დარგვის დროიდან და მოსავლის აღების დროიდან გამომდინარე გამოირჩევა ზაფხულის პრასი, შემოდგომის პრასი და ზამთრის პრასი. მაგრამ ყველა პრასის ჯიში (Allium porrum) არის ამარილისის მცენარეები, რომლებიც არ გამოიმუშავებენ ბოლქვებს. ყოველ შემთხვევაში არა მისი კულტივირებული სახით, როგორც ბაღის პრასი. მინდვრის ნივრის ეს კულტივირებული ფორმა არის ბალახოვანი, ორწლიანი და შეიძლება გაიზარდოს 80 სანტიმეტრამდე. ამბობენ, რომ მწვანე პრასის ღეროები ძველ ეგვიპტეშიც იყო მენიუში. სანამ მის გაზრდას გადაწყვეტთ, არ არის ცუდი იმის ცოდნა, თუ რამდენად საჭიროა მოვლა.
თესვა თუ ახალგაზრდა მცენარეები
ეს ის კითხვაა, რომელსაც ყოველი ჰობი მებაღე უპირველეს ყოვლისა დაუსვამს საკუთარ თავს: პრასს თავად ვაშენებ თესლიდან თუ, როცა დრო მოვა, ვყიდულობ უკვე გაშენებულ ახალგაზრდა მცენარეებს? უდავოა, მარტის შუა რიცხვებში ახალგაზრდა, თხელი პრასის დარგვის დაწყებას ნაკლები ძალისხმევა სჭირდება.
თესვა
ვისაც გადაწყვეტილი აქვს თესვის უფრო რთული ვარიანტი, დგება კიდევ ორი გადაწყვეტილების წინაშე:
- თესლს მირჩევთ ან პირდაპირ დათესეთ
- მოსავლის სასურველი დრო (საზაფხულო პრასი გამოდის იანვრიდან)
ნებისმიერ შემთხვევაში, სასურველია უპირატესობა მიანიჭოთ პრასს. ტორფის პატარა ქოთნებში გაზრდით შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ გაფუჭებას. გარდა ამისა, მხოლოდ დროის გამო, აბსოლუტურად აუცილებელია ზაფხულის პრასის წინ წამოწევა იანვარსა და თებერვალში. ადრე გაშენებული მცენარეები უფრო მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ შემდგომ ეტაპებზე.
წინასწარ
პატარა საკულტივაციო ქოთნები ან ნიადაგის პრესის ქოთნები შესანიშნავია გასაზრდელად. ამ უკანასკნელის მოთავსება შესაძლებელია საწოლში მოგვიანებით წვრილი ფესვების დაზიანების გარეშე.
- თესლები უფრო სწრაფად აღმოცენდება, თუ ღამით ვალერიანის ბულიონში გაჟღენთილია
- მზარდი ქოთნები დაახლოებით ხუთი სანტიმეტრი დიამეტრის
- სარგავი მიწა ან ტორფის და ქვიშის ნარევი
- დაჭერით თითო ან ორი თესლი, კარგი სანტიმეტრით, მიწაში
- დაასხით
- ოპტიმალური ტემპერატურა მინიმუმ 14°C და ნათელი
- გაშენების დრო დაახლოებით 14 დღე
- თუ ნერგების სიმაღლე დაახლოებით ხუთი სანტიმეტრია, შეიძლება საწოლში შევიდეს
რჩევა:
თუ აგვისტოში გინდა მოსავლის აღება, პრასი უნდა დარგო იანვარში ან თებერვალში, ზამთრის პრასისთვის საკმარისია მისი დათესვა ივნისის დასაწყისში.
დარგვა
მიუხედავად იმისა, არის თუ არა ეს ახალგაზრდა მცენარეები ყოველკვირეული ბაზრიდან თუ პრასი თქვენ მიერ გაზრდილი, მაისის შუა რიცხვებიდან მათი დარგვა შესაძლებელია ღია ცის ქვეშ, ორმოებში ან თხრილებში.
- მანძილი ცალკეულ მცენარეებს შორის 15-დან 30 სანტიმეტრამდე
- მწკრივის მანძილი 40-დან 60 სანტიმეტრამდე
- ან მოათავსეთ ღარებში დაახლოებით 15 სანტიმეტრი სიღრმის
- ან ცალკეულ სარგავ ორმოებში
- ნახევარ სიღრმემდე ნახვრეტებში ჩადეთ ღარები
- მცენარეები უნდა იყოს აბსოლუტურად ვერტიკალური
- წყლის ჭაბურღილი, შეფუთული, ოპტიმალური მდგრადობისთვის
- ნიადაგი არ უნდა ჩავარდეს ფოთლის იღლიებში
სარგავ ორმოებში დარგვისთვის საწოლში ნიადაგი კარგად უნდა გაფხვიერდეს. შემდეგ ხვრელები კეთდება მიწაში სარგავი ხის ნაჭრის გამოყენებით. ადრეული მცენარეები შეიძლება განთავსდეს ნახვრეტებში ან ტორფის ქოთნით ან მზარდი ქოთნის მთელი ნიადაგით.თხრილებში პრასის მოყვანისას საწოლში ნიადაგიც კარგად უნდა გაფხვიერდეს. გათხრილი მასალა შეიძლება დარჩეს მცენარეთა რიგებს შორის. ეს აადვილებს პრასის მოგვიანებით დაგროვებას.
ადგილმდებარეობა და ნიადაგი
მზიანი ნაწილობრივ დაჩრდილული და ჯერ კიდევ ტენიანი, ასე მოსწონს პრასი ყველაზე მეტად. პრასი საკმაოდ მკაცრია, როდესაც საქმე ტემპერატურას ეხება. მაგრამ რაც უფრო დაცულია იგი ქარისა და სიცივისგან, მით ნაკლები დამცავი ზომების მიღება მოგიწევთ მოგვიანებით ზამთრის პრასთან. საწმისის ან ჯაგრისის ხის საფარს შეუძლია დაიცვას ზამთრის პრასი ადრეული, მძიმე ყინვებისგან.
მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი საშუალო მკვებავია, პრასი, როგორც წესი, მძიმე მკვებავია. ამიტომ პრასს სჭირდება დიდი რაოდენობით სასუქი. ეს ნიშნავს, რომ ნიადაგი უნდა იყოს კარგად გაფხვიერებული და შერეული ორგანული სასუქით ან მომწიფებული კომპოსტით გაშენებამდე.კიდევ ერთი ვარიანტია ნიადაგის გულუხვად შერევა ჭინჭრის ნაკელში ან ბალახის ნაჭრებით. დედამიწის უხეში გროვა უნდა დაიმსხვრა. ნიადაგის ეს მომზადება იდეალურად უნდა განხორციელდეს იანვარში ან თებერვალში.
რჩევა:
თუ გსურთ ნიადაგის მომზადება შემოდგომაზე: მდოგვით ან ლუპინით წინასწარ თესვა პრასისთვის იდეალური მწვანე სასუქია მომავალ გაზაფხულზე.
მეზობლები
სალათები იდეალურია როგორც შუალედური მოსავალი, რამდენადაც პრასი ჯერ არ არის ამოღებული. კარგი მეზობლები არიან:
- ნიახური
- კოლრაბი
- კიტრი
- კომბოსტო
- მარჯორამი
- ენდივი
- კომბოსტო
- სტაფილო
ბუჩქის ლობიო, მორბენალი, ჭარხალი და ბარდა არ იქნება კარგი მეზობლები პრასთვის. თუ პრასს დაუმატებთ ჭიაყელას, ორეგანოს, სტაფილოს ან ბოლოკს, პრასის ჩრჩილსაც გაანადგურებთ.ტაგეტები (მარიგოლდები) აცილებენ თეთრ ბუზებს. მეორეს მხრივ, მარწყვს შორის მოთავსებული პრასი ხელს უშლის ობის დაავადებებს მარწყვში.
ზრუნვა
გარდა განაყოფიერებისა და რეგულარული მორწყვისა, მწკრივები უფრო ხშირად უნდა გაფხვიეროთ, გაფხვიეროთ და სარეველა მოაცილოთ. სეზონის ბოლოს შეგიძლიათ მწკრივთაშორისი ღეროებიდან ნიადაგი პრასის ღეროსკენ დაიძროთ. ჯობია მხოლოდ ფოთლის იღლიის ქვეშ მოხვიდეთ, რათა რგოლები ნიადაგისგან შედარებით სუფთად შეინახოთ.
განაყოფიერეთ
როგორც მძიმე მკვებავი, შეგიძლიათ პრასს თავიდანვე კარგი დასაწყისი მისცეთ, თუ წინასწარ უხვად შეურიეთ ნიადაგს კომპოსტით. თუ მწვანე სასუქი წინასწარ არის დათესილი, შეგიძლიათ დაკეცოთ იგი და კვლავ შეიყვანოთ კომპოსტი. ერთი თვის შემდეგ იწყება სასუქის რეგულარული შეტანა, ყოველ ორ კვირაში ერთხელ.ან მორწყავთ ჭინჭრის ნაკელს ან ორგანულ სასუქს დაასხით მიწას. სასუქი შეიძლება ხაზგასმული იყოს აზოტით.
მოსხმა
ძირითად ვეგეტაციის პერიოდში პრასს სჭირდება ბევრი წყალი, განსაკუთრებით მშრალ ამინდში მას ყოველდღიურად სჭირდება მორწყვა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ იპოვოთ სწორი ზომა. პრასი არასოდეს არ უნდა გაშრეს მთლიანად და თავიდან უნდა იქნას აცილებული მუდმივი ტენიანობა ან თუნდაც დატბორვა.
მოსავალი
პრასი მოითხოვს შედარებით ხანგრძლივ სიმწიფის პერიოდს, ეს ხდება მხოლოდ დარგვიდან ხუთიდან ექვს თვემდე. შემდეგ ღეროებს აქვთ დიამეტრი დაახლოებით სამი სანტიმეტრი. საზაფხულო და შემოდგომის პრასი შეიძლება ეტაპობრივად მოიკრიფოს, მაგრამ უნდა მოიკრიფოს პირველ ყინვებამდე. ზამთრის პრასი საკმაოდ გამძლეა და მისი მოკრეფა შესაძლებელია მთელი ზამთრის განმავლობაში ყინვაგამძლე დღეებში. პრასის ჯიშების მოსავლის დრო:
- საზაფხულო პრასი ივლისი, აგვისტო
- შემოდგომის პრასი სექტემბერი – დეკემბერი
- ზამთრის პრასი დეკემბერი – მაისი
თუ ყუნწები უბრალოდ ამოჭრილია ფესვის ზემოთ და გარემოს ტემპერატურა ჯერ კიდევ საკმარისად თბილია, ახალი, ოდნავ თხელი ყუნწები შეიძლება კვლავ წარმოიქმნას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მთლიანი ყუნწების მოსავლელად, საფეთქლით ფრთხილად ჩამოიწიეთ ფესვებამდე და ოდნავ ამოიღეთ ისინი მიწიდან. ამისთვის საუკეთესო დროა დილით ადრე. შემდეგ სტანგებმა ასე უნდა დაისვენონ ცოტა ხნით, ასე რომ დაკარგავენ კიდევ რამდენიმე ნიტრიტს. დღის მეორე ნახევარში შეგიძლიათ მთლიანად ამოიყვანოთ ისინი მიწიდან.
გავრცელება
თუ გსურთ გამოიყენოთ საკუთარი პრასი ხელახლა ზრდის საფუძვლად, გაქვთ ორი ვარიანტი. შეგიძლიათ დაელოდოთ ყვავილებს და შემდეგ თესლი წარმოიქმნება ზოგიერთ ღეროზე, რომელიც გაზაფხულზე არ არის მოკრეფილი. ან, თქვენ მოწყვიტეთ inflorescences და შემდეგ წარმოიქმნება ბოლქვები.თუ ამოთხარით, შეგიძლიათ ინდივიდუალურად გამოიყენოთ ახალი პრასი.
გამრავლებისთვის შეარჩიეთ რამდენიმე ძლიერი მცენარე, რომელსაც დგას. მშვენიერი ყვავილების ბურთები გამოჩნდება მომავალ ზაფხულს. თუ ისინი გაშრეს, შეიძლება მათი მოჭრა და თესლი ამოვარდეს. თუ პრასი ზამთარში სიცივის სტიმულის გამო იწყებს ამონაყარს, მაშინ ეს ყვავილები არ არის შესაფერისი თესლის მოსაგროვებლად.
ჯიშები
ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე ენერგიული და გამძლე პრასის ჯიში მოსავლის აღების ყოველი სეზონისთვის.
საზაფხულო პრასი
- 'ალბანა'
- ‘ალმა’
- „ბავარია“
- „ტროპია“
შემოდგომის პრასი
- „დუკალი“
- „სპილო“
- „ჯინო“
- „შემოდგომის გიგანტები“
- „შემოდგომის გიგანტი ჰანიბალი“
- „ლურჯი-მწვანე შემოდგომა“
- „ისტონი“
- „ბელტონი“
ზამთრის პრასი
- „ლურჯი-მწვანე ზამთარი“
- ‘ნატან’
- „გენიტა“
- „ფარენჰაიტი“
- „ფრიზო“
- 'D'hiver de Saint-Victor'
- „პლუსტონი“
- 'ზიგფრიდი'
დაავადებები და მავნებლები
თუ იყენებთ საკმაოდ მდგრად თესლსა და მდგრად ჯიშებს, არ გაგიჭირდებათ დაავადებები და მავნებლები. სახიფათო შეიძლება იყოს პრასის ჩრჩილი, პრასის ფოთლის მომპოვებელი, ხახვის ბუზები, ნემატოდები და პრასის ჟანგი. პრასი მფრინავი მავნებლებისგან დასაცავად რიგზე ხშირად წვრილ ბადეებს აჭიმებენ.
თუმცა, შერეული მოსავლის მოყვანა ასევე კარგი დაცვაა.განსაკუთრებით სტაფილო, ჭია და ტერგეტები დამცავი მეზობლები არიან. ზედმეტი ტენიანობა და ზედმეტი აზოტიანი სასუქი ხელს უწყობს სოკოვანი დაავადებების გავრცელებას, როგორიცაა პრასის ჟანგი. განსაკუთრებით მჭიდროდ დახურული ბოსტნეულის დამცავი ბადეებით, მცენარეები შეიძლება არ იყოს საკმარისად ვენტილირებადი.
დასკვნა
საერთოდ, პრასის მოყვანა საკმაოდ შესაძლებელი ჩანს, მიუხედავად გარკვეული განსაკუთრებული მახასიათებლებისა. ძირითადად, ახალგაზრდა მცენარეებით დაწყება უფრო მოსახერხებელი და მარტივია. მავნებლებისა და დაავადებების რისკი შეიძლება გარკვეულწილად შემცირდეს თქვენს გვერდით რამდენიმე შესაფერისი პარტნიორით. თუ უფრო დიდ რაოდენობას გეგმავთ, შენახვაზეც უნდა იფიქროთ. მაგალითად, ზამთრის პრასი შეიძლება დარჩეს მიწაში მომავალ წელს. საზაფხულო და საშემოდგომო ჯიშები უნდა მოიკრიფოს პირველ ყინვამდე. თუმცა, პრასი ასევე შეიძლება ძალიან კარგად გაიყინოს, თუ მოკლედ გაბრწყინდება.
