მარწყვი ოპტიმალური საწყისი ხილია „აივნიდან თვითკმარობისთვის“– რამდენიმე აივანი მარწყვი ფარავს ოჯახის ხილის მარაგის ნახევარს, თუ „აივნის სარგავი სივრცე“ოდნავ გაფართოვდება სამ განზომილებაში ჩამოკიდებული კალათებით და ქოთნები. თუ სრული თვითდაკმაყოფილება არ არის პრობლემა, ჩვენ გირჩევთ აივნის მარწყვის საუკეთესო ჯიშებს, რათა დააკმაყოფილოთ თქვენი ტკბილი კბილი ჩვეულებრივზე ჯანსაღად რამდენიმე წლის განმავლობაში მცირე ზრუნვით და მარტივი გამოზამთრებით:
აივანის მარწყვის დარგვა
მარწყვის მცენარეები ირგვება ღია ცის ქვეშ ზაფხულში, სასურველია აგვისტოში. მოთმინებული გარე მებაღის დევიზია ნება მიეცით მათ მშვიდად გაიდგას ფესვები და მოაცილონ ყვავილები, რომლებიც გამოჩნდება დარგვის წელს, რათა მარწყვი მთელი ძალით გაგრძელდეს მომავალ სეზონზე და მიიღოს ადრეული და ბრწყინვალე მოსავალი.
პრაქტიკაში, ჩვენ (სამწუხაროდ?) ყველა ქვეყანაში აღარ ვცხოვრობთ, ასე რომ: აივნის მარწყვის დარგვისთვის იდეალური დრო გაზაფხულია, რადგან ქალაქის მაცხოვრებლები უფრო მეტად არიან დათრგუნულნი ხანგრძლივი, საზიზღარი ზამთრით, ვიდრე სოფლის მცხოვრებნი. ზამთარშიც კი ირგვლივ ცოტა მწვანე გქონდეთ. გაზაფხულზე ქალაქის მაცხოვრებლები ჩვეულებრივ იჩენენ ჯანსაღ და გადაუდებელ სურვილს სუფთა ჰაერზე დროის გასატარებლად, ამიტომ აივნის მცენარეები გამოგადგებათ; გარდა ამისა, მისთვის მცირე აზრი აქვს მარწყვის დარგვას ზაფხულის ბოლოს, რათა მალევე გამოზამთროს. გაზაფხულზე თქვენ გაქვთ არჩევანი მარწყვის მცენარეებზე:
1. ადრეული მარწყვის ქოთნის მცენარეები ფესვის ბურთულებით არის ხელმისაწვდომი აივნის სეზონის დაწყების დროულად. ცოტა ჩასაცმელად თუ არის დიდი აივანი დასარგავად, მაგრამ ყველაზე უსაფრთხო ვარიანტი; ასევე რთული აივნის ადგილებისთვის და გამოუცდელი აივნის მებაღეებისთვის.
ირგება აპრილ/მაისში და იმავე წელს შეიძლება ველოდოთ პირველ მოსავალს, რომელიც უფრო მცირე რაოდენობის ნაყოფს გამოიღებს (თუ არ დარგავთ ერთწლიან „ერთჯერად“მარწყვს, მარწყვი გამოიღებს. მეორე სეზონში საუკეთესო, ზოგიერთი ძველი ჯიში მესამე ან მეოთხე სეზონშიც კი).
2. სპეციალიზებული საცალო ვაჭრები გვთავაზობენ „მარწყვს საყინულედან“, ე.წ. მარწყვის ფრიგო მცენარეებს, რომლებიც იგზავნება მარტიდან სექტემბრამდე. ეს ფრიგო მცენარეები ჩვეულებრივი მარწყვის მცენარეებია, რომლებიც იწმინდება ნოემბრიდან თებერვლამდე და ინახება ხელოვნურ ჰიბერნაციაში მინუს 2 გრადუსზე.
მცენარეები დნება გადაზიდვისას, ამიტომ გადაზიდვის დრო შეესაბამება დარგვის იდეალურ დროს. ამ "გაყინული მარწყვის" უპირატესობა ის არის, რომ ისინი "გაყინულია", როდესაც ისინი კარგად არიან განვითარებული და პირველ მოსავალს იღებენ დარგვიდან მხოლოდ 8-დან 10 კვირამდე. თუმცა, აქაც თავდაპირველად უფრო მცირე რაოდენობით ხილია, მარწყვი მხოლოდ მომდევნო სეზონზე მოდის (ფრიგოს მცენარეებით მოვაჭრეებს, რა თქმა უნდა, ასევე აქვთ წლიური „მოსავლის სასწაულები“, მაგრამ ისინი არ არიან ცნობილი როგორც გემოვნების სასწაულები).
მარწყვი უნდა დაირგოს ფხვიერ, საკვები ნივთიერებებით მდიდარ სუბსტრატში, მაგ. B. კარგი ტორფისგან თავისუფალი ორგანული ნიადაგი მაღაზიებიდან. ის უკვე წინასწარ განაყოფიერებულია, მაგრამ შეიძლება გამდიდრდეს ორგანული სასუქებით, რომელთა გადაჭარბება შეუძლებელია (რეკომენდებულია, მაგალითად, თუ გსურთ მარწყვის დარგვა უფრო ახლოს, ვიდრე საჭიროა შეზღუდული სივრცის გამო). ქალაქგარეთ შეხების მქონე ქალაქელი ბავშვები მარწყვს რგავენ მიწაში, რომელიც თან მოიტანეს, ნამდვილ ნიადაგში ჰუმუსის მაღალი შემცველობითა და მწიფე კომპოსტიდან შერეული საკვები ნივთიერებებით. თუ გაამდიდრებთ ნიადაგს/სუბსტრატს, ეს უნდა გაკეთდეს დარგვამდე მინიმუმ ორი კვირით ადრე.
აივნის ყუთები მარწყვით უნდა იყოს მზეზე დღეში რამდენიმე საათის განმავლობაში, მხოლოდ ამის შემდეგ მიიღებს ხილს მდიდარ წითელ შეფერილობას და ყველა სხვა ჯანსაღ და გემრიელ ინგრედიენტს - ფრუქტოზის მაღალ შემცველობამდე. ანიჭებს მარწყვს განსაკუთრებულ არომატულ სიტკბოს. მარწყვს ასევე სჭირდება ადგილი, სადაც ის იზრდება ძლიერი ქარისა და წვიმისგან დაცულ, აივანზე, როგორც წესი, გარანტირებულია მიმდებარე შენობების მიერ.მარწყვს არ სურს დატბორვა, აივნის ყუთებმა და სხვა კონტეინერებმა უნდა უზრუნველყოს საკმარისი ადგილი ან ეფექტური დრენაჟი ხრეშისგან ან ჭურჭლის ნამსხვრევებისგან, ნიადაგი (ნაწილობრივ) დროულად უნდა შეიცვალოს, თუ არსებობს დატკეპნის ტენდენცია.
თუ დარგავთ რამდენიმე მარწყვს ერთმანეთის გვერდით, აივნის ყუთში საკმარისია დარგვის მანძილი დაახლოებით 20,25 სმ, უფრო დიდი ყუთები/ქოთნები აღჭურვილია დაახლოებით ხუთი მცენარით კვადრატულ მეტრზე. დარგვამდე ჩაყარეთ ფესვები წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ქოთნის ბურთი საკმარისად ტენიანი უნდა იყოს მიწამდე. მარწყვის დარგვისას „მცენარის გული“ზუსტად ნიადაგის ზედაპირის ზემოთ უნდა იყოს (მარწყვის ეს ცნობილი გული, რომელიც, მაგალითად, გასხვლისას ხელუხლებელი უნდა დარჩეს, სხვა არაფერია, თუ არა მცენარის ცენტრალური შუა, სადაც ყლორტებია. შეიკრიბეთ და პატარა ფოთლები ჩანს - აქედან იწყება მარწყვის მთელი ზრდა). ბალი ახლა მსუბუქად არის დაფარული მიწით, მყარად დაჭერით და კარგად რწყავენ.მარწყვი, როგორც წესი, მიეწოდება ძლიერი ფესვებით და სწრაფად იზრდება, მას არ უნდა ჰქონდეს სიმშრალე დაფესვიანებისას.
აივანის მარწყვის მოვლა
მალე გამოჩნდება პირველი ყვავილები და ხილი. რაც უფრო მეტი ყვავილი და კენკრა აქვს მარწყვის მცენარეს, მით უფრო სწრაფად იხარჯება თავდაპირველად მოწოდებული საკვები ნივთიერებები - მარწყვი რეგულარულად უნდა განაყოფიერდეს ვეგეტაციის პერიოდში, სხვა საკითხებთან ერთად, გემოვნებით. მიზეზების გამო ერთი მცენარეული ორგანული სასუქი ხელმისაწვდომია საჭიროებისამებრ. თქვენ შეგიძლიათ არასწორად მოიქცეთ იმ რამდენიმე მარწყვი, რომელიც ერთჯერადად ღებულობს ყვავილობას, რომელიც შეიძლება ყვავილობის დასაწყისში მიიღოს სხვა საკვები ნივთიერებების შევსება, სეზონის ბოლომდე ყოველთვის მატარებელი მარწყვი, მათი სიძლიერისა და მოსავლიანობის მიხედვით, მიიღეთ მცირეოდენი სასუქი კვირაში ერთხელ.. ველურმა მარწყვმა, თუ ეს შესაძლებელია, უნდა მიიღოს საკვები ნივთიერებები სუბსტრატიდან სეზონის განმავლობაში, რადგან სასუქის გამოყენება სწრაფად მოქმედებს ნაყოფის გემოზე. მარწყვის სწორი საკვები ნივთიერებების შესახებ დეტალები შეგიძლიათ გაიგოთ სტატიაში „მარწყვის სწორად განაყოფიერება“.
წყალმომარაგება თავიდანვე სწორი და საკმარისი უნდა იყოს, განსაკუთრებით პირველი ყვავილობიდან მოსავლის აღებამდე ოთხი კვირის განმავლობაში, მარწყვი შეიძლება საკმაოდ მწყურვალი იყოს (და დაკიდებულ კალათებში ან ქოთნებში მარწყვი ისე აორთქლდება. რომ არიან… მზის „სასმელი“დღეში 1 ლიტრამდე თითო ქვაბში. ყოველთვის მორწყეთ ისე, რომ ნაყოფი (და შესაბამისად ფოთლების უმეტესობა) მშრალი დარჩეს, ეს იცავს სოკოების შეტევისგან.
თუ მარწყვის მცენარეებს ახალი მორბენალი უჩნდებათ, პირველ წლებში ყოველთვის უნდა მოჭრათ ისინი, რადგან ისინი ასუსტებენ მცენარეებს და იღებენ მოსავალს (როდესაც მარწყვის მცენარე მიაღწევს სიცოცხლის ხანგრძლივობას, ანუ საგრძნობლად ნაკლებ ნაყოფს გამოიღებს., შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მორბენალი გამოიყენეთ შემდეგი თაობის გამოყვანა). მარწყვის ზოგიერთი ჯიში ნაყოფს ავითარებს დიდი რაოდენობით და მტევნებში, ამიტომ უნდა მოჭრათ ერთი მტევნები, რომლებიც ერთმანეთზე ან ერთმანეთზე იზრდება.
რჩევა:
თუ ზაფხულის დასაწყისში ფესვების ირგვლივ დადებთ გაფართოებულ თიხას, ხის ნამსხვრევებს, ჩალის ან მარწყვის კომერციულ საყელოს (ერთგვარი პლასტმასის გისოსები), შეგიძლიათ არა მხოლოდ სუფთა მარწყვის მოსავალი, არამედ ცოტაც. სოკოვანი ინფექციის პრევენცია, რადგან მარწყვი წვიმის შემდეგ უფრო სწრაფად შრება.
გაზამთრებელი აივნის მარწყვი
ახლა აღწერილი კარგი მოვლის საშუალებით, მარწყვი იძლევა ნაყოფიერ მოსავალს მინიმუმ სამი წლის განმავლობაში, მაგრამ განსაკუთრებით ძველი ჯიშები ხშირად ნაყოფიერია ბევრად უფრო დიდხანს.
ამიტომ მარწყვი აივანზე უნდა გამოაზამთროს, მარწყვის მცენარისთვის, ძირითადად, აივანზეც არ არის პრობლემა. გარეთაც კი, მარწყვის მცენარეები არ აგრძელებენ ფესვებს მიწაში ყინვაგამძლე ზონაში, ამიტომ ისინი არ შეიძლება გამოტოვონ აივნის ყუთში. საჭიროების შემთხვევაში შესვენება გვიან შემოდგომაზე.ამოიღეთ ბოლო ყვავილები, ამოჭერით ყველაზე გარე გამხმარი ფოთლები და ღეროები, მარწყვის გული ხელუხლებელი რჩება (დიდი დიამეტრით). დააფარეთ აივნის ყუთი ისე, რომ მიწის ზედაპირი არ გაიყინოს; მდებარეობიდან გამომდინარე, თუ თქვენ გაქვთ თბილი, ჩაშენებული ქალაქის აივნები, საკმარისია უზრუნველყოთ სუფთა მოსავალი გაფართოებული თიხის ფენით. ზამთრის ბოლოს შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ მორთვა და ამოჭრათ დარჩენილი გამხმარი ფოთლები/ვაზი გულამდე.
ნუ შეგეშინდებათ „მარწყვის ფოთლებში ზრდის ინჰიბიტორების“, რომლებიც ამჟამად ცურავს მედიაში, რომლებიც, როგორც ამბობენ, მომავალ მოსავალს წარუმატებლობას გამოიწვევს, თუ მარწყვს გულს სამ ფოთოლამდე არ დაჭრით. მოსავლის აღებისთანავე. შესაძლოა, ბიოლოგიური კვლევების დროს მკვლევარებმა მარწყვის ფოთლებში აღმოაჩინეს ჰორმონალური ინჰიბიტორები, რომლებიც ბევრ სხვა მცენარეულ ნივთიერებასთან ერთად (უფრო კარგად გამოკვლეული ვაშლის შემთხვევაში არის 30-დან 3000-მდე მცენარეული ნივთიერება, რაც დამოკიდებულია წყაროსა და კონტექსტზე), გადააქვთ საძირეზე მცენარის გადაადგილებისას შემოდგომაზე და არასახარბიელო ზეგავლენას ახდენს საკუთარი ყვავილის ფორმირებაზე მომავალი წლისთვის.
შესაბამისი ანგარიშები არ აწვდის მკითხველს რაიმე მტკიცებულებას, ამიტომ ვერ შემოწმდება, არის თუ არა ეს ინჰიბიტორები რეალურად წარმოქმნილი საკვების კონკურენტების წინააღმდეგ და, შედეგად, იწვევს თუ არა გარკვეულ თვითდაზიანებას; წარმოიქმნება თუ არა ისინი როგორც თვითდაცვა ნაყოფის გადაჭარბებული განვითარების (მოსავლის) შემდეგ ისე, რომ „მომდევნო სეზონზე საქმე უფრო ნორმალურად წარიმართოს“, თუ უბრალოდ თვითრეგულირება და აჩერებს ყვავილობას, რომელიც ზაფხულში იწყება თვითრეგულირებად და დაგეგმილ პირობებში. მანერა გვიან შემოდგომაზე.
კონტექსტიდან ამოღებული ასეთი კვლევის შედეგები რეკომენდაციების ცუდ საფუძველს წარმოადგენს; თუმცა, ჩვენ დიდი ხანია და დარწმუნებით ვიცით, რომ შემოდგომაზე საკვები ნივთიერებების მიღება ეხმარება მცენარეს და რომ ძველი ფოთლები, რომლებიც არ მოჭრიან, ზამთარში ათბობენ მცენარეებს და ინარჩუნებენ ნიადაგს ტენიანობას. აბსოლუტურად დამაჯერებელი არგუმენტი, რომ მარწყვის მცენარის ფოთლები არანაირ ზიანს არ აყენებს, თუ ისინი ჯერ კიდევ მცენარეზეა სექტემბერში ან უფრო გვიან, არის ადრეული მარწყვის გაყიდვების ჩვეულებრივი პრაქტიკა სექტემბრის ბოლოს (იხილეთ Spargel-Erdbeeren Springensguth GbR www.erdbeeren.de/shop/info-hilfeseite), ყველა იცვამს შემდეგ სეზონს.
გაზაფხულზე სადედე მცენარეები ახლად აღმოცენდებიან და იწყებენ აყვავებას, მარწყვის შემთხვევაში, რომელიც მორბენალს ქმნის, პირველი ყვავილის (რომლებიც მოჭრილი ან შეკრული) შემდეგ ჩნდება პირველი ახალი ღეროები. ერთჯერადი მარწყვი ასევე შეიძლება გამოიყენოს ცოტა დამწყები სასუქი (ყოველთვის მაინც), და რეგულარული მორწყვა შეიძლება დაიწყოს ამავე დროს. ყვავილები ნაყოფად იქცევა, ცოტა მოგვიანებით კი დროა ვთქვა კარგი მადა!
რამდენად კარგი გემოა, რომელიც მარწყვის მადას აკმაყოფილებს, დამოკიდებულია მარწყვის რომელ სახეობას აირჩევთ:
თანამედროვე კულტივირებული ჯიშები: ბაღის მარწყვი აივნებისა და ტერასებისთვის
თანამედროვე მცენარეთა მწარმოებლის მომხმარებელთა მნიშვნელოვანი ნაწილი ცხოვრობს ქალაქის ბინებში ბაღის გარეშე. ამ კლიენტებს სურთ მცენარეები, რომლებიც შეიძლება გაიზარდონ იმ შეზღუდულ ფესვთა სივრცეში, რომელსაც სთავაზობენ აივნის ყუთებს ან ეზოს კონტეინერებს.ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში არაერთი სასურსათო სკანდალის გამო, სულ უფრო მეტი მოსავალი იზრდება, რომელშიც მარწყვი, როგორც გერმანელების საყვარელი ხილი, რა თქმა უნდა, უნდა იყოს შეტანილი.
" სეზონის ვარსკვლავები" (" Loran F1", "Rosana® F1") და ბაღის მარწყვის მრავალი სხვა ახალი და უახლესი ჯიში აივნის გასაშენებლად, შემოთავაზებულია ბაღის ცენტრში და ა.შ. მაგრამ თანამედროვე ჯიშებს არა მხოლოდ აქვთ უპირატესობები (დაწვრილებით შეგიძლიათ გაიგოთ უარყოფითი მხარეების შესახებ "მარწყვის გამრავლების" განყოფილებაში), მაგალითად, მარწყვი ასევე არის ერთ-ერთი ხილი, რომელიც (ნაწილობრივ, ზოგჯერ მთლიანად) განთავისუფლდა მისი ტიპიური გემოსგან კომერციულ პროდუქტებში. ხილის მეურნეობა.
თქვენ მაინც შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ გარე კულტივაცია წარმოქმნის ნამდვილ არომატულ ბომბებს სამრეწველო სათბურის კულტივაციასთან შედარებით, მაგრამ გურმანებს ზოგჯერ ეჭვი ეპარებათ კომერციულად მოყვანილი ჯიშების „მშვენიერ“ან „ძალიან დახვეწილ“არომატში. საბედნიეროდ, როგორც აივნის მებაღეს, კიდევ ბევრი საინტერესო ვარიანტი გაქვთ:
აივანს მარწყვი გახადეთ
1000 ბაღის მარწყვის ჯიშის სულ მცირე 90% არ მიეკუთვნება „თანამედროვე კომერციული მცენარეთა მოშენების“არეალს, მაგრამ შეიქმნა მომთმენი, შერჩევითი მოშენების შედეგად, როგორც ოდნავ შეცვლილი ჯიშები, სავსე მარწყვის ორიგინალური გემოთი. ერთადერთი მიზეზი, რის გამოც ისინი არ არის რეკომენდირებული კულტივირებისთვის აივნის ყუთებში/აივანის კონტეინერებში არის ის, რომ ისინი ასევე აჩვენებენ მარწყვის თავდაპირველ ზრდას, მათ შორის მცენარეული გამრავლების მიზნით მორბენალთა ჩვეულებრივ ცოცხალ წარმოებას.
ეს სულაც არ უნდა შეგაწუხოთ. აივნის ყუთში შეგიძლიათ იხილოთ მთისწინეთი, სანამ ისინი ასეთ მკაფიო ფორმას მიიღებდნენ. თუ ისინი მოწყვეტენ ან მოწყვეტენ, დედა მცენარეს შეუძლია მთელი თავისი ენერგია ჩადოს ყველაზე მოთხოვნად მარწყვში. როდესაც დედა მცენარე ამოიწურება, ისინი აღარ იჭრებიან, არამედ უზრუნველყოფენ მარწყვის შემდეგ მცენარეებს (პირველი ფესვების ჩაყრით) - ალბათ მიზეზი იმისა, რომ დელიკატური მარწყვის მორბენალი კომერციულ ჟურნალებში უფრო მეტად ასახულია. ზომბები: თუ მცენარე მუდმივად აწარმოებს თავის მემკვიდრეებს, ეს მნიშვნელოვნად ანელებს მცენარის გაყიდვებს.
აივნით გაშენებისთვის ჯიშის არჩევისას მნიშვნელოვანია მხოლოდ ერთი რამ: ჯიში მაქსიმალურად კომპაქტურად გაიზარდოს, რომ აივნის ნახევარი არ იყოს დაფარული მარწყვის სიმწვანეში. წინააღმდეგ შემთხვევაში შეგიძლიათ აირჩიოთ სრული ასორტიმენტიდან; თუ თქვენ ფიქრობთ თესლის გამრავლებაზე/გამრავლებაზე, თესლი უნდა იყოს "ჯიშური მტკიცებულება". არომატულ ბაგა-ბაღებში და ორგანულ სანერგეებში, რომლებიც იმართება ვნებით და ცოდნით, შეგიძლიათ მიიღოთ ე. ბ. მარწყვის შემდეგი საინტერესო ძველი ჯიშები, რომლებიც ასევე კარგად ჯდება აივანზე:
- Fragaria x ananassa 'დრეზდენის სურნელოვანი მარწყვი' დაახლოებით აივნის ზომისაა, მაგრამ მარწყვის სურნელი + უაღრესად არომატული ხილი ნამდვილად ღირს ცხოვრება "აივანზე ცოტა მწვანეთი."
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva' გთავაზობთ გემრიელ ხილის მარწყვს ალერგიით დაავადებულთათვისაც კი.
- Fragaria x ananassa 'Mara de Bois': მიიღეთ ფრანგული დესერტის მარწყვის საუკეთესო სახეობა პირდაპირ თქვენი აივნიდან? რატომაც არა, ეს მხოლოდ მარწყვის მცენარეა.
- Fragaria x ananassa 'Ostara', ძველი აივნით გამოცდილი ჯიში, სრულად არომატული მარწყვის მაღალი მოსავლიანობით.
- Fragaria x ananassa 'Rote Karlsbaderin' მოაქვს მარწყვის მდელოს აივანზე, რომელიც გრძელდება ივნისიდან ყინვამდე.
რჩევა:
„აივანებისთვის“ასევე შეგიძლიათ დაათვალიეროთ მარწყვის სხვა ჯიშების ჯიშები. ველური მარწყვის მრავალწლიან ჯიშებს პირდაპირ გვთავაზობენ აივნის მარწყვის სახით, მაგრამ ეს თვიური მარწყვი ძნელად დამაჯერებელია გემოვნებით
(ჯერ არ არის მიმოხილვები Fragaria vesca-სა და იაპონური ველური მარწყვისგან დამზადებული „აივნის მარწყვის შრიფტის“შესახებ. მუშკის მარწყვის შესაფერისი ჯიშების აივნით კულტივაცია (" Bauwens", გურმანი ჯიში "Profumata di Tortona", დამტვერავი "Captron Royale" შესაფერისია როგორც დამბინძურებელი ორივესთვის) ან ალისფერი მარწყვის (" Little Scarlett") უფრო მომგებიანი უნდა იყოს. გემო.
