კიტრი შეიცავს 97% წყალს და მხოლოდ რამდენიმე ვიტამინს და მინერალს, მაგრამ მიუხედავად ყველაფრისა, კიტრი ზაფხულში ძალიან პოპულარული სალათის ხილია. ახალი ჯიშები მუდმივად ჩნდება ბაზარზე. მაგალითად, ძალიან გრძელი, გლუვკანიანი იაპონური ჯიშები, რომლებიც საჭიროებენ განსაკუთრებით რბილ კლიმატს და მავთულისგან დამზადებულ საყრდენ სტრუქტურას. ოდნავ დელიკატური ვაშლის ფორმის და ღია მწვანე კიტრის ჯიშები მათი წვნიანი ხორცით არის შესაფერისი მხოლოდ გარე გამოყენებისთვის რბილ ადგილებში. როგორც წესი, შეიძლება გამოიყოს კიტრის ორი განსხვავებული სახეობა: გარე კიტრი და სალათის კიტრი. გარე კიტრი ოდნავ პატარაა და ხშირად მეჭეჭიანი კანი აქვს.ეს განსაკუთრებით შესაფერისია ახალგაზრდა მოსავალისთვის მწნილის ან მდოგვის კიტრის სახით. კიტრს ასევე უწოდებენ სათბურს ან ძაფს, ის ჩვეულებრივ აღწევს 40-50 სმ სიგრძეს. ისინი სწორი, ცილინდრული და გლუვკანიანია.
გარე კიტრი
გარე კიტრს არ გააჩნია რაიმე განსაკუთრებული კლიმატური მოთხოვნები, რის გამოც ის გამოდგება გარე კულტივირებისთვის ცენტრალური ევროპის უმეტეს რაიონებში.
ნიადაგის მომზადება
კიტრი უპირატესობას ანიჭებს თბილ, მზიან ადგილს და კარგად დრენირებულ და საკვები ნივთიერებებით მდიდარ ნიადაგს. დარგვის ადგილი უნდა მომზადდეს ახალგაზრდა მცენარეების დარგვამდე დაახლოებით 1-2 კვირით ადრე. პირველ რიგში, დაახლოებით 30x30 სმ ზომის ხვრელებს თხრიან 60-90 სმ-ის ინტერვალით თითო მცენარეზე, რომლებიც ივსება კარგად დამუშავებული ბაღის კომპოსტით და ივსება წვრილი, დამსხვრეული მიწით. დამპალი სტაბილური სასუქი ზრდის ფაზაში დაამტკიცა, რომ არის საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ორგანული სასუქი.
ახალგაზრდა მცენარეები
ორი-სამი თესლი მოთავსებულია დაახლოებით 12მმ სიღრმეზე 8სმ სიმაღლის ნიადაგის დაჭერის ქოთნებში მზარდი გარემოთი შუა გაზაფხულზე. შემდეგ მთელი ნივთი გაღივდება ფანჯრის რაფაზე დაახლოებით 20 გრადუსზე. პირველი კოტილედონების ჩამოყალიბების შემდეგ ქოთანში მხოლოდ უძლიერესი ნერგი რჩება. როგორც კი ნერგები სათესლე ქოთნისთვის ძალიან დიდი გახდება, გადარგავენ 12 სმ-იან ქოთნებში. აპრილიდან მოყოლებული, მცენარეები ნელ-ნელა გამკვრივდება, რათა შემდეგ მაისის შუა რიცხვებში მათი დარგვა შესაძლებელია ღია ცის ქვეშ. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ფესვები დაბლა ფოთლამდე მთლიანად დაფარული იყოს კარგი ნიადაგის ფენით.
თესვა
პირდაპირ გარე თესვას აზრი აქვს მხოლოდ მართლაც რბილ ადგილებში. კლიმატიდან გამომდინარე, იქ თესლის დათესვა შეგიძლიათ ივნისის დასაწყისიდან. თესვის სიღრმე მაშინ არის დაახლოებით 3 სმ, ხოლო თესლებს შორის მანძილი 8 სმ. თუმცა თითოეულ სარგავ ორმოში დაახლოებით 3-4 თესლი უნდა მოთავსდეს. ღამის ყინვების დაზიანების თავიდან ასაცილებლად უმჯობესია თესვა დაფაროთ ფოლგით.ღია ცის ქვეშ თესვის დროსაც ინახება მხოლოდ უძლიერესი ნერგები.
ზრუნვა
ყოველთვის უზრუნველყოთ მცენარის ირგვლივ ადეკვატური მორწყვა. რეგულარული მულჩირება, განსაკუთრებით სასუქით, ხელს უწყობს მცენარის ზრდას. როდესაც ხუთი ან ექვსი ფოთოლი ჩამოყალიბდება, მოჭერით თითოეული მცენარის წვერები, რათა ხელი შეუწყოთ გვერდითი ყლორტების ზრდას. თუ მეხუთე ან მეექვსე ფოთლის შემდეგ გვერდით ყლორტებზე არ ჩანს ნაყოფები, მაშინ ყლორტების წვერები ამოჭრილია. თუ ნაყოფი შეშუპებას დაიწყებს, ნიადაგის ტენისგან დასაცავად ჩალის ან ფოლგის ფენაზე უნდა დადოთ.
მოსავლის აღება და შენახვა
მწიფე კიტრი ყუნწზე იჭრება. მოსავლის აღების შემდეგ ნაყოფი შეიძლება ინახებოდეს გრილ ადგილას რამდენიმე დღის განმავლობაში გემოს დაკარგვის გარეშე. გარე კიტრი არ უნდა გახდეს ძალიან დიდი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი დაკარგავენ არომატს. ისინი უნდა მოიკრიფონ სანამ გაყვითლდებიან.
მავნებლები და დაავადებები
შავი ლობიოს ბუგრი განსაკუთრებით საშიშია კიტრისთვის, რადგან მას შეუძლია ვირუსული დაავადებების გადაცემა. სასარგებლო მწერების და მწერების ბადეების პოპულარიზაცია ხელს უწყობს პრევენციას. ინფიცირების შემთხვევაში მცენარე უნდა შეასხუროთ წყლის ძლიერი ჭავლით.
ჯიშის არჩევანი
ჩინური გველი=ძალიან ძლიერი და ადრეული ჯიში ძალიან მაღალი მოსავლიანობით; 50 სმ-მდე სიგრძის და თხელი, მუქი მწვანე ხილი
Hoffmann's Giganta=ძალიან გრძელი, მუქი მწვანე, ცილინდრული ხილი, რომელიც ძალიან კარგად შეიძლება გამოვიყენოთ სალათის ან მდოგვის კიტრის სახით.
გამოყენება
მოკრეფილი ახალგაზრდა მწნილის ან მდოგვის კიტრის დასაყენებლად
კიტრი
კიტრი უპირველეს ყოვლისა გამოდგება გახურებულ ან გაუხურებელ ცივ ჩარჩოში გასაშენებლად. როგორც თავდაპირველად ტროპიკული მცენარეები, ისინი პირველ რიგში აფასებენ მაღალ ტენიანობას, რაც უზრუნველყოფილია ხშირი შესხურებით.როგორც წესი, ამისთვის ნელთბილი წყალი უნდა იქნას გამოყენებული, რადგან კიტრი ძალიან მგრძნობიარეა ცივ წყალზე.
სათბურის კულტურა
20 გრადუსი არის ოპტიმალური აღმოცენების ტემპერატურა ყველა სახის კიტრისთვის. სტანდარტული ჯიშებით შეგიძლიათ თანდათან ოდნავ შეამციროთ ტემპერატურა, მაგრამ ღამით ის არასოდეს არ უნდა იყოს 16 გრადუსზე დაბლა. მაისის დასაწყისში თესლები დარგეთ დაახლოებით 2 სმ სიღრმეზე გრუნტის პრესის ქოთნებში, დააფარეთ კულტივირებული მიწით და მოათავსეთ თბილ ადგილას ცივ ჩარჩოში ან სათბურში. მას შემდეგ, რაც კიტრი გაღივდება, სათბურის კედელზე ჰორიზონტალურად იჭიმება მავთულები მცენარის და განსაკუთრებით გვერდითი ყლორტების დასაჭერად. მას შემდეგ, რაც ნერგები ორ ფოთოლს ჩამოაყალიბებენ, ისინი შეიძლება მოთავსდეს მომზადებულ საწოლში. ყოველი მცენარის გვერდით უნდა დაიდგას ჯოხი. მუდმივი ტემპერატურა უნდა იყოს 16 გრადუსი. ძირითადი ყლორტების წვერები უნდა მოიჭრას, როგორც კი მცენარეები 2 მეტრს მიაღწევენ ან სათბურის სახურავს შეეხებიან.ეს ხელს უწყობს გვერდითი ყლორტების წარმოქმნას, რომლებიც შემდეგ შეიძლება დამაგრებულ მავთულებზე დამაგრებული ძაფებით. თუმცა, თუ 60 სმ სიგრძის გვერდით ყლორტებზე ნაყოფის ნიშნები არ არის, ეს ყლორტების წვერები ასევე შეიძლება მოიჭრას. კიტრის მცენარე არ მოითმენს მზის პირდაპირ სხივებს. ამიტომ სათბურში ასევე უნდა შეირჩეს ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილი. მცენარეები რეგულარულად და უხვად უნდა მორწყათ. ნისლი ზრდის ტენიანობას. სანამ ნაყოფი მწიფდება, ბაღის კომპოსტი ან სასუქი ყოველ 14 დღეში უნდა მოიკრიფოთ.
კიტრის გაშენება ცივ ჩარჩოში
გამწვანების ადგილი მზადდება დარგვამდე რამდენიმე კვირით ადრე. გაღივებამდე პროცედურა იგივეა, რაც სათბურის კულტურაში. როგორც კი ნერგები ორ ფოთოლს წარმოქმნიან, ცივ ჩარჩოში ათავსებენ გრუნტის პრესის ქოთნებში. აქაც დაცული უნდა იყოს მზისგან დამცავი საკმარისი რაოდენობა. თბილ დღეებში გახსენით ფანჯარა მთელი დღის განმავლობაში.ცივ ჩარჩოშიც კი არ შეიძლება რეგულარული მორწყვისა და შესხურების გარეშე.
მოსავლის აღება და შენახვა
საუკეთესო გემოს მისაღებად, არომატული კიტრი იკრიფება ივლისიდან სექტემბრამდე. ამისთვის არ უნდა დაუშვათ ნაყოფი სრულად გაიზარდოს, ამიტომ კიტრი დაახლოებით 30 სმ სიგრძის შემდეგ მოჭრით.
მავნებლები
კიტრი, რომელიც იზრდება შუშის ქვეშ, ღია ფერის შეწოვის ლაქები ფოთლებზე მიუთითებს თეთრ ბუზებზე. ამიტომ, სასარგებლო მწერები უნდა წახალისდეს. ტანზინის ბულიონი ან საპნის პრეპარატები ხელს უწყობს მძიმე ინვაზიებს.
ჯიშის არჩევანი
- Corona=იძლევა მხოლოდ მდედრობითი სქესის ყვავილებს, შესაფერისი შემდგომი თესვისთვის, ასევე მოითმენს დაბალ ტემპერატურას მოკლევადიან პერიოდში
- ბელა=წმინდა მდედრობითი ყვავილები, მწარე, გრძელი, წვრილი, მუქი მწვანე ხილი, ზაფხულისა და შემოდგომის გაშენებისთვის.
გამოყენება
ძირითადად უმი ბოსტნეულთან ან სალათებთან გამოსაყენებლად.
პროფილი
- სახეობა/ოჯახი: წლიური. მიეკუთვნება გოჭების ოჯახს
- მოვლის ძალისხმევა: მაღალი
- მოსავლის დრო: ივლისიდან ოქტომბრამდე
- ფოთლები: დიდი, გულის ფორმის, დაკბილული ფოთლები მუქ მწვანეში
- ზრდა: სწრაფად მზარდი დამხობილი ყლორტებით
- შემადგენლობა: კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი, ვიტამინი C
ადგილმდებარეობა
ბევრი ჯიში მხოლოდ სათბურში. გარე ჯიშები საუკეთესოდ არის მოთავსებული შავ მულჩის ფილაზე (სპეციალისტური საცალო ვაჭრობა), რადგან ეს ნაადრევად და ზრდის მოსავლიანობას
დარგვის დრო
თესვა შიდა სივრცეში მარტიდან მაისამდე ჩანასახებისგან თავისუფალ თესლ ნიადაგში 1-2 სმ სიღრმეზე. ნიადაგის ტემპერატურაზე მინიმუმ 22-25 გრადუსი ცელსიუსით (თუნდაც ღამით) აღმოცენდება 6-12 დღეში.მცენარის ჯიშები, რომლებიც შესაფერისია გარე გამოყენებისთვის მაისის შუა რიცხვებიდან ბოლომდე. მცენარეთა მანძილი 50 სმ, მწკრივების მანძილი 130 სმ ან დარგვის მანძილი 40 სმ, მწკრივების მანძილი 150 სმ
მოჭრა
სათბურში გაშენებისას თოკები ან მავთულები შეკრათ და სახურავამდე მისვლისას ძირითადი გასროლა შეამცირეთ. გვერდითი ყლორტები ამოღებულია პირველი ფოთლისა და ნაყოფების დაყენების შემდეგ. არ არის საჭირო ჭრის გარეთ, მაგრამ შესაძლებელია
პარტნიორი
ბუჩქის ლობიო, კამა, ბარდა, ცერეცო, ნიორი, კომბოსტო, სალათის ფოთოლი, ჭარხალი, ნიახური, მორბენალი ლობიო, ხახვი. შექმენით კლასიკური ტრიო ბარდათა და სალათის ფოთლით
არ ეწყობა:
რადიშ, ბოლოკი, პომიდორი
ზრუნვა
რეგულარულად მოაცილეთ მიწასთან მზარდი ფოთლები (მიწიდან დაახლოებით 20-30 სმ-მდე).
არ დაასველოთ ფოთლები მორწყვისას, თორემ სოკოს შეუძლია სწრაფად კოლონიზაცია
ზამთარი:
წლიური
დაავადებები
- ჭრაქი: ფოთლის თავზე თეთრი წაშლილი საფარი; მცენარე კვდება.მოჭრილი დაზიანებული ყლორტები. თუ ინვაზია მძიმეა, გამოიყენეთ სპრეი (მიჰყევით დოზირების ინსტრუქციას). პრევენციულ ღონისძიებად შეიძლება გამოვიყენოთ მცენარეთა გამაძლიერებელი საშუალება.
- კიტრის სკაბი: შპრიცები (საშუალებები ხელმისაწვდომია კომერციულად)
- კიტრის ჭკნობა: ლეღვის ფოთლის კაქტუსზე გადანერგვა
ჯიშები (შერჩევა)
- `ჰაზანი: მინი კიტრი. განსაკუთრებით შესაფერისია აივნისთვის
- `მაღალი ნიშანი 2: მინი კიტრი.
- `Mertus F1 Hybride RZ: მინი კიტრი. გაუმჯობესებული მოშენება 'Hayat. ივლისიდან ოქტომბრამდე, 16-18 სმ სიგრძის, მუქი მწვანე, მბზინავი ხილი მწარე ახალი რბილობით. ძალიან მომგებიანი. წმინდა მდედრობითი ყვავილები, ამიტომ რეგულარული მოსავალი. ითვლება მტკიცე და მდგრადია ჭრაქისა და კიტრის სკაბების მიმართ.შეიძლება გაიზარდოს გარეთაც
- `პრინტო F1: მინი კიტრი. მტკიცე ჯიში 15-17 სმ სიგრძის ნაყოფით
დაგროვება განსაკუთრებით გარე ჯიშებში
წინად გაფხვიერებული ნიადაგი მცენარისკენ ყველა მხრიდან იზიდება და იქმნება პატარა კედელი, რომელშიც შემდეგ კიტრი ზის. მცენარემ უკვე უნდა მიაღწიოს დაახლოებით 20 სმ სიმაღლეს. მიწის კედელი აუმჯობესებს მცენარის სტაბილურობას და წარმოქმნის ახალ ფესვებს, რომლებიც ზრდის საკვები ნივთიერებების და წყლის შეწოვას.
