნიადაგი, 1 წილი ქვიშა
- დატენიანება
- შეავსეთ კულტივირების კონტეინერში
- მაქს. თორმეტი თესლი თითო კონტეინერში
- ადგილი დედამიწაზე
- მსუბუქად დააჭირეთ
- დაფარეთ კულტივირების კონტეინერი
- ამისთვის გამოიყენეთ დამჭერი ფილმი
- ალტერნატიული მინი სათბური
- ტემპერატურა: 20°C – 25°C
- ადგილმდებარეობა: ნათელი
- ყოველდღიურად ვენტილაცია
- შეინარჩუნეთ სუბსტრატი ტენიანი
- თესლები საკმაოდ სწრაფად აღმოცენდება
შემდეგ ირჩევენ ნერგებს და ათავსებენ საკუთარ ქოთნებში შესაფერისი სუბსტრატით. მეორეს მხრივ, კალმები შეიძლება გამოყენებულ იქნას გამრავლებისთვის მთელი წლის განმავლობაში. ეს უნდა იყოს ათი სანტიმეტრი სიმაღლისა და ჰქონდეს ერთი ან ორი წყვილი ფოთოლი. ჭიქა წყალში ორი-სამი კვირის შემდეგ ფესვები უნდა განვითარდეს, რაც საშუალებას იძლევა ქოთანში დარგვა (მაქსიმუმ ათი კალმები თითო კონტეინერში).
მავნებლები და დაავადებები
რეჰანი წარმოშობის მიუხედავად საკმაოდ მდგრადია, მაგრამ სწრაფად შეიძლება დაავადდეს სოკოვანი ან ვირუსული დაავადებებით. თუ ბალახს აწუხებს ერთ-ერთი შემდეგი სოკოვანი დაავადება, დაუყოვნებლივ უნდა მოაშოროთ მცენარის დაზიანებული ნაწილები და გადაყაროთ ნაგავში. ქიმიური აგენტები არ გამოიყენება, რადგან Ocimum გამოიყენება მოხმარებისთვის.
ღეროვანი ფესვის ლპობა
ეს გამოწვეულია წყალდიდობით და შეიძლება გაანადგუროს მთელი მცენარე, რადგან ფესვები ლპება და უსიამოვნო სუნი ისმის. ღეროებს ასევე შეუძლიათ სხვადასხვა ფერის მიღება. სამწუხაროდ, ამ შემთხვევაში მთელი მცენარე უნდა გაანადგუროთ, რომ სოკო აღარ გავრცელდეს.
ფოთლის ლაქების დაავადება
ყვითელ ან ყავისფერ-წითელ ფერებში ლაქები გამოწვეულია ფოთლებზე ტენიანობით. რეჰანი სწრაფად გამოჯანმრთელდება, თუ ფოთლებს მოაცილებენ. ცალკეული ლაქები შეიძლება გადაეყაროს ერთმანეთს, რაც მკვეთრად ასუსტებს მცენარეს.
იონჯის მოზაიკის ვირუსი
თუ ხედავთ გაყვითლებულ ფოთლებსა და ლაქებს მოზაიკაზე, ეს არის ეს ვირუსული ინფექცია. ასევე ჩანს ბუგრები და ფოთლები დეფორმაციებით ან შეკუმშვით. თუ ინვაზია მძიმეა, გაანადგურეთ მთელი ბალახი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ებრძოლეთ ბუგრებს და მოაშორეთ ინფიცირებული ადგილები.
ფუზარიუმი ჭკნება
მცენარისთვის ფატალური შედეგის მქონე ეს მძიმე სოკოვანი დაავადება შეიძლება ამოვიცნოთ ფოთლების გაყვითლებით, ძირითადად უფრო ძველი. მცენარეც საგრძნობლად სუსტდება. დროთა განმავლობაში ბალახი უბრალოდ კვდება და არანაირი საწინააღმდეგო ღონისძიება არ არსებობს.
მავნე მავნებლების ინფიცირება ასევე შეიძლება დაფიქსირდეს ბაღში შენახვისას. მათ შორის ძირითადად ლოკოკინები და ნავსაყუდელი ბუს ქიაყელები (Acronicta rumicis), რომლებსაც უყვართ ფოთლებზე ქეიფი. თქვენ შეგიძლიათ ლოკოკინები მოარიდოთ ლოკოკინას დამცავი საშუალებით, სანამ თითების ქიაყელები აგროვებენ და ინფიცირებულ ნაწილებს განადგურდებიან.
რჩევა:
არ ინერვიულოთ, მერქნიანი ღერო არ არის დაავადების ან მავნებლების შეჭრის ნიშანი, თუ ფოთლისა და ღეროს ფერი უცვლელი რჩება. ბაზილიკის ყველა სახეობა მერქნიანი მცენარეა, რომელიც ძალიან მყარად იზრდება წლების განმავლობაში კარგი მოვლის პირობებში და, შესაბამისად, მერქნიანობა დადებითი ასპექტია, თუ მცენარე კარგად მუშაობს ქოთანში.
